Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nấm mối khan hàng, khách chi tiền triệu cũng khó mua

Thứ hai, 16:36 20/07/2020 | Sản phẩm - Dịch vụ

Nấm mối thu hoạch tại các tỉnh miền tây Nam Bộ như Bến Tre, Cần Thơ, Vĩnh Long... hiện có giá trên 1,2 triệu đồng/kg, cao hơn 30% nấm mối Đồng Nai, Bình Phước.

Cứ đến mùa nấm mối, bà Lan ở TP. Bến Tre (tỉnh Bến Tre) lại mua hàng chục kg dành ăn dần. Gia đình ăn chay trường nên việc tìm mua loại nấm đặc biệt này đã trở thành thói quen của bà.

Tuy nhiên, bà cho biết hiện giá nấm rất đắt. Hồi đầu mùa, bà chi khoảng 600.000-700.000 đồng cho mỗi kg, nhưng nay mức giá tăng gần gấp đôi.

Theo chị Hồng, một đầu mối chuyên thu mua nấm mối ở Bến Tre, giá bán mặt hàng này hiện khoảng hơn 1,2 triệu đồng/kg. Lý do là nấm mối đang khan hiếm, mỗi lần chị chỉ mua được 1-2 kg với giá gốc tại vườn lên đến 800.000 đồng/kg.

Nấm mối khan hàng, khách chi tiền triệu cũng khó mua - Ảnh 1.

Nấm mối hiện tăng gấp đôi giá bán do khan hàng. Ảnh: Nấm mối thiên nhiên.

Nấm mối sinh sôi ở các vùng đất rừng, đồi có ổ mối trú ngụ từ đầu mùa mưa vào khoảng tháng 5. Tùy tình hình thời tiết, mùa nấm mối có thể kéo dài trong vòng 2-3 tháng. Tuy nhiên, loại nấm này chỉ mọc lên vào tầm 3-4 h sáng và cần được thu hoạch vào đầu ngày khi mặt trời chưa lên, nếu không sẽ tàn hoặc bị mối phá hoại.

Với tình trạng hạn hán kéo dài ở miền tây những tháng qua, loại nấm vốn đã "hiếm có khó tìm" nay càng khan hàng hơn.

Trong khi đó, ở khu vực miền đông tại các tỉnh như Đồng Nai , Bình Phước , nấm mối rơi vào thời điểm cuối mùa. Anh Phú, đầu mối chuyên thu mua và bán lẻ nấm mối thiên nhiên tại quận 8 (TP.HCM) cho biết giá hiện cao hơn năm ngoái 50.000-100.000 đồng/kg, dao động quanh mức 650.000-700.000 đồng/kg nấm mối búp loại 1.

Tuy nhiên, hiện hàng không đủ bán cho thị trường. "Mọi năm một mùa bán 200-500 kg nấm, năm nay mới được vài chục kg thôi", anh chia sẻ.

Chị Quỳnh Anh, một người bán lâu năm tại quận Bình Thạnh (TP.HCM) cũng cho rằng mặt hàng này ngày càng khan hiếm, do đó lái buôn và tiểu thương cạnh tranh nguồn hàng gay gắt. "Vậy nên cuối mùa là giá cao, nhưng có hàng là khách lấy hết, không có dư", chị nói.

"Tôi đặt 5 kg nấm mối từ một cửa hàng quen từ đầu tháng 7, nhưng mỗi tuần chỉ được giao khoảng 0,5-1 kg, giá thì lên từng chút một. Người bán giải thích là khó tìm hàng mà khách đặt quá nhiều, họ phải chia cho mỗi người mua một ít", chị Hồng Lan (32 tuổi, ngụ quận 12, TP.HCM) chia sẻ và cho biết, trong lần nhận hàng gần nhất, chị mua được 600 gram nấm mối với giá 750.000 đồng, tính cả giá dịch vụ cạo nấm.

Việc nguồn hàng hạn chế trong khi sản phẩm có giá trị cao gây nên tình trạng trộn nấm mối trồng với nấm mối tự nhiên tại một số điểm bán. Chia sẻ với Zing, các thương lái và tiểu thương cho rằng người tiêu dùng cần lựa chọn kỹ trước khi chọn mua.

Nấm mối khan hàng, khách chi tiền triệu cũng khó mua - Ảnh 2.

Nấm mối tự trồng với hình dáng đầy đặn khác hẳn nấm mối tự nhiên. Ảnh: Nấm mối thiên nhiên.



Nấm thiên nhiên thường có mùi thơm tự nhiên và hình dáng đa dạng. Đặc biệt, nấm mối đầu mùa có màu trắng xám, cuối mùa có màu đen mun. Trong khi đó, nấm mối tự trồng được cho là sạch sẽ hơn, không bám đất nhiều như nấm tự nhiên được khai thác ngay khi mọc lên từ ụ mối. Đồng thời, nấm trồng sau khi chế biến cũng nhớt hơn.

Nấm mối có thể chế biến thành nhiều món ăn, được cho là có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Trên thị trường, nấm mối được bán theo loại búp và nấm đã nở, trong đó nấm búp được ưa chuộng hơn vì có độ giòn sau khi chế biến.

Theo Lan Anh

Zing

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu các Sở, ban, ngành khẩn trương vào cuộc vụ rau trôi nổi được phù phép nguồn gốc để đưa vào bếp ăn nhiều trường học

Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu các Sở, ban, ngành khẩn trương vào cuộc vụ rau trôi nổi được phù phép nguồn gốc để đưa vào bếp ăn nhiều trường học

Bảo vệ người tiêu dùng - 5 giờ trước

GĐXH - Chiều 18/9, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh ban hành văn bản số 5152/UBND-KGVX về việc tăng cường công tác đảm bảo bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn Thành phố Hà Nội.

Chuyên gia Tài chính ngân hàng TS. Nguyễn Trí Hiếu: Nên đánh thuế mua bán vàng dựa trên lợi nhuận

Chuyên gia Tài chính ngân hàng TS. Nguyễn Trí Hiếu: Nên đánh thuế mua bán vàng dựa trên lợi nhuận

Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trước

GĐXH - Chuyên gia kinh tế đồng tình với quan điểm của Chính phủ về thu thuế mua bán vàng nhằm tăng tính minh bạch và hạn chế đầu cơ vàng.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 18/9/2025

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 18/9/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 18/9/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Cách tiết kiệm tiền khi đi chợ: Chi tiêu thông minh – tiêu ít vẫn có bữa cơm đủ đầy

Cách tiết kiệm tiền khi đi chợ: Chi tiêu thông minh – tiêu ít vẫn có bữa cơm đủ đầy

Bảo vệ người tiêu dùng - 7 giờ trước

Hiện nay, nhiều bà nội trợ than thở rằng “đi chợ hôm nay hết tiền nhanh hơn trước”. Thực tế, chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm từ vài chục đến cả trăm nghìn đồng/ tuần mà bữa cơm gia đình vẫn đủ dinh dưỡng.

Giá biệt thự Hoàng Mai cũ: Định Công đang dẫn đầu xu hướng, Hoàng Liệt sát nút — Yên Sở tiềm năng nhưng chưa bằng

Giá biệt thự Hoàng Mai cũ: Định Công đang dẫn đầu xu hướng, Hoàng Liệt sát nút — Yên Sở tiềm năng nhưng chưa bằng

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Sau khi sáp nhập địa giới hành chính, 7 phường mới thuộc quận Hoàng Mai cũ, đang thu hút sự chú ý mạnh mẽ từ giới đầu tư bất động sản, đặc biệt với mức giá biệt thự cao ngất ngưởng.

Giá lăn bánh Mitsubishi Attrage giảm cực mạnh, thấp hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10, xứng danh sedan hạng B rẻ nhất Việt Nam

Giá lăn bánh Mitsubishi Attrage giảm cực mạnh, thấp hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10, xứng danh sedan hạng B rẻ nhất Việt Nam

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Attrage cùng phân khúc với Toyota Vios và Hyundai Accent hiện cực rẻ, khiến khách Việt khó lòng bỏ qua.

Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 18 – 21/9/2025: Nhiều khu dân cư 11 tiếng/ngày không có điện để dùng

Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 18 – 21/9/2025: Nhiều khu dân cư 11 tiếng/ngày không có điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.

Giá vàng hôm nay 18/9: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Phú Quý điều chỉnh giảm

Giá vàng hôm nay 18/9: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Phú Quý điều chỉnh giảm

Giá cả thị trường - 13 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC được điều chỉnh giảm 300.000 đồng/lượng ở chiều mua vào và bán ra, xuống mức 130-132 triệu đồng (mua - bán), giá vàng nhẫn trong nước hôm nay cũng được một số thương hiệu điều chỉnh đi xuống.

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 18 – 21/9/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày hàng loạt khu dân cư và tuyến đường

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 18 – 21/9/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày hàng loạt khu dân cư và tuyến đường

Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) tuần này, nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An cũ sẽ mất điện cả ngày.

Giá iPhone 15, iPhone 16 mới nhất lao dốc, rẻ kỷ lục dù xịn chẳng kém iPhone 17 mới ra

Giá iPhone 15, iPhone 16 mới nhất lao dốc, rẻ kỷ lục dù xịn chẳng kém iPhone 17 mới ra

Giá cả thị trường - 13 giờ trước

GĐXH - Giá iPhone 15, iPhone 16 mới nhất đều có xu hướng giảm dù trang bị không khác iPhone 17 quá nhiều.

Top