Tags:
Nấm mối là nấm gì mà dù đắt đỏ giá tiền triệu nhưng các bà nội trợ vẫn lùng mua bằng được kể cả đặt hàng cả tuần mới có?
GiadinhNet - Dù nấm đầu mùa có giá lên đến gần 1 triệu đồng/kg nhưng vẫn không có mà bán dù khách đặt mua liên tục.
Nấm mối (tên khoa học là Termitomyces albuminosus) là loài nấm thuộc họ Lyophyllaceae. Nấm mối được cho là món quà của trời cho, nó chỉ mọc trong tự nhiên, và cho đến nay, vẫn không thể nhân giống để trồng nhân tạo.
Gọi là nấm mối vì những chỗ nấm mọc thường có tổ mối ở dưới. Nấm cao khoảng 4-6cm, thân cây tròn, tai nấm hình nón chóp hoặc mũ nồi tròn. Màu đất nâu xám nhạt hoặc màu xám trắng lúc còn non. Khi già nấm có màu trắng ngà. Nấm chỉ mọc vào mùa mưa, xuất hiện nhiều tại các tỉnh miền Đông Nam Bộ như Bình Dương, Bình Phước, Vũng Tàu… và Bến Tre. Bộ phận dùng làm thuốc toàn cây (trừ gốc). Có thể dùng tươi hay sấy khô (thường dùng tươi).
Nấm mối thường chỉ rộ vào khoảng 2-3 tháng trong năm, vào đầu mùa mưa, từ tháng 5 đến tháng 8 âm lịch. Chu kỳ nấm xuất hiện rất ngắn. Từ giữa đêm, nấm mối từ từ chui lên từ dưới lòng đất, khoảng 5 – 6h sáng thì nấm bắt đầu mọc rộ đến 9 -10h thì nở bung, khoảng 11h, 12h là tàn lụi.
Thời gian phát triển của nấm rất ngắn. Nấm mọc từ trong đêm, đến khoảng 5 - 6h sáng thì bắt đầu mọc rộ, và chỉ trong vòng 3 hoặc 4 tiếng đồng hồ sau, nấm sẽ nở bung; mỗi năm chỉ mọc 3-4 đợt. Ảnh: Báo Khánh Hòa
Đây là loại nấm có thành phần dinh dưỡng cao, thơm ngon nên dù giá cao nhưng vẫn được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, đây là loại nấm tự nhiên, không thể nuôi trồng nên nguồn hàng khan hiếm, khách hàng phải đặt trước mới có.
Anh Thanh, người chuyên đi săn nấm mối ở Xuân Lộc (Đồng Nai) cho biết trên VnExpress, năm nay mưa ít nên lượng nấm hái được không nhiều. Hôm nào anh nhặt nhiều nhất chỉ khoảng 2-3 kg, có hôm về không.
Nấm búp có giá cao hơn nấm đã nở bung.
Theo anh, năm ngoái giá bán tại rừng cho các mối quen chỉ 500.000 đồng một kg nhưng nay lên 600.000 đồng, thậm chí 700.000 đồng với nấm búp. Dù giá đắt nhưng vẫn có nhiều người mua.
Còn khi nấm mối ra đến thị trường thì giá rơi vào khoảng 700.000 đồng/kg, riêng với nấm búp thì lên đến 900.000 đồng/kg.
Ngoài ra, giá cả có thể tăng giảm tùy vào nguồn cung. Sau cơn mưa đầu tiên chừng khoảng một tuần thì có nấm mối và kéo dài khoảng 3-5 ngày. Sau đợt đầu tiên, chúng có thể mọc lại nhưng chỉ trong thời gian ngắn.
Lily (th)
Bình luận
Ý kiến của bạn
Xe máy điện giá rẻ dưới 20 triệu đồng ở Việt Nam nhỏ xinh, phù hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Với mức giá dưới 20 triệu đồng, xe máy điện cỡ nhỏ linh hoạt khi sử dụng trong đô thị, đang trở thành lựa chọn hợp túi tiền, nhất là với học sinh, sinh viên.
Giá nhà riêng trong ngõ tại phường Long Biên, Hà Nội leo thang sau sáp nhập
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, việc tìm mua một căn nhà riêng trong ngõ tại phường Long Biên (Hà Nội) với giá dưới 5 tỷ đồng trở nên ngày càng khó khăn. Thậm chí, nhiều căn nhà nằm sâu trong ngõ nhỏ nhưng vẫn được rao bán với giá từ 5 – 10 tỷ đồng, phản ánh đà tăng mạnh của thị trường nhà đất tại đây sau khi sáp nhập địa giới hành chính.
Chuyên gia đề xuất nâng ngưỡng thuế để giảm áp lực cho hộ kinh doanh nhỏ
Bảo vệ người tiêu dùng - 5 giờ trướcGĐXH - Trước những lo ngại từ hàng triệu hộ kinh doanh nhỏ lẻ, nhiều chuyên gia đề xuất nâng ngưỡng doanh thu bắt buộc áp dụng hóa đơn điện tử từ máy tính tiền. Thay vì mốc 1 tỷ đồng như trong dự thảo Luật Quản lý thuế, các chuyên gia kiến nghị nên bắt buộc khi doanh thu đạt từ 2-3 tỷ đồng/năm.
Giá vàng hôm nay 2/8: Bất ngờ tăng vọt
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH - Thị trường vàng trong nước sáng 2/8 ghi nhận diễn biến ổn định ở vùng giá cao, trong khi giá vàng thế giới cũng đồng loạt bật tăng.
Lá tre bỗng dưng đắt khách, loài hoa dân dã trở thành 'ngôi sao'
Xu hướng - 7 giờ trướcTừ mặt hàng ít được chú ý, nhiều loại hoa và lá cây của Việt Nam đang gây bất ngờ trên thị trường xuất khẩu với kim ngạch gần 1.000 tỷ đồng trong 5 tháng đầu năm nay. Hoa cúc trở thành “ngôi sao” mới thu về kim ngạch cao nhất trong các loại hoa và lá xuất khẩu.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 1/8/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 1/8/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Đề xuất triển khai dự án 'chung cư nuôi lợn' ở Việt Nam, người dân có thực sự được hưởng lợi?
Bảo vệ người tiêu dùng - 23 giờ trướcGĐXH - Bộ NN&MT trình Thủ tướng, Phó Thủ tướng Chính phủ về triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng tại Việt Nam, hay còn gọi là "chung cư nuôi lợn".
Lãi suất Agribank, BIDV, Vietcombank, Vietinbank mới nhất: Gửi tiết kiệm 400 triệu đồng ở BIDV hưởng tiền lãi như thế nào?
Giá cả thị trường - 23 giờ trướcGĐXH - Lãi suất huy động Agribank, Vietcombank, BIDV và VietinBank dao động từ 1,6%/năm đến 4,8%/năm cho hình thức trả lãi cuối kỳ, áp dụng tại quầy cho khách hàng cá nhân kỳ hạn 1-36 tháng.
Quý II/2025: ABBANK hoàn thành hơn 90% kế hoạch lợi nhuận năm, các hoạt động kinh doanh cốt lõi bứt phá mạnh mẽ
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcKết thúc quý II/2025, Ngân hàng TMCP An Bình (ABBANK) đạt 1.669 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế, tăng gần 200% so với cùng kỳ năm 2024 và hoàn thành 93% kế hoạch cả năm 2025.
Ngân hàng Nhà nước 'nới' thêm chỉ tiêu tín dụng, người dân được hưởng những lợi ích gì?
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trướcGĐXH - Ngân hàng Nhà nước (NHNN) vừa có thông báo điều chỉnh tăng thêm chỉ tiêu tăng trưởng tín dụng năm nay cho các tổ chức tín dụng là 16%. Quyết định này không chỉ hỗ trợ tăng trưởng kinh tế, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng.
Xe ô tô giá 128 triệu đồng thiết kế đẹp, rẻ bằng nửa Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH sẽ về Việt Nam?
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ô tô siêu nhỏ bản nâng cấp có giá chỉ từ 128 triệu đồng, hứa hẹn sẽ là đối thủ cạnh tranh "đáng gờm" Wuling Hongguang Mini EV ở nhóm ô tô điện siêu nhỏ.
