Nấm xào mè
Một món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng, lạ miệng.
Nấm bào ngư 200 g
Mè 1 bịch nhỏ
Nước tương 2 muỗng canh
Muối (một chút ít) 1 g
Bột nêm/ bột ngọt (nếu thích) 1 g
Ngò, tiêu
 |
Rửa sạch nấm, để ráo.
Rang mè, để nguội. (trường hợp bạn mua mè rang sẵn thì bước này bỏ qua).2Bắt chảo lên bếp, cho dầu, dầu nóng, cho nấm vào đảo nhanh tay.
Kế tiếp cho chút muối, (bột nêm), nước tương, đảo đều tay.3Nấm chuyển sang màu nâu và mềm, cho mè vào, đảo đều, tắt bếp.
Ăn kèm với nước tương dằm ớt (ai không ăn cay thì đừng dằm ớt)
- Phải để nấm thật ráo nếu không khi xào nấm, món ăn sẽ có nhiều nước, không ráo.
- Trường hợp nếu bạn thấy quá khô có thể cho chút xíu nước, vì bản thân nấm cũng ra nước nhiều.
Mẹ tôi thờ chồng nuôi con cả đời, đến 71 tuổi lại đòi kết hôn
Tâm sự - 5 giờ trướcDù xót mẹ hơn 40 năm một mình thờ chồng nuôi con, một phần con người tôi vẫn muốn phản đối khi mẹ, ở tuổi 71, tuyên bố bà muốn lấy chồng.
Sex Education – Khi con cảm thấy mình khác biệt, cha mẹ hãy nhớ Eric
Gia đình - 5 giờ trướcGĐXH - Khi con thấy mình được yêu thương vô điều kiện, con sẽ học cách yêu bản thân – cho dù có khác biệt đến đâu.
Những vị trí thiết kế dầm nhà cần tránh để không gây bất lợi cho gia đình
Ở - 6 giờ trướcGĐXH - Theo phong thủy, một số vị trí cần tránh đặt dầm nhà để không gây bất lợi cho gia đình. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết chi tiết hơn về những vị trí cần tránh khi thiết kế dầm nhà.
Chỉ là đầy hơi sau bữa ăn – Nhưng có thể là dấu hiệu sớm của ung thư dạ dày
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH - Bạn ăn xong một bữa cơm thịnh soạn, bụng căng tức, khó chịu. Bạn tự nhủ “Chắc do ăn no quá” hoặc “Chắc là rối loạn tiêu hóa thôi”. Nhưng nếu tình trạng đầy hơi, chướng bụng sau ăn cứ lặp đi lặp lại, kéo dài nhiều tuần – đừng vội bỏ qua.
Cả nhà từng đua nhau đi xuất ngoại – 20 năm sau, mẹ 80 tuổi sống một mình, muốn gọi con phải… đặt lịch trước
Gia đình - 6 giờ trướcGĐXH - "Mẹ ở nhà một mình, tụi con đi rồi mẹ cũng quen thôi". Câu nói quen thuộc, nhưng sau đó là những năm tháng dài chẳng ai quay về.
Xác minh vụ gia đình người dân tộc đưa con đi khám bệnh tố bị taxi ở Hà Nội 'chém' gần 5 triệu đồng
Thời sự - 6 giờ trướcTrên hành trình về quê, một cặp mợ cháu người dân tộc thiểu số vô tình trở thành nạn nhân của chiêu lừa "xe trung chuyển" quanh khu vực Bến xe Mỹ Đình. Từ Bệnh viện Nhi Trung ương đến đầu cao tốc, quãng đường chưa đầy 30 km nhưng họ bị taxi thu tới 4,2 triệu đồng.
Mai Diệu Ly táo bạo, liều lĩnh mang âm hưởng jazz vào nhạc Trịnh Công Sơn
Xem - nghe - đọc - 6 giờ trướcGĐXH - Sau hơn hai năm không ra album, Mai Diệu Ly chính thức tái xuất làng nhạc bằng album mới mang tên Gió qua mùa Thu nhớ.
Chuyện đời kỳ diệu của người phụ nữ bị hủy hôn ngay sau biến cố
Chuyện vợ chồng - 6 giờ trướcBị chồng sắp cưới hủy hôn, người phụ nữ từng tuyệt vọng với cuộc sống đã cố gắng vươn lên, trở thành tấm gương sáng được nhiều người ngưỡng mộ.
Tài xế mang ô tô của chủ đi cầm cố để cá độ bóng đá
Pháp luật - 6 giờ trướcGĐXH - Do thiếu tiền cá độ bóng đá, Chu Tuấn Hưởng đã mang ô tô được anh T. giao cho quản lý đến cửa hàng cầm đồ để cầm cố với giá 350 triệu đồng. Sau khi nhận tiền, đối tượng đã sử dụng để cá độ bóng đá thua hết và không có khả năng chuộc xe.
'Cố gắng' – áp lực ngầm giết chết cảm xúc
Phòng the - 6 giờ trướcGĐXH - Trong các cuộc trò chuyện về tình yêu và tình dục, một cụm từ dường như đã trở thành mặc định: “Phải cố gắng để làm đối phương hài lòng". Nhưng trong rất nhiều trường hợp, chính sự “cố gắng” ấy lại khiến khoảnh khắc thân mật trở nên căng thẳng, gượng gạo và thiếu kết nối.
Giá thuê gây bất ngờ của nhiều căn nhà riêng trong ngõ tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Giá cả thị trườngGĐXH - Từng được xem là lựa chọn tiết kiệm dành cho người thu nhập trung bình, nhiều căn nhà riêng trong ngõ tại quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) giờ đây đang khiến người thuê phải "ngỡ ngàng" vì giá nhà tăng vọt.
