Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất Lộc
Ngay đầu ngõ Phất Lộc, đoạn giao với phố Hàng Bạc có một quán bún chả que tre ăn khá được, đặc biệt là món chả bọc lá xương sông nướng.
Bún chả vốn được liệt vào danh sách những món nhất định phải thử khi tới Hà Nội của nhiều du khách, thế nên chẳng có gì phải ngạc nhiên khi gần như con phố, khu dân cư nào của Thủ đô cũng có một vài hàng bún chả.
Nhiều là vậy nhưng hàng bún nướng chả bằng cách kẹp vào que tre lại không có nhiều. Nhắc đến bún chả que tre, người sành ăn thường nghĩ ngay đến hàng bún chả trên đường Lạc Long Quân. Còn nếu bạn chưa có dịp tới được đó thì nếm thử bún chả que tre trong phố Cổ cũng không phải là một ý tồi. Ngay đầu ngõ Phất Lộc, đoạn giao với phố Hàng Bạc có một quán bún chả que tre ăn khá được.
Quán chỉ gồm vài chiếc bàn, ghế nhựa nhưng lại rất thu hút với những khay chả kẹp sẵn bày ngay trên bàn và mùi chả nướng hấp dẫn níu chân thực khách khi vô tình đi qua. Bún chả que tre ngõ Phất Lộc vẫn gồm hai loại chả miếng và chả viên như các hàng bún chả thường nhưng phần chả viên được bọc ngoài bằng lá xương sông. Cả hai loại đều được kẹp vào những chiếc que tre nhỏ, chia theo đơn vị 3 - 4 miếng thịt ba chỉ hoặc 2 miếng xương sông một kẹp.
Tuy tẩm ướp không quá xuất sắc nhưng lại được chia thành những que nhỏ nên chả nướng bằng que tre có phần thơm và đều hơn so với chả nướng vỉ thép. Đặc biệt miếng chả xương sông vừa có mùi thơm đặc trưng của lá, vừa ngọt và mềm do không bị mất nước trong quá trình nướng. Rau sống của quán khá sạch, tươi và nhiều giúp bạn thoải mái chống ngấy. Thế nhưng quán có một điểm trừ khá lớn là nước chấm pha chưa thực sự chuẩn, nước chấm hơi mặn mà lại thiếu đi độ chua khiến người ăn chưa thực sự thoả mãn.
Một suất bún đầy đủ ở đây sẽ gồm có 1 kẹp chả miếng, 1 kẹp chả xương sông ăn kèm bún trắng, nước chấm chua ngọt và đu đủ bóp. Suất bún chả chỉ vỏn vẹn 5 - 6 miếng thịt, nghe qua thì có vẻ hơi ít, nhưng thực tế miếng chả ở đây thái khá to, đặc biệt là chả xương sông to gấp rưỡi chả viên thông thường nên cũng không quá thiếu thốn. Ngoài ra, quán còn bán thêm nem cua bể nên nếu thích, bạn có thể gọi thêm món này để thưởng thức.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 3 giờ trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ô tô khách chở 40 công nhân lật ngang khi tránh xe máy ở Long An
Xã hội - 6 giờ trướcNam thanh niên lái xe máy đột ngột băng ngang qua quốc lộ 1. Cùng lúc, xe khách chở 40 công nhân chạy đến né tránh khiến phương tiện này mất lái, lật ngang.
Midu ở tuổi 35: Được gọi là "phú bà" sống sang chảnh, sắp lấy chồng đại gia
Giải trí - 7 giờ trướcCuộc sống Midu được nhiều khán giả ngưỡng mộ. Cô có sự nghiệp thành công, cuộc sống sang chảnh và chồng sắp cưới được đồn đoán là doanh nhân thành đạt.
Tai nạn phòng the dễ gặp với nam giới
Phòng the - 7 giờ trướcGĐXH - Gãy dương vật là một chấn thương gây đau đớn.
2 người thương vong sau vụ nổ ở khu công nghiệp
Xã hội - 8 giờ trướcCơ quan chức năng đang điều tra, làm rõ vụ nổ xảy ra tại khu công nghiệp Cẩm Khê (Phú Thọ) khiến 1 người tử vong.
Nữ chính U80 của 'Lật mặt 7' tiết lộ catse 'chưa từng có'
Giải trí - 8 giờ trướcGĐXH - "Thù lao có thể không cao so với người khác nhưng đây chính là catse cao nhất với tôi tính đến hiện tại”, diễn viên Thanh Hiền chia sẻ.
Mở cửa vào phòng vợ chồng con trai út, tôi phát bực vì thấy con dâu tiêu xài phung phí vào đồ dưỡng da
Tâm sự - 8 giờ trướcTôi không hiểu bọn trẻ bây giờ sống thế nào mà lại hoang phí đến thế!
Giếng cổ sâu 17m đột nhiên bốc cháy, chuyên gia mất 3 ngày mới dập tắt được: Kho báu gồm 36.000 vật 'xâu thành chuỗi' được đào lên
Chuyện đó đây - 8 giờ trước"Kho báu" phát hiện trong giếng cổ đã khiến các chuyên gia Trung Quốc phải kinh ngạc.
Trẻ em Việt được dùng điện thoại sớm 4 năm so với thế giới: Tỷ phú Bill Gates khẳng định đây mới là độ tuổi an toàn nhất để trẻ sử dụng smartphone
Nuôi dạy con - 8 giờ trướcTrung bình cứ 9 tuổi, trẻ em Việt Nam được sở hữu điện thoại di động, trong khi độ tuổi tương tự trên thế giới là 13.
Nam Định: Sông, kênh mương xung quanh làng nghề tái chế nhôm đặc quánh, bốc mùi
Đời sống - 8 giờ trướcGĐXH - Suốt thời gian qua tại làng nghề đúc nhôm tại thôn Bình Yên, xã Nam Thanh, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định đang “bức tử” hầu hết các sông ngòi, kênh mương, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người dân sinh sống nơi đây và các vùng lân cận.
Tháng 5 đầy hứa hẹn của 5 con giáp, không chỉ được quý nhân phù trợ thăng hoa trong tình yêu mà còn may mắn trong việc này
Gia đìnhGĐXH - Tháng 5 hứa hẹn sẽ mang đến tình yêu ngọt ngào, hứa hẹn một chặng đường phía trước đầy phấn khởi và thịnh vượng cho năm con giáp.