Nên đậy hay mở vung khi luộc rau?

Sai lầm khi luộc rau khiến dinh dưỡng bay mất, chất độc giữ lại

Sai lầm khi luộc rau khiến dinh dưỡng bay mất, chất độc giữ lại

Ăn

GĐXH - Luộc rau là phương pháp chế biến đơn giản và phổ biến bậc nhất trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, việc nên đậy hay mở vung khi luộc lại là chủ đề gây nhiều tranh cãi.