Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nếu chỉ có 2 ngày ở TP.HCM thì đây là những món bạn nên ăn để không hối tiếc

Thứ hai, 19:21 26/09/2022 | Ăn

GiadinhNet - TP.HCM được nhiều tín đồ mệnh danh là thiên đường ẩm thực, hội tụ những món ăn đặc trưng chỉ có duy nhất tại đây. Nếu chỉ có thời gian ngắn ở đây, dưới đây là những món ăn bạn nhất định phải thử.


4 quán lẩu nướng Hàn, Nhật và 8 quán lẩu thuần Việt ngon nức tiếng ở Hà Nội4 quán lẩu nướng Hàn, Nhật và 8 quán lẩu thuần Việt ngon nức tiếng ở Hà Nội

GiadinhNet - Top 4 quán lẩu nướng Hàn và Nhật ở Hà Nội này nổi tiếng vì nguyên liệu nhập khẩu tươi ngon, nước chấm cũng ngon. Còn 8 quán lẩu thuần Việt lại nức tiếng vì có nguyên liệu và nước lẩu chuẩn vị từng loại, thơm ngon đáng nhớ không chỉ đối với người Hà Nội mà còn thực khách phương xa.

Bánh canh cua 

Bỏ qua những "drama" khẩu chiến trên các diễn đàn mạng, bánh canh cua vẫn là món ăn được nhiều vị khách đánh giá cao khi thưởng thức ẩm thực tại Sài Gòn. Bánh canh cua có phần nước dùng đậm đà, sánh đặc với phần thịt cua đầy ắp, sợi bánh dai, bùi bùi ăn cùng miếng quẩy giòn thơm.

Nếu chỉ có 2 ngày ở TP.HCM thì đây là những món ăn bạn nên thử để không hối tiếc - Ảnh 2.

Một bát bánh canh cua đầy ắp sẽ là món ăn sáng lý tưởng cho ngày đầu tiên khám phá Sài Gòn

Tại quán bánh canh cua nổi tiếng trên đường Tôn Đản (Q4, TP.HCM), theo ghi nhận, không chỉ có những vị khách là người Bắc đến ăn trải nghiệm mà nhiều người dân bản địa cũng rất yêu thích món ăn này. Anh Long Hưng (54 tuổi, Q7, TP.HCM), chủ quán bánh canh cua cho biết: "Sợi bánh canh được làm từ hai loại bột chính là bột gạo và bột lọc, nhờ vậy vừa có độ dai và bùi.  Phần nước dùng được nấu theo công thức riêng của quán, thịt cua nhiều làm nước dùng có độ ngọt tự nhiên. Ngoài ra, còn có thêm những phần hương liệu đặc trưng khác như hành ngò, tóp mỡ".

Tại đây, mỗi bát thường có giá 55.000 đồng. Với nhiều khách muốn ăn thêm có thể gọi phần 150.000 – 200.000 đồng có thêm mai cua, thanh cua và càng cua. Đối với khách du lịch từ các tỉnh phía Bắc, món ăn này tương đối dễ ăn và phù hợp với khẩu vị.

Nếu chỉ có 2 ngày ở TP.HCM thì đây là những món ăn bạn nên thử để không hối tiếc - Ảnh 3.

Mỗi bát có giá dao động từ 45.000 - 200.000 đồng tuỳ vào lượng topping

Bún mắm/Lẩu mắm 

Vốn là đặc sản của vùng sông nước miền Tây, bún mắm và lẩu mắm được du nhập vào TP.HCM và trở thành một trong những món ăn đường phố hút khách. Đúng như tên gọi, hai món ăn này có mùi mắm đặc trưng, phần nước dùng thường được nấu chung với nguyên liệu như hành phi, cà tím và thưởng thức cùng nhiều loại rau thơm để cân bằng mùi mắm.

Với những tín đồ của các loại mắm, đây chính là món ăn lý tưởng mà bạn không nên bỏ lỡ khi chỉ có ít thời gian tại Sài Gòn.

Nếu chỉ có 2 ngày ở TP.HCM thì đây là những món ăn bạn nên thử để không hối tiếc - Ảnh 4.

Món ăn này có mùi mắm đặc trưng, với những người lần đầu thưởng thức sẽ hơi...khó ăn

Hủ tiếu Nam Vang 

Đi dọc các con phố tại những trung tâm quận lớn như Quận 1, Quận 3, Quận 10 cho tới những con hẻm nhỏ, đâu đâu khách du lịch cũng có thể bắt gặp các hàng hủ tiếu Nam Vang. Món ăn này vốn có gốc từ người Campuchia, du nhập về Sài Gòn và được biến tấu phù hợp với khẩu vị người dân Việt. 

Do vị trí địa lý gần nhau, nền ẩm thực nước ta cùng ẩm thực Campuchia có thể xem như “thân thiết”. Hủ tiếu Nam Vang là món ăn như thế. Món ăn này mang âm hưởng xứ sở chùa tháp với đặc trưng là cách nấu nước dùng rất công phu.

Nếu chỉ có 2 ngày ở TP.HCM thì đây là những món ăn bạn nên thử để không hối tiếc - Ảnh 5.

Phần nước dùng từ thịt băm là đặc trưng của món ăn này

Hủ tiếu Nam Vang có sợi nhỏ, dai, phần nước dùng đặc trưng được nấu từ thịt bằm có vị ngọt thanh, thường ăn cùng tôm, thịt quay, trứng cút,… Một số địa điểm bạn có thể ghé thưởng thức hủ tiếu Nam Vang như: Hủ tiếu Nam Vang Đạt Thành, Hủ tiếu Nam Vang Nam Lợi,…

Cơm tấm Sài Gòn 

Nhắc đến cơm tấm, người ta luôn nghĩ về một Sài Gòn nồng hậu, đơn giản, gần gũi và phần ẩm thực đậm đà. Cơm tấm Sài Gòn luôn mang hình bóng con người và văn hoá miền Nam, trở thành món ăn mang tinh hoa tinh tuý, có thể ví như bún chả hay bánh cuốn ở miền Bắc. Cơm tấm thường nấu bằng loại gạo rời, không quá khô như cơm gà Hội An nhưng cũng không dẻo, mềm như miền Bắc, nhờ vậy khi ăn có hương vị rất lạ. Ngoài những món ăn kèm như chả trứng, bì, nộm, thịt quay,… phải kể đến chén nước chấm. Nước chấm chua ngọt, dậy mùi tỏi ớt, khi ăn nên được rưới lên phần cơm hoà quyện đậm đà.

Nếu chỉ có 2 ngày ở TP.HCM thì đây là những món ăn bạn nên thử để không hối tiếc - Ảnh 6.

Cơm tấm là một trong những món ăn tinh hoa của người Sài Gòn

Tại một hàng cơm tấm có tiếng trên Phường 3, quận Bình Thạnh, mỗi suất cơm tấm có giá 50.000 đồng. Cô Huyền (47 tuổi, quận Bình Thạnh) chủ quán cho biết: "Mỗi đĩa cơm tấm thường có phần cơm nhiều, thịt nướng, sườn, bì và dưa góp. Ở đây có phục vụ nồi nước chấm để riêng, ai muốn ăn nhiều hay ít có thể tự phục vụ". Cơm tấm của quán cô Huyền có vị đậm đà, thiên ngọt, ngon thơm nhất phải kể đến những miếng thịt nước, thịt heo quay vừa tới, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm rất hấp dẫn.

Ốc Sài Gòn

Nói đến các món ốc, người ta thường nhớ đến những thủ phủ như Hải Phòng, Nha Trang, Đà Nẵng,… Tuy nhiên, nếu đã đến Sài Gòn, nhất định đừng bỏ lỡ món ốc tại đây. Các món ốc vẫn là những loại quen thuộc như ốc mít, ốc hương, ốc móng tay,… nhưng điểm khiến nhiều người mê mẩn ốc Sài Gòn chính là cách chế biến hương vị rất hấp dẫn, có phần thiên ngọt và cay.

Nếu chỉ có 2 ngày ở TP.HCM thì đây là những món ăn bạn nên thử để không hối tiếc - Ảnh 7.

Các món ốc có cách chế biến riêng, không giống với bất cứ vùng miền khác

Ốc tươi ngon, được nấu vừa đủ lửa, thêm các loại rau xào như rau muống, hành tây, rau răm làm dậy mùi vị. Bên cạnh đó, một số món ốc được nấu theo phong cách đặc trưng của người miền Nam phải kể đến như: ốc len xào dừa với phần nước dừa ngọt thơm, béo ngậy, sò lụa xào bơ, ốc mỡ xào hành tây.

Để tìm được quán ốc ngon, bạn nên đến tại khu vực quận 4. Một số địa chỉ mà bạn có thể tham khảo khi ăn ốc tại Sài Gòn như: Ốc nhỏ, ốc Thảo,…

Vì sao đến Hà Tĩnh nhất định phải ăn sáng bánh mướt ram trứ danhVì sao đến Hà Tĩnh nhất định phải ăn sáng bánh mướt ram trứ danh

GiadinhNet - Người Hà Tĩnh đi muôn nơi không chỉ tự hào về câu hát ví dặm, về đức tính cần mẫn qua tháng năm mà còn bởi những thức quà ăn sáng ngon đến mức vấn vương. Bánh mướt ram Hà Tĩnh không giống bánh cuốn Hà Nội, cũng không dùng chung với canh trứng chần như Cao Bằng mà có cách ăn rất khác biệt.

Cách chị em miền Bắc biến tấu khẩu vị món bún mắm miền Tây thơm ngon hết nước chấm và dễ làm tại nhàCách chị em miền Bắc biến tấu khẩu vị món bún mắm miền Tây thơm ngon hết nước chấm và dễ làm tại nhà

GiadinhNet - Ở TP.HCM hay các tỉnh phía Nam, bún mắm là món ăn quen thuộc. Tuy nhiên, với nhiều người từ Bắc vào, đây là món không dễ ăn vì hương vị mắm đậm và lạ. Chị em có thể tham khảo cách chế biến bún mắm dưới đây cho hợp khẩu vị người miền Bắc nhé.

Có 1 loại rau thơm rẻ bèo, người Hà Nội dùng khi luộc vịt khiến thịt vịt mềm ngon, thơm nức, ai ăn cũng mêCó 1 loại rau thơm rẻ bèo, người Hà Nội dùng khi luộc vịt khiến thịt vịt mềm ngon, thơm nức, ai ăn cũng mê

GiadinhNet - Người Hà Nội hay dùng lá húng quế (húng chó) với gừng đập giập và 1/2 quả chanh chà xát khắp trong ngoài con vịt rồi luộc vịt theo cách dưới đây, khiến thịt vịt luộc ngon đến mức ai ăn cũng mê.

Hà Trang
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nấm om tương cho bữa cơm nhà thêm đậm vị

Nấm om tương cho bữa cơm nhà thêm đậm vị

Ăn - 2 giờ trước

Trời trở lạnh rồi, thử nấm om tương thôi nào!

Món bánh vừa ngon vừa dễ làm từ "nhân sâm mùa đông" - giá rẻ mà mua đâu cũng có!

Món bánh vừa ngon vừa dễ làm từ "nhân sâm mùa đông" - giá rẻ mà mua đâu cũng có!

Ăn - 5 giờ trước

Củ cải được mệnh danh là 'nhân sâm mùa đông', chúng có gì mà bổ dưỡng đến vậy?

Chuyện ít biết về hai cô gái đẹp và loại rau muống tiến vua của người Hà Nội ai ăn cũng thích

Chuyện ít biết về hai cô gái đẹp và loại rau muống tiến vua của người Hà Nội ai ăn cũng thích

Ăn - 8 giờ trước

GiadinhNet – Hà Nội có thứ rau muống giản dị, nhưng là đặc sản khiến không chỉ người Hà Nội mà cả người tỉnh bạn cũng siêu lòng khi nếm thử. Và thực sự ngon nhất là rau muống bè, rau muống dải.

Cách chế biến các món rang muối đơn giản, ngon chuẩn nhà hàng

Cách chế biến các món rang muối đơn giản, ngon chuẩn nhà hàng

Ăn - 10 giờ trước

Bột rang muối chuyên dùng cho các món ăn vặt như gà rang muối, ếch rang muối, chân giò rang muối,... rất thơm ngon và hấp dẫn.

Chả cá Lã Vọng: 3 địa chỉ thưởng thức món chả cá nổi tiếng của người Hà Nội nhất định phải đến

Chả cá Lã Vọng: 3 địa chỉ thưởng thức món chả cá nổi tiếng của người Hà Nội nhất định phải đến

Ăn - 13 giờ trước

GiadinhNet - Ngoài phở, bún chả, bánh mì,…Hà Nội còn có một món ăn khác khiến nhiều người vương vấn là chả cá Lã Vọng. Ở Hà Nội, có nhiều địa chỉ ăn ngon, mỗi địa điểm có mang một hương vị khác nhau, nhưng đây là những địa chỉ ăn chả cá Lã Vọng ngon nhất theo chân của food review.

Chị em bị rụng nhiều tóc nên sử dụng những thực phẩm này để cải thiện mái tóc khoẻ

Chị em bị rụng nhiều tóc nên sử dụng những thực phẩm này để cải thiện mái tóc khoẻ

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Nhiều chị em phụ nữ thường rơi vào tình trạng rụng nhiều tóc bởi những nguyên nhân như bệnh lý, căng thẳng, sử dụng nhiều loại hoá chất không rõ nguồn gốc… Dưới đây là những thực phẩm giúp chị em nuôi dưỡng mái tóc khoẻ.

Cuối tuần làm tiệc nướng tại nhà với món thịt gà xiên nướng thơm nức

Cuối tuần làm tiệc nướng tại nhà với món thịt gà xiên nướng thơm nức

Ăn - 1 ngày trước

Thịt đùi gà được nướng với nước sốt cay mang đến một hương vị khiến ai cũng phải mê.

Miến trộn thịt bò, món ăn nhẹ bụng cho bữa tối

Miến trộn thịt bò, món ăn nhẹ bụng cho bữa tối

Ăn - 1 ngày trước

Không có kỹ năng gì đặc biệt trong cách làm miến trộn thịt bò này. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món ngon lạ miệng rồi!

Choáng với thứ nguyên liệu được rắc lên các món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới tại Qatar

Choáng với thứ nguyên liệu được rắc lên các món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới tại Qatar

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Cà phê dát vàng, bít tết dát vàng hay bánh nướng dát vàng... không phải là những món ăn quá xa lạ với giới "siêu giàu" ở Qatar. Với khách du lịch, đây lại là những món ăn "đắt xắt ra miếng" đáng để thử một lần trong đời.

Cách làm ức gà rang mè đơn giản mà ngon hết cỡ

Cách làm ức gà rang mè đơn giản mà ngon hết cỡ

Ăn - 1 ngày trước

Nếu muốn một bữa tối vừa ngon miệng, đủ chất mà lại không khiến bạn tăng cân thì nhất định bạn nên thử ngay món ức gà rang mè này nhé!

Top