Những lễ hội ẩm thực lạ kỳ nhất trên thế giới - nhiều lễ hội khiến bạn sởn gai ốc
GiadinhNet - Lễ hội ẩm thực côn trùng hay lễ hội tinh hoàn bò là 2 trong những lễ hội ẩm thực lạ đời nhất trên thế giới.
1. Lễ hội tinh hoàn bò
Lễ hội kỳ lạ này được tổ chức vào tháng 8 hàng năm tại bang Montana, Mỹ. Trong tiếng anh, người ta thường gọi lễ hội với cái tên "testicle" mang ý nghĩa là… hai "viên ngọc" trên của quý của đàn ông. Tại đây, nhiều hoạt động thú vị được tổ chức như vẽ áo phông, xăm hình,…tinh hoàn bò nhằm tôn vinh món ăn lạ lùng này. Độc đáo nhất trong thời gian diễn ra lễ hội phải kể đến cuộc thi ai ăn tinh hoàn bò nhanh nhất. Cũng tại đây, khách tham gia có thể thưởng thức những món ăn độc lạ được chế biến từ tinh hoàn bò, mang cái tên mĩ miều như hàu núi Rocky giúp cải thiện sức khoẻ, nâng cao hệ miễn dịch.
Món ăn này được nhiều người thích thú
2. Lễ hội côn trùng
Tại nhiều nơi trên thế giới, côn trùng được xem là báu vật của tự nhiên và được mang đi chế biến như những món ăn độc đáo nhất. Tại tiểu bang Carolina (Mỹ), hàng năm người dân đều tổ chức lễ hội ẩm thực côn trùng với tên gọi BugFest. Lễ hội này được tổ chức vào khoảng tháng 9 hàng năm và thu hút hoảng 25.000 khách du lịch mỗi năm.
Các loài như bọ cạp, sâu bướm,...đều được chế biến thành món ăn đặc sắc
Ngoài những chương trình tìm hiểu về côn trùng, yếu tố không thể thiếu tại đây là những gian trưng bày ẩm thực, các món ăn độc đáo làm từ nhiều loại côn trùng khác nhau như bọ cạp, ấu trùng, sâu, bươm bướm,…Mỗi năm, lễ hội sẽ có một chủ đề côn trùng khác nhau và chế biến các món theo chủ đề này, tất nhiên không thiếu những món ăn khiến người tham gia phải sởn gai ốc khi nhắc đến.
3. "Đại chiến" bánh mỳ
Tháng 12 hàng năm là thời gian diễn ra lễ hội bánh mỳ tại thị trấn Ibi, Tây Ban Nha, thường được biết đến với tên gọi Els Enfarinat. Lễ hội này được xem như là một cuộc chiến đích thực khi người tham gia chia thành 2 nhóm và sử dụng vũ khí là những nguyên liệu để làm bánh mì như trứng, bột mì, sữa,…để tấn công nhau. Cuộc chiến này sẽ diễn ra trong vòng 1 ngày tại quảng trường chính nơi trung tâm thị trấn.
Dù tham gia như một cuộc vui nhưng khi tham gia lễ hội, nhiều người đã phải trang bị thêm áo khoác, mũ,…để bảo hộ. Đây được nhiều người xem như là cách để họ giải toả những căng thẳng trong cuộc sống và luôn nhớ đến các món ăn bánh mì.
4. Lễ hội "ném" nho
Thay vì được mang đi ủ rượu vang thượng hạng hay nấu những món ăn xa xỉ, đắt đỏ trong các nhà hàng 5 sao, những quả nho tươi mọng, thơm ngon và đắt nhất thế giới được mang đi để… "ném" nhau trong lễ hội Pobla del Duc được tổ chức ở thị trấn nhỏ thuộc thành phố Valencia, Tây Ban Nha.
Lễ hội này được tổ chức vào thứ 6 cuối cùng của tháng 8 hàng năm và thu hút rất nhiều khách du lịch tham quan mỗi năm nhờ nổi tiếng là vùng đặc sản trồng nho trứ danh. Việc dùng những quả nho tươi, chín mọng ném vào nhau được người dân bản địa xem là cách mà họ tôn vinh quả nho và tận hưởng thành quả lao động sau thời gian sản xuất, thu hoạch vất vả. Cũng như quan niệm tại các lễ hội khác, người dân tin rằng, người nào càng được ném vào người nhiều quả nho sẽ càng nhận được nhiều may mắn trong thời gian tới.
Ngoài hoạt động ném nho, khách du lịch khi trải nghiệm tại đây cũng sẽ được thưởng thức những đặc sản từ nho, đặc biệt là các loại rượu nho lừng danh và món bánh nho thơm ngon được chế biến từ chính người bản địa.
5. Lễ hội ẩm thực mèo
Được tổ chức vào tháng 9 hàng năm tại Canete, Peru, lễ hội ẩm thực mèo khiến nhiều người sốc vì dùng mèo để phục vụ các món ăn khoái khẩu, từ những món sang trọng như bít tết mèo đến món huacatay truyền thống của người bản địa. Tại đây, thực khách tham gia sẽ được chiêm ngưỡng quá trình chế biến thịt mèo thành món ăn và xem các chương trình biểu diễn nghệ thuật để tôn vinh món ăn này. Người Peru tin rằng, thịt mèo mang lại nhiều dưỡng chất và đặc biệt kích thích khả năng tình dục ở nam giới.
Lễ hội ẩm thực với nhiều hoạt động đặc sắc
Hà Trang
3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và tăng sức đề kháng
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều người rơi vào tình trạng ăn uống kém ngon miệng, cơ thể uể oải, dễ mất nước và thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng. Trong khi đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phục hồi thể lực.
Nước mía có thật sự giúp giải nhiệt mùa hè? Chuyên gia chỉ ra một sự thật nhiều người vẫn hiểu chưa đúng
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Giữa những ngày nắng nóng đỉnh điểm, nước mía luôn nằm trong danh sách những thức uống được người Việt yêu thích nhất. Một ly nước mía mát lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, nhưng liệu loại đồ uống này có thực sự giúp cơ thể “giải nhiệt” như nhiều người vẫn nghĩ?
Mẹo dùng gừng "đánh bay" các triệu chứng cảm cúm ngày hè
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong mỗi gian bếp và thực đơn hàng ngày. Ngoài hương vị đặc biệt thì gừng là một loại dược liệu tốt, một loại kháng sinh tự nhiên, rẻ tiền.
Nước hoa quả lên men có thực sự tốt cho sức khỏe? Chuyên gia chỉ ra những lợi ích và điều không phải ai cũng biết
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Những năm gần đây, nước hoa quả lên men xuất hiện ngày càng nhiều trong thực đơn của những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Từ kombucha, kefir trái cây đến các loại nước trái cây lên men tự nhiên, không ít sản phẩm được quảng bá như “thần dược” cho đường ruột và hệ miễn dịch.
Uống nước ép dứa gừng muối thế nào để "bảo dưỡng" hệ tiêu hóa ngày hè?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm nước ép dứa gừng muối tại nhà cùng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.
Những thực phẩm giúp ngủ ngon hơn có sẵn trong căn bếp nhưng nhiều người vẫn bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Một số thực phẩm quen thuộc dưới đây có sẵn trong căn bếp chứa những dưỡng chất có khả năng hỗ trợ cơ thể thư giãn, giúp dễ ngủ và ngủ sâu hơn mà nhiều người vẫn bỏ qua.
Đừng chỉ uống sữa để bổ sung canxi: 4 món ăn quen thuộc này mới là 'kho dự trữ' giúp xương chắc, cơ khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng muốn bổ sung canxi chỉ cần uống sữa mỗi ngày. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn đa dạng với những thực phẩm giàu canxi tự nhiên mới là chìa khóa giúp xương chắc khỏe, duy trì khối cơ và làm chậm quá trình lão hóa.
5 loại trái cây nhiều người rửa ngay khi mua về nhưng lại khiến nhanh hỏng: Sai lầm phổ biến trong nhiều gia đình
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen rửa sạch trái cây ngay sau khi mua về rồi mới cho vào tủ lạnh với suy nghĩ như vậy sẽ vệ sinh hơn và giúp bảo quản lâu hơn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cho biết điều này đôi khi lại phản tác dụng.
Loại cá được ví như “gà nước”, giá chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho xương khớp tuổi trung niên
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không đắt đỏ như cá hồi hay nhiều loại hải sản cao cấp, cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thịt trắng, mềm, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, chúng được nhiều người gọi là ‘gà nước’.
Loét thực quản dài 8cm vì một thói quen khi ăn mà nhiều người Việt mắc phải
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Một bữa lẩu tưởng vô hại, người phụ nữ phải nhập viện vì tổn thương thực quản nghiêm trọng.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
ĂnGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
