Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ

Thứ năm, 08:08 03/10/2019 | Sản phẩm - Dịch vụ

Việc các nhà hàng đẳng cấp không phục vụ những phần ăn lớn là chuyện thường thấy. Họ làm thế vì lợi ích kinh tế, đồng thời đem lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ - Ảnh 1.

Chi phí sản xuất: Để duy trì chất lượng của món ăn, các nhà hàng thường sử dụng những nguyên liệu chất lượng nhất. Do đó, chi phí đội lên là điều dễ hiểu. Để đảm bảo mức giá vừa đủ, họ chỉ phục vụ một phần nhỏ tương xứng nhưng khách hàng vẫn cảm nhận được hương vị đẳng cấp. Ảnh: LA Times.


Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ - Ảnh 2.
Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ - Ảnh 3.

Sự thanh lịch: Món ăn ở các nhà hàng hạng sang không đơn thuần chỉ ngon mà còn phải đảm bảo tính thẩm mỹ. Xu hướng tối giản trở nên thịnh hành trong giới ẩm thực. Các nhà hàng cao cấp dần coi những món ăn nhỏ bé biểu trưng cho sự thanh lịch. Khách hàng tới những nơi này coi trọng việc thưởng thức hơn lấp đầy dạ dày. Ảnh: Mirazur.


Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ - Ảnh 4.
Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ - Ảnh 5.

Trải nghiệm nhiều hơn: Các nhà hàng thông thường chỉ có 3-4 món chính. Với nhà hàng hạng sang, con số này bắt đầu từ 3 và có thể lên tới 6, 7 món chính. Việc cung cấp các phần ăn nhỏ giúp khách hàng còn bụng để thưởng thức thêm món khác. Điều này đem lại lợi ích kinh tế cho nhà hàng. Ảnh: Gaggan.


Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ - Ảnh 6.

Sáng tạo: Ở nhà hàng cao cấp, yếu tố thẩm mỹ cũng được đặt ngang hàng với chất lượng. Công việc của đầu bếp không đơn thuần là làm một món ăn ngon. Hình thức trình bày giúp thực khách cảm thấy mình được tận hưởng trọn vẹn số tiền lớn đã bỏ ra. Những đĩa thức ăn nhỏ sẽ dễ trang trí hơn bởi có nhiều không gian để các đầu bếp thể hiện. Ảnh: Culture Trip.


Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ - Ảnh 7.

Càng ít càng tốt: "Less is more" là xu hướng có sức ảnh hưởng trên nhiều lĩnh vực, đề cao chất lượng và giá trị cùng sự đơn giản. Các nhà hàng hạng sang cũng hoạt động trên phương châm này. Với họ, những món ăn nhỏ nhắn sẽ đem lại chất lượng tuyệt hảo nhất. Ảnh: Will Fly For Food.


Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ - Ảnh 8.

Sự nhàm chán: Các thống kê đã chỉ ra con người mất khoảng 4-5 lần cắn để quen một hương vị. Điều này khiến các đĩa thức ăn to dễ khiến thực khách chán ngấy. Do đó, một đĩa đồ ăn nhỏ sẽ đem lại cảm giác tốt hơn cho khách hàng. Ảnh: Mizarzur.


Nghịch lý nhà hàng sang trọng - đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ - Ảnh 9.

Tâm lý đồ xịn: Người ta thường thích những thứ "nhỏ nhưng có võ". Điều này có nghĩa giới lắm tiền ưa những món nhỏ mà đắt. Họ sẵn sàng bỏ tiền để thưởng thức đồ ăn đúng đẳng cấp của mình. Những người này là tập khách hàng chính của nhà hàng hạng sang. Do đó, các đĩa thức ăn nhỏ kèm giá thành cao là lựa chọn hoàn hảo để vừa lòng đôi bên. Ảnh: Pinterest.


Theo Times Of India/ Zing

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 30/7/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 30/7/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 30/7/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

iHanoi liên kết với 4 ngân hàng, người dùng thanh toán trực tuyến an toàn trước 'ma trận' ứng dụng giả

iHanoi liên kết với 4 ngân hàng, người dùng thanh toán trực tuyến an toàn trước 'ma trận' ứng dụng giả

Bảo vệ người tiêu dùng - 16 giờ trước

GĐXH - Ứng dụng Công dân số Thủ đô – iHanoi vừa bổ sung tính năng mới mang tên "Tiện ích thanh toán" và liên kết với 4 ngân hàng, nhằm toàn trình hoá quy trình trải nghiệm dịch vụ cho người dùng.

Giá bán căn hộ studio tại phường Thanh Xuân, Hà Nội vượt ngưỡng 2 tỷ đồng/căn

Giá bán căn hộ studio tại phường Thanh Xuân, Hà Nội vượt ngưỡng 2 tỷ đồng/căn

Giá cả thị trường - 16 giờ trước

GĐXH - Sau khi sáp nhập, loại hình căn hộ studio tại phường Thanh Xuân (Hà Nội) đang thu hút sự quan tâm lớn trên thị trường bất động sản. Dù diện tích nhỏ, nhưng giá nhà ở phân khúc này hiện đã vượt ngưỡng 2 tỷ đồng/căn, cho thấy sức hút đáng kể từ người mua nhà và nhà đầu tư.

Kỳ hạn 12 tháng vượt 7,7%: Gửi tiết kiệm 500 triệu đồng nhận tối đa bao nhiêu tiền lãi?

Kỳ hạn 12 tháng vượt 7,7%: Gửi tiết kiệm 500 triệu đồng nhận tối đa bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 18 giờ trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 12 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,9 - 9%.

Dịch tả lợn châu Phi gia tăng nhanh chóng, chuyên gia chỉ điểm 12 cách nhận biết lợn bệnh

Dịch tả lợn châu Phi gia tăng nhanh chóng, chuyên gia chỉ điểm 12 cách nhận biết lợn bệnh

Bảo vệ người tiêu dùng - 19 giờ trước

GĐXH - Theo chuyên gia, người tiêu dùng có thể quan sát trên bề mặt thịt để nhận diện thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi, như màu thịt, da bì xuất huyết li ti, thịt rỉ nước hoặc có nhớt và xuất hiện mùi hôi tanh bất thường ở thịt…

7 bước thanh toán không dùng tiền mặt khi mua vé tàu điện trên cao từ 1/8

7 bước thanh toán không dùng tiền mặt khi mua vé tàu điện trên cao từ 1/8

Xu hướng - 20 giờ trước

GĐXH - Bắt đầu từ ngày 1/8/2025, Trung tâm Quản lý Giao thông công cộng thành phố Hà Nội (Tramoc) sẽ triển khai bán vé phi vật lý (vé ảo) dưới hình thức quét mã QR cho các loại vé ngày và vé tuần trên hai tuyến đường sắt đô thị 2A Cát Linh - Hà Đông và 3.1 Nhổn - Ga Hà Nội.

Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 30/7 – 3/8/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày hàng loạt khu dân cư và tuyến đường

Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 30/7 – 3/8/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày hàng loạt khu dân cư và tuyến đường

Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 30/7 – 3/8/2025: Nhiều khu dân cư và tuyến đường có lịch cúp điện 11 tiếng/ngày

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 30/7 – 3/8/2025: Nhiều khu dân cư và tuyến đường có lịch cúp điện 11 tiếng/ngày

Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh cũ sẽ mất điện cả ngày.

'Bẫy' từ quảng cáo bất động sản, Bộ Công thương cảnh báo người dân cần thực hiện 4 việc này khi tìm mua chung cư

'Bẫy' từ quảng cáo bất động sản, Bộ Công thương cảnh báo người dân cần thực hiện 4 việc này khi tìm mua chung cư

Bảo vệ người tiêu dùng - 21 giờ trước

GĐXH - Thị trường bất động sản đang có nhiều hoạt động quảng cáo dự án trên đa nền tảng nhưng không ít nội dung có dấu hiệu thổi phồng tiện ích, cam kết lợi nhuận phi thực tế, nguy cơ đẩy người tiêu dùng vào 'bẫy' kỳ vọng, đối diện nguy cơ mất trắng tiền đặt cọc.

Xe ga 125cc giá 29 triệu đồng trang bị 'xịn xò' sánh ngang Air Blade, rẻ hơn Vision

Xe ga 125cc giá 29 triệu đồng trang bị 'xịn xò' sánh ngang Air Blade, rẻ hơn Vision

Giá cả thị trường - 21 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc của Yamaha giá chỉ 29 triệu đồng, rẻ hơn cả Honda Vision dù được trang bị hiện đại chẳng kém Air Blade.

Top