Ngộ độc do ăn hạt củ đậu

Bố hai bệnh nhi cho biết đưa 2 con trai từ Hà Nội đến Phú Thọ thăm nhà bà ngoại. Hai bé tự chơi và ăn hạt củ đậu luộc. Chiều 18/1 bé nhỏ mệt mỏi, quấy khóc và nôn ra nhiều hạt củ đậu. Không biết hạt củ đậu có độc tố rất mạnh, gia đình không đưa trẻ đến viện khám. Vài tiếng sau, bé 3 tuổi đột nhiên ngất xỉu, tay chân duỗi, gọi hỏi không có đáp ứng, được đưa vào cấp cứu tại Trung tâm y tế huyện Thanh Thủy.

Sau khi được cấp cứu tích cực, đặt ống nội khí quản kết hợp sử dụng các thuốc vận mạch, bé được chuyển đến Trung tâm Sản Nhi, Bệnh viện Đa khoa Phú Thọ.

Kết quả xét nghiệm cho thấy tình trạng toan hóa máu nặng, bác sĩ chẩn đoán bệnh nhi bị ngộ độc hạt củ đậu rất nặng. Bé được lọc máu liên tục, sử dụng các thuốc vận mạch liều cao kết hợp với kháng sinh.

Sau 3 ngày được điều trị tích cực, ngày 21/1, sức khỏe bé ổn định, tỉnh táo, được rút máy thở.

Bé 6 tuổi khi nhập viện cũng nôn ra nhiều hạt củ đậu. Nhờ được cấp cứu kịp thời nên tình trạng sức khỏe của bé nhanh chóng ổn định và được xuất viện ngay sau đó.

Bác sĩ Cao Việt Hưng - Trưởng khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Trung tâm Sản Nhi cho biết, ngoài phần củ được dùng làm thực phẩm, phần thân, lá, hoa, quả của cây củ đậu đều có chứa rotenon - một chất rất độc thường được dùng làm chế phẩm thuốc trừ sâu.

Khi được hấp thu vào cơ thể, rotenon gây ức chế hô hấp của tế bào gây tăng sinh lactate nhiễm toan hóa máu, tăng hình thành các gốc oxy hóa tự do và gây chết tế bào. Sau khi ăn khoảng 30 phút đến một giờ, người bệnh có thể xuất hiện các biểu hiện như đau đầu, chóng mặt, đau bụng, buồn nôn, ý thức lơ mơ. Ở mức độ nặng hơn, rotenon gây ức chế thần kinh khiến người bệnh rơi vào hôn mê, co giật, ngừng thở, ngừng tim dẫn tới tử vong nhanh chóng.

Đặc biệt, ngộ độc rotenon trong hạt củ đậu không có thuốc giải độc đặc hiệu và các triệu chứng có thể tiến triển rất nhanh. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh nhân có thể tử vong trong 2-5 giờ sau khi ăn phải chất độc.

Hạt củ đậu có chứa độc tính, nên cẩn trọng khi ăn. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Bác sĩ khuyến cáo phụ huynh nên đưa con đến cơ sở y tế nếu phát hiện con mình ăn phải các loại quả, hạt lạ mà có biểu hiện bất thường.

Theo Thúy Quỳnh/VnExpress