Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngon, rẻ tào phớ đậu xanh phố Bạch Mai

Thứ sáu, 14:00 20/07/2012 | Ăn

Chỉ với 5.000 đồng, bằng giá một cốc trà đá, bạn đã có thể xì xụp một bát tào phớ đậu xanh thơm bùi và mỏi miệng ăn trân châu mềm dẻo.

 
Muốn thưởng thức khúc biến tấu tào phớ ngon rẻ giật mình này, bạn phải đi tìm ngõ 105 nằm trên phố Bạch Mai. Ngõ hẹp, không sâu lắm nhưng như một cái chợ thu nhỏ, từ sáng đến chiều lúc nào cũng đông đúc, tấp nập, bởi vậy đường vào có đôi chút chen chúc, vất vả. Tới đây, chỉ cần hỏi hàng tào phớ đậu xanh thì ai cũng sẽ mách ngay cho bạn đến con tiệm “khét tiếng” nằm gần cuối và đúng khúc cua của ngõ.
 
Gọi là tiệm hay quán có lẽ hơi phô trương. Bởi dù đã bán được gần 20 năm nhưng đây chỉ là một gánh tào phớ nhỏ xíu, xếp đủ chừng 4-5 nồi to tào phớ, đậu xanh, chè… cùng dăm ba ghế nhựa con con cho khách ngồi quây quần. Chật chội vậy nên khách đến “định vị” tại quán thường chỉ có lũ trẻ con trong ngõ hoặc các bà các cô đi chợ buổi sớm, còn người ở nơi khác tới đây mua mang về là chủ yếu.
 

Quán bán từ sớm tinh mơ tầm 5h30 sáng và chỉ chừng 10h thì đã hết. Vì thế, chậm chân là bạn sẽ chẳng thấy "tăm hơi" quán đâu nữa.

Ở đây không đắt khách mới là điều kì lạ. Thời nay, với 5.000 đồng, ngoại trừ cái kẹo lạc hay cốc trà đá chỉ khiến bụng dạ thêm cồn cào thì bạn khó lòng nghĩ ra được món ăn gì thú vị hay ấm lòng hơn. Chắc chỉ cô chủ quán tào phớ thật thà, hiền lành đến mức có một không hai này mới dám bán “phá giá” - 5.000 đồng cho một bát đầy ắp tào phớ đậu xanh thơm bùi, lại thêm nhiều trân châu mềm dẻo nhai đến mỏi răng nữa. Có người còn nói đùa: “Bận nào hết tiền, đói bụng, ra đây mất chục nghìn làm đôi bát tào phớ thì no cho cả bữa sáng lẫn bữa trưa!”.

Nói cô chủ quán hiền lành thật thà không sai. Hôm nào lỡ làm mẻ tào phớ kém chất lượng hơn, cô chẳng ngại sợ ế mà sẵn sàng khuyên khách: “Ăn nhiều đậu xanh một chút, tào phớ bữa nay tệ, bã hơn mọi khi đấy!”. Không chỉ là người bán hàng mà còn là người làm nghề, nên với cô, nồi tào phớ ngon mở ra phải trắng tinh tươm, dậy mùi, đưa vào miệng phải tan nhanh và thơm ngậy. Đậu xanh cô nấu cũng thế, không ngọt lừ, không đặc quánh, chỉ sanh sánh nhưng bùi lắm, người khó tính mấy thưởng thức cũng gật gù khen ngon. Thậm chí, đến những viên trân châu bé tí teo cũng khác thường, không chỉ mềm dẻo, dai dai, mà nhân dừa cũng sần sật, ngầy ngậy, "đã miệng" hơn nhiều nơi khác.
 

Thơm ngon, chất lượng, đắt hàng như thế, nếu bán giá gấp đôi thì khách vẫn cứ đông nườm nượp, nhưng chẳng hiểu sao cô chủ quán lại giữ mãi một cái giá rất đỗi “hoài cổ” - 5.000 đồng. Tôi đem thắc mắc này ra hỏi thì nhận được lời giải đáp cũng giản dị như con người cô vậy: “Tất cả đều do nhà mình làm nên rẻ cháu ạ”. Ở đây, chỉ riêng chè đỗ đen đậu xanh có thêm thạch trân châu, cô mới "rón rén" tăng thêm 1.000 nữa, song cũng phải kèm một lời giải thích với vẻ mặt ái ngại: “Nhiều nguyên liệu hơn mà cháu”.

Quả thật, chỉ bán món ăn hết đỗi giản dị nhưng có khá nhiều điều để khen quán tào phớ này: rất ngon, rẻ kì lạ và hết đỗi thật thà! 

Địa chỉ: Ngõ 105, Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Theo Infonet

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại thức uống giảm chứng ợ nóng, hỗ trợ tiêu hóa thiệu quả

Loại thức uống giảm chứng ợ nóng, hỗ trợ tiêu hóa thiệu quả

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt, việc lựa chọn những loại thức uống phù hợp cũng có thể giúp làm dịu triệu chứng, giảm cảm giác nóng rát vùng ngực và hỗ trợ tiêu hóa.

Loại củ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, duy trì huyết áp ổn định, nhất định phải ăn vào mùa này

Loại củ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, duy trì huyết áp ổn định, nhất định phải ăn vào mùa này

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Với những lợi ích sức khỏe đa dạng từ việc tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, củ cải trắng xứng đáng được mệnh danh là "thực phẩm vàng" nên có trong thực đơn gia đình bạn.

Tôi đã uống 'nước thần kỳ' này liên tục 3 ngày và thấy cổ họng dễ chịu, thoải mái hơn nữa còn giúp đẹp da

Tôi đã uống 'nước thần kỳ' này liên tục 3 ngày và thấy cổ họng dễ chịu, thoải mái hơn nữa còn giúp đẹp da

Ăn - 18 giờ trước

Chúng tôi chia sẻ với các bạn công thức làm món "báu vật giúp dịu cổ họng" này. Nguyên liệu rất đơn giản, cách làm lại cực kỳ dễ dàng, và bạn có thể học ngay lập tức!

5 công thức nấu bữa sáng ấn tượng lại dễ làm, tươi ngon, bổ dưỡng sẽ khiến cả nhà sẽ mê mẩn cho mà xem!

5 công thức nấu bữa sáng ấn tượng lại dễ làm, tươi ngon, bổ dưỡng sẽ khiến cả nhà sẽ mê mẩn cho mà xem!

Ăn - 1 ngày trước

Đây là 5 công thức nấu bữa sáng đơn giản mà ngon miệng sẽ khiến bạn yêu thích chỉ sau một lần nếm thử! Chúng tươi ngon, bổ dưỡng, dễ làm và cả gia đình sẽ mê mẩn!

Mì ramen vỉa hè: Đặc sản Nhật Bản hút khách giữa mùa đông Hà Nội có gì đặc biệt?

Mì ramen vỉa hè: Đặc sản Nhật Bản hút khách giữa mùa đông Hà Nội có gì đặc biệt?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Với giá chỉ 59.000 đồng, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo và hấp dẫn của món mì ramen đang hot hiện nay. Đặc sản Nhật Bản nóng hổi giữa tiết trời lạnh này có gì đặc biệt mà hút các tín đồ ẩm thực?

Loại rau dân dã có thành phần hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, chế biến được nhiều món ngon

Loại rau dân dã có thành phần hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, chế biến được nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Với hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất dồi dào, loại rau này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt nhiều nghiên cứu cho thấy, sulforaphane có trong loại rau này có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, phổi và ruột kết.

Đông hanh hao, cúm rình rập: 4 món nấu siêu đơn giản giúp tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà

Đông hanh hao, cúm rình rập: 4 món nấu siêu đơn giản giúp tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà

Ăn - 2 ngày trước

Tiết trời sang đông, không khí hanh khô cũng là lúc các đợt cúm bắt đầu "ghé thăm". Ăn gì để tăng đề kháng, giữ sức khỏe cho cả nhà? Đây là 4 món nóng hổi cực hợp mùa, giúp cơ thể ấm lên, dễ chịu và khỏe khoắn hơn.

Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình

Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Luteolin, một flavonoid có trong loại rau này, được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm tăng hiệu quả của các phương pháp điều trị hóa chất.

Loại cá được ví như "gà nước" do thịt trắng: Người Mỹ cực yêu thích, chợ Việt bán rẻ, sẵn quanh năm

Loại cá được ví như "gà nước" do thịt trắng: Người Mỹ cực yêu thích, chợ Việt bán rẻ, sẵn quanh năm

Ăn - 2 ngày trước

Nhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.

Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp

Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.

Top