Nguồn “dinh dưỡng vàng” từ bỏng ngô
Bỏng ngô (hay bắp rang bơ) từ lâu đã trở thành món “tủ” của rất nhiều người. Nó gần như xuất hiện ở mọi nơi mà chúng ta đi qua. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi tại sao bắp rang bơ lại được nhiều người yêu thích như vậy không?
1. Bỏng ngô là một món ăn nhẹ lành mạnh
Khi nhắc đến các món ăn vặt thì bắp rang nằm trên đầu danh sách khuyên dùng của nhiều chuyên gia dinh dưỡng.
Đầu tiên đây là món ăn vặt duy nhất được làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt, vì vậy bỏng ngô có hàm lượng chất xơ cao, tốt cho hệ tiêu hóa và cho tim mạch.
Bỏng ngô có thể thay thế bữa ăn nhẹ hàng ngày. Món ăn này không chỉ bổ sung năng lượng tốt mà còn giúp bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giàu protein, photpho, sắt hơn nhiều loại rau củ khiến bỏng ngô được biết đến như một loại thực phẩm "đậm đặc chất dinh dưỡng".
Có nghĩa là cũng một khẩu phần ăn, bỏng ngô không chỉ cung cấp năng lượng mà nó còn cung cấp hàm lượng rất cao các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, khác hoàn toàn với hầu hết các loại thực phẩm ăn nhẹ khác chỉ chứa một lượng tương đối nhỏ chất dinh dưỡng trong một khẩu phần tương đương.
Theo DailyMail, mỗi phần ăn bỏng ngô có thể cung cấp tới 300mg polyphenols (một loại chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể), nhiều gần gấp đôi so với hàm lượng 160mg tìm thấy trong mỗi phần ăn hoa quả (tất cả các loại). Phát hiện này được nhóm nghiên cứu là nhà các nhà khoa học đến từ Đại học Scranton, Pennsylvania (Mỹ) công bố tại hội thảo American Chemical Society. Trong đó, chuyên gia Joe Vinson từng tuyên bố: "Bỏng ngô cần nhận được nhiều sự tôn trọng hơn. Chúng chính là nguồn dinh dưỡng vàng".
2. Bỏng ngô là món ăn nhẹ "siêu tiết kiệm"
Giá của một cốc/một túi bỏng ngô khá tiết kiệm so với nhiều món ăn nhẹ khác như trà sữa, bánh ngọt,… Chỉ cần một lượng vừa đủ bắp rang bơ đã cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn nhẹ.
Khi tự chế biến tại nhà, bạn có thể sử dụng set nguyên liệu sẵn với giá chỉ từ 30-40 ngàn đồng, bạn đã có thể chế biến món bắp rang bơ tại nhà đủ cho 3-4 người ăn, chỉ khoảng từ 10 ngàn đồng cho mỗi khẩu phần bắp rang bơ.
3. Bỏng ngô là món ăn vặt ngon, dễ dàng biến tấu, mix vị theo sở thích
Đây có lẽ chính là nguyên nhân quan trọng nhất khiến bỏng ngô trở thành món "tủ" của rất nhiều người. Món bỏng ngô giòn tan được yêu thích bởi trẻ em, người lớn và đặc biệt là giới trẻ.
Những năm gần đây, do ảnh hưởng của giãn cách xã hội khiến cho việc tự nổ bắp rang bơ tại nhà đã không còn là điều xa lạ với tất cả mọi người. Việc biến tấu, mix vị cho bắp rang bơ cũng rất dễ dàng, người nổ có thể tha hồ sáng tạo, kết hợp các loại gia vị yêu thích để tạo món bắp rang bơ đặc biệt mang phong cách riêng một cách rất nhanh chóng.
Tự tay chế biến món bắp rang bơ còn giúp cho mọi người có những giây phút tuyệt vời. Những tiếng lốp bốp vui tai, hay khoảnh khắc cùng gia đình, bạn bè hoặc người thương sáng tạo ra một vị bắp mới thực sự sẽ mang lại những trải nghiệm đáng nhớ.
Hiện trên thị trường các chị em đang khảo ngay set nguyên liệu tự nổ bắp rang bơ tại nhà "Proper DIY All in One". Một set nổ bao gồm ngô Mỹ + dầu nổ + gia vị với định lượng chuẩn khiến việc nổ bắp rang bơ dễ hơn bao giờ hết. Bạn không cần phải cân đo đóng đếm hay chuẩn bị mọi thứ lách cách. Chỉ cần 1 set nguyên liệu vô cùng tiện lợi Proper DIY với vài thao tác đơn giản: Cắt -> đổ -> đảo, chưa đầy 5 phút chị em đã có ngay món bắp rang bơ thơm ngon cho cả gia đình bất kể thời gian nào trong tuần, đặc biệt dịp sum họp gia đình cuối tuần hoặc chuẩn bị cho chuyến du lịch ngắn ngày.
PV
Nhiều người trẻ đột quỵ, chuyên gia khuyến cáo gì?
Bệnh thường gặp - 22 phút trướcTrung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai liên tục quá tải bệnh nhân, trong đó nhiều người ở độ tuổi 32-45.
Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh đau nửa đầu
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcĐau nửa đầu tuy không quá nguy hiểm đến tính mạng nhưng chứng bệnh này gây phiền toái đến sức khỏe cũng như đời sống của người mắc.
Top 7 siêu thực phẩm giàu niacin giúp loại bỏ cholesterol xấu tự nhiên
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcNiacin (hay vitamin B3), đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và quản lý mức cholesterol cao.
Bé gái 5 tuổi đang chơi bị chó cắn tới tấp, bác sĩ khuyến cáo cách phòng tránh bệnh dại từ vật nuôi
Sống khỏe - 5 giờ trướcGĐXH - Bị chó cắn là tai nạn phổ biến, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Nếu không được xử lý vết thương đúng cách và tiêm huyết thanh, vaccine phòng dại kịp thời thì hậu quả sẽ rất nghiêm trọng.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch với thực phẩm rẻ và sẵn có
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcViệc cải thiện chế độ ăn uống để bảo vệ trái tim không nhất thiết phải tốn kém. Một số thực phẩm rẻ và sẵn có dưới đây bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống tốt cho tim mạch.
Chế độ ăn cho người bị dị ứng thực phẩm
Sống khỏe - 8 giờ trướcDị ứng thực phẩm là một tình trạng rất phổ biến, xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng quá mức với một loại protein đặc biệt có trong thức ăn và gây ra một số phản ứng có thể nghiêm trọng. Vậy người bị dị ứng thực phẩm nên ăn uống thế nào để phòng tránh dị ứng?
Người phụ nữ bị suy tuyến thượng thận cấp, suýt chết vì dùng thuốc theo cách này
Y tế - 8 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ này thường xuyên uống Medrol liều cao để giảm đau, trong khi loại thuốc này chỉ nên dùng trong thời gian ngắn và cần có sự chỉ định của bác sĩ.
Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt
Y tế - 20 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.
Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcGĐXH - Chất xơ có trong đậu ngự giúp đào thải cholesterol, giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm dẫn đến đột quỵ, đau tim...
Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcNhững thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.
Nín thở giây phút điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu cho du khách nước ngoài ngừng tim đột ngột tại nhà hàng
Y tếGĐXH - Giây phút nhìn thấy người đàn ông đi loạng choạng, khó thở, cô đã ngay lập tức chạy đến kiểm tra, tri hô nhân viên nhà hàng gọi cấp cứu 115 hỗ trợ, đồng thời tiến hành cấp cứu ép tim ngoài lồng ngực cho bệnh nhân.