Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nguồn “dinh dưỡng vàng” từ bỏng ngô

Thứ hai, 12:01 11/07/2022 | Sống khỏe

Bỏng ngô (hay bắp rang bơ) từ lâu đã trở thành món “tủ” của rất nhiều người. Nó gần như xuất hiện ở mọi nơi mà chúng ta đi qua. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi tại sao bắp rang bơ lại được nhiều người yêu thích như vậy không?

Nguồn “dinh dưỡng vàng” từ bỏng ngô  - Ảnh 1.

1. Bỏng ngô là một món ăn nhẹ lành mạnh

Khi nhắc đến các món ăn vặt thì bắp rang nằm trên đầu danh sách khuyên dùng của nhiều chuyên gia dinh dưỡng.

Đầu tiên đây là món ăn vặt duy nhất được làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt, vì vậy bỏng ngô có hàm lượng chất xơ cao, tốt cho hệ tiêu hóa và cho tim mạch.

Bỏng ngô có thể thay thế bữa ăn nhẹ hàng ngày. Món ăn này không chỉ bổ sung năng lượng tốt mà còn giúp bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giàu protein, photpho, sắt hơn nhiều loại rau củ khiến bỏng ngô được biết đến như một loại thực phẩm "đậm đặc chất dinh dưỡng".

Có nghĩa là cũng một khẩu phần ăn, bỏng ngô không chỉ cung cấp năng lượng mà nó còn cung cấp hàm lượng rất cao các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, khác hoàn toàn với hầu hết các loại thực phẩm ăn nhẹ khác chỉ chứa một lượng tương đối nhỏ chất dinh dưỡng trong một khẩu phần tương đương.

Theo DailyMail, mỗi phần ăn bỏng ngô có thể cung cấp tới 300mg polyphenols (một loại chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể), nhiều gần gấp đôi so với hàm lượng 160mg tìm thấy trong mỗi phần ăn hoa quả (tất cả các loại). Phát hiện này được nhóm nghiên cứu là nhà các nhà khoa học đến từ Đại học Scranton, Pennsylvania (Mỹ) công bố tại hội thảo American Chemical Society. Trong đó, chuyên gia Joe Vinson từng tuyên bố: "Bỏng ngô cần nhận được nhiều sự tôn trọng hơn. Chúng chính là nguồn dinh dưỡng vàng".

Nguồn “dinh dưỡng vàng” từ bỏng ngô  - Ảnh 2.

2. Bỏng ngô là món ăn nhẹ "siêu tiết kiệm"

Giá của một cốc/một túi bỏng ngô khá tiết kiệm so với nhiều món ăn nhẹ khác như trà sữa, bánh ngọt,… Chỉ cần một lượng vừa đủ bắp rang bơ đã cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn nhẹ.

Khi tự chế biến tại nhà, bạn có thể sử dụng set nguyên liệu sẵn với giá chỉ từ 30-40 ngàn đồng, bạn đã có thể chế biến món bắp rang bơ tại nhà đủ cho 3-4 người ăn, chỉ khoảng từ 10 ngàn đồng cho mỗi khẩu phần bắp rang bơ.

Nguồn “dinh dưỡng vàng” từ bỏng ngô  - Ảnh 3.

3. Bỏng ngô là món ăn vặt ngon, dễ dàng biến tấu, mix vị theo sở thích

Đây có lẽ chính là nguyên nhân quan trọng nhất khiến bỏng ngô trở thành món "tủ" của rất nhiều người. Món bỏng ngô giòn tan được yêu thích bởi trẻ em, người lớn và đặc biệt là giới trẻ.

Những năm gần đây, do ảnh hưởng của giãn cách xã hội khiến cho việc tự nổ bắp rang bơ tại nhà đã không còn là điều xa lạ với tất cả mọi người. Việc biến tấu, mix vị cho bắp rang bơ cũng rất dễ dàng, người nổ có thể tha hồ sáng tạo, kết hợp các loại gia vị yêu thích để tạo món bắp rang bơ đặc biệt mang phong cách riêng một cách rất nhanh chóng.

Tự tay chế biến món bắp rang bơ còn giúp cho mọi người có những giây phút tuyệt vời. Những tiếng lốp bốp vui tai, hay khoảnh khắc cùng gia đình, bạn bè hoặc người thương sáng tạo ra một vị bắp mới thực sự sẽ mang lại những trải nghiệm đáng nhớ.

Hiện trên thị trường các chị em đang khảo ngay set nguyên liệu tự nổ bắp rang bơ tại nhà "Proper DIY All in One". Một set nổ bao gồm ngô Mỹ + dầu nổ + gia vị với định lượng chuẩn khiến việc nổ bắp rang bơ dễ hơn bao giờ hết. Bạn không cần phải cân đo đóng đếm hay chuẩn bị mọi thứ lách cách. Chỉ cần 1 set nguyên liệu vô cùng tiện lợi  Proper DIY với vài thao tác đơn giản: Cắt -> đổ -> đảo, chưa đầy 5 phút chị em đã có ngay món bắp rang bơ thơm ngon cho cả gia đình bất kể thời gian nào trong tuần, đặc biệt dịp sum họp gia đình cuối tuần hoặc chuẩn bị cho chuyến du lịch ngắn ngày.

PV

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người đàn ông 39 tuổi nguy cơ vỡ u gan chia sẻ đã lựa chọn chữa bệnh theo cách này!

Người đàn ông 39 tuổi nguy cơ vỡ u gan chia sẻ đã lựa chọn chữa bệnh theo cách này!

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Người bệnh nhận viện và được theo dõi vỡ u gan cho biết, anh được chẩn đoán u gan cách đây 5 tháng. Tuy nhiên, anh lựa chọn sử dụng thuốc nam tại nhà.

Phát hiện ung thư giai đoạn cuối từ một dấu hiệu kéo dài 2 tháng

Phát hiện ung thư giai đoạn cuối từ một dấu hiệu kéo dài 2 tháng

Sống khỏe - 10 giờ trước

Liên tục đại tiện ra máu nhưng bà L. nghĩ rằng mình mắc bệnh trĩ, khi đi khám, bác sĩ phát hiện nữ bệnh nhân mắc ung thư trực tràng giai đoạn cuối.

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Mẹ và bé - 12 giờ trước

GĐXH - Một số yếu tố nguy cơ gây dị tật tủy sống như: Thiếu axit folic trong thai kỳ, tiền sử gia đình có người mắc dị tật ống thần kinh, một số thuốc hoặc bệnh lý người mẹ mắc trong quá trình mang thai...

Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng

Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng

Y tế - 15 giờ trước

GĐXH - Bệnh viện E vừa triển khai thành công lấy đa tạng từ người cho chết não, để hồi sinh sự sống cho 3 người bệnh và đem lại ánh sáng cho 2 người bệnh khác.

Người đàn ông bất ngờ phát hiện bị ung thư biểu mô từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông bất ngờ phát hiện bị ung thư biểu mô từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 17 giờ trước

GĐXH - Trong lần khám gần đây, người đàn ông mắc ung thư biểu mô có biểu hiện mệt mỏi, xanh xao, kết quả xét nghiệm máu cho thấy chỉ số hồng cầu thấp...

Bất ngờ 4 loại rau củ mùa hè người bệnh suy thận không nên ăn thường xuyên

Bất ngờ 4 loại rau củ mùa hè người bệnh suy thận không nên ăn thường xuyên

Bệnh thường gặp - 19 giờ trước

GĐXH - Người bệnh suy thận nên hạn chế những thực phẩm chứa kali. Trong khi rau củ và trái cây tươi lại chứa nhiều kali. Vậy nên việc chọn lựa rau phù hợp với người bệnh suy thận là rất quan trọng.

Cô gái 18 tuổi có thận 'hóa đá' và những sai lầm tàn phá thận một cách nhanh chóng của nhiều người

Cô gái 18 tuổi có thận 'hóa đá' và những sai lầm tàn phá thận một cách nhanh chóng của nhiều người

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, hiện nay, bệnh thận đang có xu hướng trẻ hóa. Đáng nói, thói quen ăn uống, sinh hoạt không điều độ là một trong những yếu tố nguy cơ thúc đẩy căn bệnh này.

Nam thanh niên 30 tuổi ở Phú Thọ có sán dây dài hơn 3 mét do thường xuyên ăn món quen thuộc này

Nam thanh niên 30 tuổi ở Phú Thọ có sán dây dài hơn 3 mét do thường xuyên ăn món quen thuộc này

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chỉ định thụt tháo để chuẩn bị nội soi đại tràng. Sau thụt, các bác sĩ ghi nhận một con sán dây dài hơn 3 mét được thải ra theo phân, còn sống.

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'

Sống khỏe - 1 ngày trước

Không phải tất cả carbohydrate đều như nhau, việc phân biệt carbohydrate 'tốt' với carbohydrate 'xấu' là cần thiết cho sức khỏe và kiểm soát lượng đường trong máu.

Cách ăn trứng buổi sáng không làm tăng cholesterol, an toàn và tốt nhất cho sức khỏe

Cách ăn trứng buổi sáng không làm tăng cholesterol, an toàn và tốt nhất cho sức khỏe

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu sáng nào cũng chỉ ăn trứng mà không kết hợp thêm các loại thực phẩm khác, cơ thể sẽ dần thiếu hụt những dưỡng chất thiết yếu...

Top