Nhà gái lóa mắt, trầm trồ trước bộ hoa cưới tỉa bằng rau củ siêu đẹp
GiadinhNet- “Đám cưới đầu tiên tôi tỉa hoa là ở Gia Lâm, Hà Nội, tôi không thể quên được cảm xúc suốt cả buổi trình bày ai đi lại cũng nhìn ngắm xuýt xoa khen đẹp. Cảm giác khi đó hạnh phúc lắm và tôi tự hứa với mình phải chăm chỉ rèn luyện mỗi ngày để có thêm nhiều tác phẩm đẹp hơn nữa”, đầu bếp Nguyễn Đức Lâm, giáo viên giảng dạy tại trường Cao đẳng nghề Nguyễn Trãi chia sẻ.
Theo chia sẻ của đầu bếp Đức Lâm, niềm vui của nghệ nhân khi tỉa rau củ thành các tác phẩm nghệ thuật là để thỏa mãn niềm đam mê và niềm tự hào, vui sướng càng nhân lên khi nhiều người trầm trồ khen ngợi về thành phẩm của mình.
Vui nhất là tỉa hoa cho đám cưới. Bởi đám cưới rất đông người và ai cũng phải dừng lại ngắm nhìn bàn trang trí đám cưới, bộ lễ tráp ăn hỏi.
Bộ tráp ăn hỏi này xuất phát từ miền Tây sông nước với nhiều loại hoa quả khác nhau, người nghệ nhân đã khéo léo kết hợp để tạo nên hình hài của rồng và phượng. Theo đó, nghệ nhân dùng những hoa quả vốn có tại địa phương như cau, ớt, dứa, lá dứa, các loại hoa quả khác theo mùa để tạo thành những tác phẩm có ý nghĩa về mặt tinh thần của người việt.
Rồng tượng trưng cho nam giới vững trãi khỏe mạnh. Phượng tượng trưng cho phụ nữ nết na, hiền thục điệu đà. Nhờ đôi bàn tay tài hoa, sáng tạo của nghệ nhân kết hợp với phong tục truyền thống vốn có từ ngàn đời của người Việt.
Hình tượng rồng và phượng được tỉa cầu kỳ trong đám cưới có ý nghĩa là cát tường chúc cho vợ chồng hạnh phúc, sự nghiệp thành công. Rồng phượng, chính là hình ảnh cát tường trong tình yêu và hôn nhân, với hàm ý sâu xa là cả hai kết đôi với mong muốn xây dựng cuộc sống chung hạnh phúc, sự nghiệp thành công.
Một bộ tráp ăn hỏi được tỉa hoa cầu kỳ, trang trọng. Ảnh minh họa
Hình tượng rồng và phượng được tỉa cầu kỳ xuất hiện trong đám cưới có ý nghĩa là cát tường chúc cho vợ chồng hạnh phúc, sự nghiệp thành công.
Rất nhiều bữa tiệc được lưu dấu ấn nhờ những bộ tỉa trái cây, rau củ cầu kỳ này.
Theo anh Lâm thì tỉa một quả dưa hấu mất 15 phút, còn tỉa một con công hoặc phượng có thể kéo dài tới nửa ngày.

Rất nhiều người muốn lưu lại hình ảnh của mình với bàn tiệc được trang trí cầu kỳ và tuyệt đẹp.
Cảm giác hạnh phúc khi ai cũng muốn lưu lại hình ảnh với bàn tiệc được tỉa hoa công phu từ những loại trái cây, rau củ bình thường, sẵn có trong cuộc sống.
Kỳ An
'Bỏ vàng vào lửa': Mẹo dùng một thứ bỏ đi để gọi thần tài ghé thăm gian bếp
Ăn - 1 giờ trướcTâm niệm: Trong lúc hương thơm lan tỏa, hãy giữ tâm thế vui vẻ, cầu mong một tháng mới suôn sẻ, tài lộc hanh thông, gia đạo êm ấm.
Loại rau "tốt nhất thế giới", giàu chất chống oxy, giảm cholesterol xấu được chuyên gia dinh dưỡng công nhận
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Đặc biệt, chợ Việt bán loại rau này rất nhiều và rẻ.
Bị sỏi thận ăn rau muống được không?
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Bị sỏi thận ăn rau muống được không là vấn đề chung của nhiều người bệnh. Rau muống chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, dễ chế biến và thơm ngon. Tuy nhiên một số người không nên ăn loại rau này.
4 món chính và 1 món canh cho thực đơn bữa tối vừa tiết kiệm chi phí lại ngon miệng và thơm lừng!
Ăn - 7 giờ trướcĐây là thực đơn bữa tối gồm 4 món chính và 1 món canh. Các món ăn này sơ chế cũng nhanh và phương pháp nấu đơn giản, nguyên liệu lại rẻ tiền nhưng vô cùng hấp dẫn.
6 món ngon dễ làm giúp phòng gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, nguy cơ gan nhiễm mỡ càng tăng. Để phòng bệnh qua bữa ăn hằng ngày, mọi người có thể tham khảo 6 món ngon dễ làm giúp phòng ngừa gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi không?
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Mặc dù là một loại rau giàu dinh dưỡng, rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng người bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi không? Hãy cùng tìm lời giải đáp trong bài viết sau.
Ăn mặn có suy thận không?
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Ăn mặn không chỉ làm tăng huyết áp mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của thận. Khi thói quen này kéo dài, muối có thể làm tổn thương thận và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hệ tiết niệu.
Chỉ cần chần và đảo đều là bạn đã có món ăn tươi ngon, giòn tan, lành mạnh lại bổ gan, giải độc cơ thể
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một món ăn rất thanh mát, đặc biệt là độ giòn và mềm của rau mầm đậu Hà Lan, kết hợp với vị tươi mát hơi ngậy bùi của trứng thái sợi, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu.
Mẹo 'tụ khí' của người giàu giúp tiền bạc nảy nở, nhờ thói quen này khi nấu ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một mẹo nhỏ trong gian bếp – tưởng chừng đơn giản – lại được truyền tai như bí quyết “tụ khí, giữ lộc”. Nhưng đằng sau thói quen này, đâu là yếu tố niềm tin, đâu là giá trị thực tế?
4 loại rau quả giàu selen giúp 'giải độc' gan tự nhiên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Selen – vi chất tưởng chừng ít được nhắc đến – lại đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan, chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng. Đáng chú ý, không cần tìm đến thực phẩm đắt tiền, nhiều loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày cũng có thể giúp bổ sung selen một cách hiệu quả.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.