"Nhãn Hưng Yên", trồng: Trung Quốc, bán: Việt Nam

Nhãn lồng Hưng Yên có lá và cuống tươi hơn. Ảnh minh họa

Hiện nay trên thị trường có nhãn miền nam, nhãn rừng (Hòa Bình, Sơn La), nhãn Trung Quốc, và nhãn lồng Hưng Yên. Nếu chỉ nhìn bên ngoài người tiêu dùng khó mà phân biệt được đâu là nhãn lồng Hưng Yên chính hiệu. Các chủ buôn và người bán lẻ thì luôn khẳng định mình bán nhãn lồng Hưng Yên chính hiệu với giá 30.000 - 40.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, vào thời điểm hiện tại, nhãn Hưng Yên mới chớm vụ nên chưa thể có nhiều nhãn bán tràn lan trên thị trường trong những ngày gần đây. Khoái Châu là huyện trồng nhãn lồng ngon và có sản lượng lớn của tỉnh Hưng Yên cũng chưa vào chính vụ.

Ông Phạm Văn Chép - Chủ vườn nhãn tại xã Hàm Tử (Khoái Châu) - cho biết: “Mới chỉ một số vườn có ít nhãn sớm để bán thôi, chưa có nhiều để bán tràn ngập ngoài chợ”. Ông này cũng cho biết, hàng thường do các chủ buôn tới gốc cắt và giá đã khoảng 27.000 – 30.000 đồng/kg, bán tại các shop hoa quả lớn hoặc khách sạn giá phải từ 50.000 đồng trở lên chứ không thể rẻ như giá ngoài chợ hiện nay.

Anh Đỗ Hợi ở Đông Kết (Khoái Châu), người có kinh nghiệm buôn nhãn nhiều năm nói thêm, khoảng 15 - 20 ngày nữa mới có hàng nhiều. Nhãn bán trên chợ phần lớn là nhập từ Trung Quốc, nhưng người bán vẫn rao là "nhãn Hưng Yên".

Nhìn vẻ ngoài, nhãn nhập khẩu từ Trung Quốc có nhiều điểm giống nhãn Hưng Yên. Nếu không được nếm thử hoặc người mua không tinh ý rất dễ bị nhầm. Nhãn Trung Quốc do phải vận chuyển xa nên phải dùng chất bảo quản, mã sáng, nhạt màu, vỏ mỏng hơn. Vì vậy, nhãn chỉ tươi trong thời gian ngắn, sau đó sẽ thâm lại và có những biểu hiện thối hỏng. Còn nhãn quê vỏ hơi dầy, gai, mã vàng sậm hơn, để được lâu hơn, cùi khô nhưng khi nhãn vào nước thì ngọt sắt. Chị Nguyễn Thị Nga bán nhãn nhiều năm chia sẻ kinh nghiệm như vậy.

Người mua cũng có thể phân biệt lá nhãn Trung Quốc to, dày hơn lá nhãn Hưng Yên. Nhãn lồng thường được vận chuyển và tiêu thụ ngay sau khi thu hoạch nên cuống và lá tươi hơn. Khi bóc, vỏ nhãn Trung Quốc mỏng hơn, cùi có vẻ dầy nhưng ăn không ngọt và thơm như nhãn quê, chị này cho biết thêm.