Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà
Trong nhà bạn hẳn sẽ có rất nhiều loại mùi từ nhà vệ sinh, tường hay đồ ăn. Bạn cần một vài cách xử lý để có môi trường thơm tho hơn.
Cà rốt có tác dụng khử mùi hôi của thịt dê. |
Át mùi tanh khi chiên thịt, cá
Các loại cá biển hay cá thịt không còn tươi thường có mùi tanh khó chịu. Để át mùi tanh, bạn chỉ cần cho vào bếp lửa một cục đường nhỏ. Mùi thơm của đường cháy khét sẽ át mùi tanh.
Khử mùi dầu hạt cải
Có thể dùng dầu hạt cải để rang lạc 1 lần, sau đó dùng dầu này để xào nấu thức ăn, mùi của dầu hạt cải sẽ không còn nữa. Không những thế, thức ăn còn thơm hơn. Ngoài ra, dầu sau khi dùng rang lạc cũng có thể để trộn với nộm, sẽ rất thơm.
Khử mùi tanh của dầu rán cá
Sau khi rán cá, lượng dầu vẫn còn nhiều. Đừng vội đổ đi, hãy cho vào dầu một vài đoạn hành, gừng, hạt tiêu đảo lên cho vàng. Sau đó, cho một nắm bột mì vào chảo nóng, bột mì gặp nóng sẽ chìm xuống đáy chảo. Vớt các thứ đã cho vào mỡ ra, rót phần mỡ trên ra bát (không dùng phần mỡ dưới đáy). Phần mỡ phía trên không còn mùi tanh của cá và có thể tái sử dụng.
Khử mùi hôi của thịt dê
Cho vào nồi nấu thịt dê một ít vỏ hạt dẻ hoặc đậu xanh để vừa giúp hết mùi hôi vừa tăng vị thơm ngon cho món thịt.
Nếu xào thịt dê, cho vào nồi 2-3 vỏ hạt đào hoặc mấy quả sơn trà, vừa khử mùi vừa làm thịt nhanh chín.
Hoặc khi xào bạn cũng có thể cho vào một củ cà rốt có chọc lỗ để khử mùi.
Nếu lúc nấu bạn không khử mùi, thì sau khi luộc, hấp, cắt thịt thành miếng, bạn cho vào nồi nước sôi, cho thêm một ít dấm (50g dấm cho 1kg thịt), thịt sẽ hết mùi hôi.
Khử mùi hôi nhà vệ sinh
Lấy bã chè phơi khô, đốt cháy cho khói hun lên trong nhà vệ sinh, mùi hôi sẽ biến mất.
Khử mùi axit carbonic
Nếu phòng không thông thoáng, nhà bạn sẽ có mùi axit carbonic ảnh hưởng tới sức khỏe. Để khử mùi, bạn mở các cửa ra, rồi nhỏ lên bóng đèn trong phòng một vài giọt nước hoa, không khí trong phòng sẽ thơm mát, khó chịu.
Khử mùi ammoniac
Nếu để bô vệ sinh trong phòng thì rất khó tránh mùi này. Nếu vậy, trước khi đi ngủ, bạn đốt một vài tờ giấy loại ở trong bô (không dùng cho bô nhựa), sẽ hết mùi này.
Theo Đẹp
Cách làm canh chua cá lóc thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè
Ăn - 8 phút trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Dân tình đổ xô đi ăn mì 'view triệu đô' trên khắp Việt Nam
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcGĐXH - Thời gian gần đây, cộng đồng mạng chia sẻ rầm rộ hình ảnh tô mì tôm “view triệu đô”, hoặc ăn mì trên đỉnh núi. Vậy thực hư 'trend' này bắt nguồn từ đâu và có ý nghĩa như thế nào mà bạn trẻ nào cũng thích thú?
Công thức làm món bò sốt vang ăn là ghiền
Ăn - 16 giờ trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Bí quyết nấu thịt bò sốt vang kiểu Hà Nội xưa ngon miệng, không ngấy, màu đỏ đẹp không phẩm màu
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH – Món thịt bò sốt vang được người Pháp đưa vào Việt Nam, được người Hà Nội điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị. Ngày mát trời Chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung (Admin Hà thành Hương xưa vị cũ) chia sẻ cách nấu thịt bò sốt vang kiểu xưa, ngon miệng, ít thịt bạc nhạc, không cần phẩm màu vẫn đẹp mắt.
Đi chợ mua thịt lợn chỉ cần nhìn 5 điểm này là biết thịt sạch hay bẩn
Mẹo nấu nướng - 20 giờ trướcGĐXH - Nếu miếng thịt lợn có dấu hiệu này thì dù giá rẻ như cho bạn cũng đừng mua kẻo "mang họa cho bản thân".
Xào thịt bò chớ để dầu sôi mới đổ vào: Làm một bước ngay từ công đoạn ướp, đảm bảo thịt ngon, không dai
Ăn - 23 giờ trướcThói quen cho thịt bò vào xào khi dầu sôi, chảo nóng trên thực tế lại khiến thịt bò dễ dính, dễ cháy và dai hơn.
Mùa sen đã đến, 3 món ngon từ hoa sen nhất định bạn nên thử một lần
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH – Mùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán
Ăn - 1 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành
Ăn - 2 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
ĂnVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.