Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nhìn đã thèm món khoai lang vàng ngào đường

Thứ bảy, 13:50 29/08/2020 | Ăn

Khoai lang ngào đường có lớp vỏ giòn, bên trong bùi bùi, thơm, là món ăn vặt lý tưởng.

Thỉnh thoảng, nếu muốn làm mới món khoai lang chán ngấy, bạn có thể biến tấu thành món khoai ngào đường trông hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả người lớn lẫn trẻ em thích thú. Tùy sở thích của mỗi gia đình mà bạn có thể sử dụng khoai lang vàng hay khoai lang tím, tuy nhiên cách chế biến thì tương tự. Nguyên liệu chính gồm có khoai, bột mì và đường.

Nhìn đã thèm món khoai lang vàng ngào đường - Ảnh 2.
  Đầu tiên, bạn gọt sạch vỏ củ khoai, cắt khúc theo ý muốn rồi luộc sơ trong khoảng 10 - 15 phút. Tuy nhiên đừng luộc chín quá, tránh khoai bị nhũn, mềm. Khoai chín thì vớt ra, để ráo nước rồi trộn đều với một lớp bột mì mỏng, đem chiên ngập trong dầu nóng cho tới khi vàng giòn.

Tiếp đến, bạn nấu một nồi nước đường. Đợi đường tan hết thì cho thêm một chút dầu ăn vào. Luôn đảo hỗn hợp, hạ lửa nhỏ để đường không bị cháy. Nấu tới khi nước đường chuyển sang màu cánh gián như caramel là được. Cuối cùng, bạn đổ khoai đã chiên vào, trộn đều tay để đường phủ một lớp mỏng bên ngoài miếng khoai. Những sợi đường kết dính như tơ, trông đẹp mắt. Đợi khoai nguội một chút là có thể thưởng thức.

Món này không nên ăn lúc quá nóng, cũng không nên ăn khi nguội do đường nguội sẽ bị cứng lại, ăn không ngon. Bạn có thể sử dụng làm món ăn vặt lúc xem phim, hoặc thưởng thức chung với trà chiều.

Theo Ngôi sao

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 loại trà uống giúp mát gan, giải nhiệt nên uống trong tiết khí Tiểu Mãn

7 loại trà uống giúp mát gan, giải nhiệt nên uống trong tiết khí Tiểu Mãn

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Khi vào tiết Tiểu Mãn, cơ thể con người khó có thể thích nghi với sự thay đổi của thời tiết, vậy nên 7 loại trà dưới đây là sự lựa chọn tuyệt vời để giúp mát gan, giải nhiệt, dưỡng sinh những ngày này.

Loại quả dễ tìm giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch nhờ chất chống oxy hóa mạnh

Loại quả dễ tìm giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch nhờ chất chống oxy hóa mạnh

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Trong danh sách những thực phẩm giúp phòng ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch, có một loại quả rất gần gũi với người Việt – đu đủ chín.

Á hậu Việt giàu có tái hiện màn ăn cơm dưới đèn dầu gây sốt

Á hậu Việt giàu có tái hiện màn ăn cơm dưới đèn dầu gây sốt

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Ngô Thùy Linh mới đây khiến cộng đồng mạng xúc động khi chia sẻ một khoảnh khắc rất đỗi bình dị: Cả gia đình quây quần ăn cơm dưới ánh đèn dầu.

3 món ăn từ loại rau giúp gan khỏe, bảo vệ tim: Rất rẻ lại mệnh danh là 'viên hồng ngọc' trong các loại rau

3 món ăn từ loại rau giúp gan khỏe, bảo vệ tim: Rất rẻ lại mệnh danh là 'viên hồng ngọc' trong các loại rau

Ăn - 17 giờ trước

Hôm nay, chúng tôi chia sẻ với bạn 3 món ngon khác hoàn toàn với những cách trước đây bạn từng nấu.

Bún cá sữa lạ mắt lạ miệng, khách từ e dè thành 'nghiện'

Bún cá sữa lạ mắt lạ miệng, khách từ e dè thành 'nghiện'

Ẩm thực 360 - 20 giờ trước

Mới đầu khi nghe tên, nhiều thực khách có phần e dè, thậm chí nhầm tưởng nước dùng của bún được chế thêm sữa. Thế nhưng sau khi tìm hiểu và thưởng thức, chính nước dùng lại là thứ “gây thương nhớ” khiến thực khách quay trở lại ăn nhiều lần.

Hủ tiếu gà trộn khô – Món ngon “Gây nghiện” ngay tại nhà

Hủ tiếu gà trộn khô – Món ngon “Gây nghiện” ngay tại nhà

Ăn - 23 giờ trước

Hủ tiếu gà trộn khô: Công thức siêu ngon, dễ làm cho bữa ăn ngày hè thêm hấp dẫn từ "bếp nhà chị Huệ".

20+ mâm cơm gia đình 'cực phẩm' của mẹ đảm Hà thành, toàn những món ngon mỗi ngày khiến ai cũng 'ghiền'

20+ mâm cơm gia đình 'cực phẩm' của mẹ đảm Hà thành, toàn những món ngon mỗi ngày khiến ai cũng 'ghiền'

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Trong nhịp sống bận rộn ngày nay, nhiều người thường băn khoăn hôm nay ăn gì để vừa ngon miệng, vừa đảm bảo dinh dưỡng. Một bữa ăn gia đình không chỉ là dinh dưỡng, mà còn là sợi dây kết nối yêu thương. Món ngon mỗi ngày vì thế trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều, bởi ai cũng mong muốn mang đến bữa cơm ngon, tròn vị cho gia đình.

Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị

Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị

Ăn - 1 ngày trước

Thưởng thức hương vị Thu Hà Nội ngay tại nhà với công thức chả cốm chuẩn vị: mềm mịn, thơm lừng mùi cốm mới và đậm đà khó quên.

Vợ Mạnh Trường 'mukbang' đặc sản Hải Phòng - món ăn thanh mát đến mức được ví von 'ai đang bị nhiệt miệng ăn 2 lần là khỏi'

Vợ Mạnh Trường 'mukbang' đặc sản Hải Phòng - món ăn thanh mát đến mức được ví von 'ai đang bị nhiệt miệng ăn 2 lần là khỏi'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không chỉ đảm đang nấu nhiều món ngon, Phương Phạm - bà xã Mạnh Trường thi thoảng quay những video "mukbang" món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn.

Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

Ăn - 2 ngày trước

Nhiều người tưởng chả mực chỉ có một cách nấu là rán lên, nhưng chị em khéo tay ở Quảng Ninh không nói thế!

Top