Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nhìn đã thèm món khoai lang vàng ngào đường

Thứ bảy, 13:50 29/08/2020 | Ăn

Khoai lang ngào đường có lớp vỏ giòn, bên trong bùi bùi, thơm, là món ăn vặt lý tưởng.

Thỉnh thoảng, nếu muốn làm mới món khoai lang chán ngấy, bạn có thể biến tấu thành món khoai ngào đường trông hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả người lớn lẫn trẻ em thích thú. Tùy sở thích của mỗi gia đình mà bạn có thể sử dụng khoai lang vàng hay khoai lang tím, tuy nhiên cách chế biến thì tương tự. Nguyên liệu chính gồm có khoai, bột mì và đường.

Nhìn đã thèm món khoai lang vàng ngào đường - Ảnh 2.
  Đầu tiên, bạn gọt sạch vỏ củ khoai, cắt khúc theo ý muốn rồi luộc sơ trong khoảng 10 - 15 phút. Tuy nhiên đừng luộc chín quá, tránh khoai bị nhũn, mềm. Khoai chín thì vớt ra, để ráo nước rồi trộn đều với một lớp bột mì mỏng, đem chiên ngập trong dầu nóng cho tới khi vàng giòn.

Tiếp đến, bạn nấu một nồi nước đường. Đợi đường tan hết thì cho thêm một chút dầu ăn vào. Luôn đảo hỗn hợp, hạ lửa nhỏ để đường không bị cháy. Nấu tới khi nước đường chuyển sang màu cánh gián như caramel là được. Cuối cùng, bạn đổ khoai đã chiên vào, trộn đều tay để đường phủ một lớp mỏng bên ngoài miếng khoai. Những sợi đường kết dính như tơ, trông đẹp mắt. Đợi khoai nguội một chút là có thể thưởng thức.

Món này không nên ăn lúc quá nóng, cũng không nên ăn khi nguội do đường nguội sẽ bị cứng lại, ăn không ngon. Bạn có thể sử dụng làm món ăn vặt lúc xem phim, hoặc thưởng thức chung với trà chiều.

Theo Ngôi sao

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

Ăn - 42 phút trước

GĐXH - Vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, các gia đình thường chuẩn bị các mâm lễ để cúng tùy theo điều kiện mỗi gia đình. Ngày nay, nhiều người lựa chọn cúng đồ chay hơn. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 7 món chay ngon dễ làm khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt.

Chuyên gia chia sẻ những lưu ý ăn uống trong tiết Thanh minh để hỗ trợ khai vận hanh thông

Chuyên gia chia sẻ những lưu ý ăn uống trong tiết Thanh minh để hỗ trợ khai vận hanh thông

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH – Trong thời điểm này cần chú ý đến việc dưỡng sinh, ăn uống để tăng cường sức khỏe, hỗ trợ khai vận hanh thông dưới đây.

Phương Oanh vào bếp, cộng đồng mạng chú ý đến một chi tiết khiến căn bếp sang lên vài phần

Phương Oanh vào bếp, cộng đồng mạng chú ý đến một chi tiết khiến căn bếp sang lên vài phần

Bếp đẹp - 5 giờ trước

GĐXH - Từ món đồ nhỏ này cũng có thể thấy Phương Oanh cực kỳ chăm chút cho căn bếp của gia đình. Bảo sao nhiều chị em học hỏi nữ diễn viên sắm sửa đồ đạc trong nhà.

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Mẹo nấu nướng - 5 giờ trước

GĐXH - Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây với cách làm cá hường chiên sả.

Hình ảnh quả dưa hấu có phần ruột quá hoàn hảo khiến nhiều người nhất quyết không tin nó thật sự tồn tại

Hình ảnh quả dưa hấu có phần ruột quá hoàn hảo khiến nhiều người nhất quyết không tin nó thật sự tồn tại

Ăn - 6 giờ trước

Quả dưa hấu này có phần ruột hoàn hảo đến mức nhiều cư dân mạng cho rằng nó chỉ có thể là sản phẩm của AI chứ không thể tồn tại ngoài đời thực.

Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

Ẩm thực 360 - 9 giờ trước

GĐXH - Đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, thực khách không nên bỏ qua những đặc sản lạ này.

Buổi sáng - 'thời điểm vàng' dưỡng dạ dày: 2 món ăn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Buổi sáng - 'thời điểm vàng' dưỡng dạ dày: 2 món ăn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Ăn - 10 giờ trước

Với các công thức bữa sáng này, bạn sẽ có thêm lựa chọn chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình.

Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam

Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.

5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch

5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.

Top