Nhóm thực phẩm 'thổi bay' stress

Căng thẳng quá nhiều hoặc kéo dài có thể dẫn đến các vấn đề về thể chất ngắn hạn và dài hạn, chẳng hạn như huyết áp cao, suy giảm trí nhớ, loãng xương, bệnh tim mạch và hệ miễn dịch yếu.

Ăn các loại thực phẩm chống căng thẳng, tập thể dục một cách thường xuyên và luyện tập yoga có thể giúp bạn giảm mức độ căng thẳng và cải thiện tâm trạng của bạn mà không cần bất cứ loại thuốc nào. Khám phá các loại thực phẩm tốt nhất dưới đây có thể giúp chúng ta chống lại sự căng thẳng và sống một cuộc sống yên bình hơn.

Gạo lức

   

Gạo lức chứa rất nhiều vitamin B rất cần thiết cho hoạt động của tất cả các mô, tế bào, và các cơ quan. Vitamin B giúp tim, hệ thống miễn dịch, não cũng như tâm trạng khỏe mạnh.

Ăn gạo lức có thể giúp bạn chống lại căng thẳng và ngăn chặn các triệu chứng rối loạn tâm trạng. Nếu bạn thường bị ủ rũ, hãy thử bổ sung gạo lức vào chế độ ăn uống khỏe mạnh của bạn và tận hưởng một cuộc sống không còn căng thẳng.

Rau Bina

   

Rau bina rất giàu Vitamin A, C và vitamin B, kali, canxi, phốt pho và magiê, giúp giảm kích thích tố căng thẳng trong cơ thể, ổn định tâm trạng của bạn và làm cho bạn cảm thấy tốt hơn. Một bát rau bina đủ để giúp cơ thể chống lại sự căng thẳng. Bạn có thể sử dụng rau bina trong món salad, sinh tố, trứng chiên, và bánh mì.

Cá hồi

   

Cá hồi là một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng có thể tạo ra phép lạ trên cơ thể của bạn. Nó chứa nhiều axit béo omega-3 làm tăng hormone gây hưng phấn trong não như serotonin và giúp điều chỉnh hormone gây ra stress như adrenaline và cortisol.

Ngoài ra, axit béo omega-3 giúp cải thiện khả năng hoạt động của não. Hãy thử ăn 2-3 khẩu phần cá hồi mỗi tuần để làm giảm mức độ căng thẳng. Nếu bạn không thích cá hồi, bạn có thể lựa chọn các loại cá nhiều dầu khác như cá mòi, cá ngừ và cá thu.

Trà xanh

   

Trà xanh chứa các chất chống oxy hóa mạnh như polyphenols, catechin và flavonoid, và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống trà xanh làm dịu ảnh hưởng không tốt đến tâm trí và cơ thể của bạn, do đó giúp làm giảm căng thẳng.

Nếu bạn cảm thấy choáng ngợp và căng thẳng, hãy nghỉ ngơi một lúc và uống một tách trà xanh. Nếu bạn không phải là người yêu trà xanh, bạn có thể lựa chọn trà hoa cúc hoặc trà bạc hà. Nếu bạn không muốn lãng phí tất cả những lợi ích sức khỏe mà trà xanh mang lại, hãy tránh hút thuốc lá và uống rượu.

Quả bơ

   

Một trong các loại thực phẩm giảm stress tốt nhất chính là bơ. Bơ là kho chứa tuyệt vời của các loại protein, khoáng chất thiết yếu, vitamin E và vitamin C. Nó cũng chứa kali, chất xơ và chất béo lành mạnh.

Bơ giúp giữ cho các tế bào thần kinh và các tế bào não khỏe mạnh và giúp làm giảm mức độ căng thẳng. Hơn nữa, bơ có thể giúp lượng cholesterol trong máu thấp hơn và giảm nguy cơ bệnh tim. Bạn có thể ăn tươi bơ hoặc thêm nó vào món salad và sinh tố.

Quả việt quất

   

Là loại thực phẩm chống oxy hóa phong phú, quả việt quất cũng có thể giúp bạn chống lại căng thẳng. Quả việt quất rất giàu vitamin E và vitamin C, mangan và magiê, rất hữu ích trong việc làm giảm căng thẳng. Ăn quả việt quất thường xuyên giúp chống lại chứng mất ngủ, trầm cảm và các triệu chứng rối loạn tâm trạng khác.

Do hàm lượng chất xơ phong phú và ít calo, quả việt quất cũng giúp ích rất nhiều trong việc giảm cân. Thêm một số quả việt quất vào món bột yến mạch, sữa chua Hy Lạp, salad trái cây, hoặc ăn với phô mai. Nếu bạn không thích quả việt quất, bạn có thể lựa chọn quả nam việt quất để thay thế.

Cam

   

Cam rất giàu vitamin C, vitamin A và vitamin B. Cam giúp chống lại các gốc tự do liên quan đến căng thẳng và bệnh tim. Một trong những cách tốt nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng của cam là uống một ly nước cam tươi mỗi ngày. Một vài lát cam hoặc một ly nước cam sẽ giúp bạn chống lại căng thẳng.

Chocolate đen

   

Tiêu thụ một lượng sô cô la đen vừa đủ mỗi ngày có thể làm giảm mức độ kích thích tố căng thẳng trong người bị stress cao. Bởi vì sô cô la đen rất giàu magiê, một khoáng chất quan trọng giúp chống mệt mỏi, căng thẳng, khó chịu và thậm chí trầm cảm.

Thực tế là nhiều người không thích sô cô la đen. Nếu bạn là một trong số họ, bạn có thể lựa chọn sữa pha sô cô la hoặc các món tráng miệng sô cô la đen bất cứ khi nào bạn cảm thấy căng thẳng. Nó sẽ làm giảm mức độ căng thẳng của bạn và thúc đẩy tâm trạng của bạn.

Hạnh nhân

   

Hạnh nhân có chứa các vitamin E, B2, kẽm, magiê, các loại dầu lành mạnh và chất xơ. Khi bạn gặp khó khăn, căng thẳng, một bữa ăn nhẹ với hạnh nhân là một lựa chọn tốt. Bạn cũng có thể thêm hạnh nhân vào món tráng miệng và bánh nướng. Nếu bạn không thích ăn hạnh nhân, bạn có thể nhai quả hồ trăn và quả óc chó để tăng mức năng lượng và giảm kích thích tố căng thẳng.

Sữa

  

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người uống sữa một cách thường xuyên cảm thấy ít căng thẳng hơn. Sữa rất giàu canxi, vitamin A, D, protein và chất chống oxy hóa, giúp chống lại căng thẳng.

Một ly sữa tách kem ấm có thể giúp bạn bình tĩnh lại. Nếu bạn đang bị chứng mất ngủ liên quan đến stress, hãy thử uống một ly sữa ấm trước khi ngủ và bạn sẽ có giấc ngủ tốt hơn nhiều. Nếu bạn không uống sữa, hãy xem xét những lựa chọn khác như sữa chua hoặc sữa hạnh nhân.

Theo Việt Báo/Depplus.vn