Những quán chè ngon cho ngày hè Sài Gòn
Dù nắng gắt hay mưa kéo dài, người Sài Gòn vẫn không bỏ qua cái thú vừa thưởng thức những ly chè ngon nhiều màu sắc vừa trò chuyện với bạn bè.
Chè khúc bạch Coconut & Pumpkin

Coconut & Pumpkin là một trong những quán chè có thâm niên của Sài Gòn. Các món được yêu thích của quán gồm rau câu dừa, rau câu dừa bí đỏ và bánh flan bí đỏ... Gần đây là những món chè khúc bạch với các vị dâu, tiramisu, trà xanh, truyền thống…
Địa chỉ: 85 Châu Văn Liêm, Q. 5.
Chè mâm

Điểm đặc biệt là quán không chỉ bán riêng từng món chè như những nơi khác mà bạn có thể gọi hẳn một mâm với 12 chén chè đủ loại. Một mâm khá nhiều song những chén chè ba bà, chè khoai môn, chè đậu đen cốt dừa, chè trôi nước, chè táo xoạn… nhiều màu sắc, nóng hổi đựng dầy mê quyến rũ sẽ giúp bạn “chiến đấu” không biết mệt.
Địa chỉ: Bên hông chung cư Sư Vạn Hạnh, gần góc đường Sư Vạn Hạnh – Nguyễn Chí Thanh. Quán bắt đầu phục vụ tầm 4-5h chiều.
Chè Thái Ý Phương

Sài Gòn có rất nhiều quán chè Thái nhưng vài năm gần đây, nhắc đến món giải nhiệt này, thực khách nhớ nhay đến Ý Phương, quán chè Thái có số khách khủng vào mỗi chiều và tối. Lượng khách đến quán đông đến nỗi không ít khách sau khi "mỏi mòn" trong việc “săn” chỗ ngồi, nay đã chuyển sang hình thức mua về.
Địa chỉ: Số 380 Nguyễn Tri Phương, Q. 10.
Chè Thanh Tâm

Chè Thanh Tâm là một trong những quán chè người Hoa nổi tiếng ở Sài Gòn. Quán có nhiều món ngon như hột gà trà, đậu hũ thập cẩm, chè Thái, bo bo tàu hũ ki, hạnh nhân, chè bạch quả, cao qui linh, tuyết nhĩ tiềm, củ năng, củ sen… Ngoài tác dụng giải nhiệt, các món chè Hoa còn nổi tiếng tốt cho sức khỏe và thanh lọc cơ thể.
Địa chỉ: Số 28 Phan Văn Trị, P. 7, Q. 5 và số 98 Bùi Hữu Nghĩa, P. 7, Q. 5.
Chè Vui

Ngoài những món chè Hoa đặc trưng như chè củ năng, trà trứng, mè đen, hạt sen bobo, đậu hũ ky, đậu hũ hạnh nhân, sâm bổ lượng, chè ngũ phúc… Chè Vui còn có nhiều món chè lạ như pudding 3 màu, trứng gà chưng, củ năng trứng… Đây là một trong những quán chè được đánh giá ngon, rẻ của Sài Gòn. Tuy nhiên điểm trừ của quán là không gian không đẹp.
Địa chỉ: Số 63 Phó Cơ Điều, P. 12, Q. 5.
Chè Kỳ Đồng

Quán chè Kỳ Đồng có thâm niên 20 năm và nổi tiếng với các món chè như chè thập cẩm, chè củ năng đậu xanh, thạch đậu xanh, thạch dừa, chè Thái, trái vải… Bên cạnh các món chè, quán cũng phục vụ hàng loạt món ăn vặt thích hợp với mọi đối tượng như súp cua, xôi mặn, xôi xiêm, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh thập cẩm…
Địa chỉ: 153/7 Kỳ Đồng, P. 9, Q. 3.
Chè Campuchia trong chợ Lê Hồng Phong

Độc đáo nhất trong danh sách những món chè của xứ chùa tháp tại đây là món chè bí chưng, tiếng Campuchia gọi là num-à-pơi với vị béo, mềm, hương thơm đặc trưng. Điểm đặc biệt là tất cả các nguyên liệu cho món chè được mua từ Campuchia nên món chè luôn thống nhất về mùi vị với bản gốc của đất nước này.
Địa chỉ: Chợ Lê Hồng Phong, hẻm 374 Lê Hồng Phong, P. 1, Q. 10.
Quán chè nóng vỉa hè Lý Chính Thắng

Gọi là chè nóng không phải vì các loại chè bốc khói nóng hổi, đơn giản vì món chè ở đây không ăn chung với đá. Do được nấu với độ ngọt vừa phải nên dù không thưởng thức chung với đá, món chè cũng không mang đến cảm giác ngán ngấy.
Tùy khẩu vị của từng người mà chọn loại chè thích hợp. Song bán chạy nhất ở quán là các chè khoai môn nước cốt dừa, chè trôi nước, chè thưng, chè đậu xanh…
Địa chỉ: Quán vỉa hè trước số nhà 50 Lý Chính Thắng, P. 7, Q. 3. Quán bán từ 20h.
Chè Mỹ

Mới nhìn qua về màu sắc, nguyên liệu, không ít thực khách cho rằng chè Mỹ là bản sao của chè Thái. Song nếu thưởng thức, bạn sẽ dễ dàng nhận ra hai điểm khác biệt. Đó là chè Mỹ không có cái béo, bùi, thơm của sầu riêng hay vị ngọt gắt của chè Thái mà ngọt nhẹ, béo thơm của Ice cream.
Địa chỉ: 119 Nguyễn Thái Học, Q. 1 và 591 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phong, Q. 7.
Chè Nhật ở MOF

Điểm khác biệt của chè Nhật là những hạt đậu được hầm mềm đến độ như tan trên đầu lưỡi kết đôi cùng phần nước chè sền sệt như sốt có vị ngọt gắt của đường, vị béo thơm của sữa cùng hương thơm nồng của gia vị tạo mùi đặc biệt.
Địa chỉ: các chi nhánh của MOF.
Theo Infonet

Dầu ăn hết hạn dùng được không?
Ăn - 4 giờ trướcNhiều người có thói quen mua dầu ăn với số lượng lớn để dùng dần, dẫn đến tình trạng chưa kịp dùng hết đã quá hạn sử dụng; vậy, dầu ăn hết hạn dùng được không?

Món ăn Việt có tên nghe hết hồn, được xem như "tinh hoa ẩm thực" nhưng ngay cả người Việt cũng chưa chắc biết đến
Ăn - 21 giờ trướcTên gọi "bốc mả" hay "hài cốt" nghe thì hết hồn, ai dè lại là món ăn dân dã gắn liền với ký ức quán phở đêm của nhiều người Hà Nội xưa.

10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướng - 23 giờ trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.

Bật mí món ăn thanh đạm, giải nhiệt dễ làm từ củ sen
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Được biết đến với hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng phong phú, củ sen có thể sáng tạo thành nhiều món ăn thanh đạm và độc đáo.

Hạn sử dụng của dầu ăn là bao lâu?
Ăn - 1 ngày trướcTùy vào loại dầu, cách chế biến và bảo quản, hạn sử dụng của dầu ăn có thể khác nhau nhưng nhìn chung khoảng thời gian này không dài.

7 món ngon với trứng gà giúp giảm rụng tóc
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều protein giúp nuôi dưỡng và tái tạo tế bào gốc của tóc, hỗ trợ tình trạng giảm rụng tóc.

3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Những ngày mưa bão, việc đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trở nên khó khăn hơn. Bạn có thể tham khảo 3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão cho cả nhà.

Mẹ tôi cứ nấu món ăn này là 'hết bay' nồi cơm: Chỉ 10 phút mà nguyên liệu hòa quyện, tươi mát, rất sảng khoái
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một món canh rất đơn giản nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của các nguyên liệu. Vừa tươi mát, vừa thanh mát, ấm áp lại ngon miệng.

Loại thực phẩm giúp hạ men gan cao và người bệnh gan ăn giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cho gan hoạt động, đồng thời góp phần làm giảm thiểu sự dung nạp các hợp chất gây hại cho gan, tạo điều kiện thuận lợi để gan phục hồi nhanh chóng.

2 nguyên liệu rẻ tiền này đem xào lên, vị giòn tan, ngọt ngon và thơm phức khiến cơm được ăn hết sạch
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn giòn tan, mềm mại, tươi ngon và thơm phức, đưa vị khiến bạn muốn ăn thêm cơm.

Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.