Hà Nội
23°C / 22-25°C

Óc heo có tốt cho trẻ em

Thứ hai, 15:15 07/11/2011 | Gia đình

GiadinhNet - Trong dân gian có nói ăn óc bổ óc. Xin chuyên gia tư vấn cho cách ăn óc heo. Minh Hoài (Lạng Sơn)

Óc heo chỉ tốt khi cho trẻ ăn đúng cách, ăn nhiều sẽ có hại. Mỗi tuần ăn từ 1 - 2 lần, mỗi lần từ 30 - 50g/bữa, không cho trẻ ăn liên tục, cũng không quá nhiều một lần ăn.

- Nên bổ sung thêm chút thịt, đậu phụ, trứng... cho bữa ăn có óc heo và giảm lượng dầu mỡ, quá nhiều chất béo bé sẽ bị rối loạn tiêu hóa.

- Có thể chế biến nhiều món như óc heo hầm, nấu cháo óc đậu Hà Lan, óc hấp lá ngải, hấp trứng và đậu phụ, hấp lá răm, hấp gừng, nấu súp với cua, óc chiên giòn...
 
- Để món óc heo không bị tanh, cần bóc sạch màng gân máu bao quanh (bóc bằng cách đặt bộ óc lợn trong lòng bàn tay, tay kia dùng một chiếc tăm đầu nhọn, lách đầu tăm vào màng máu, cuốn theo một chiều để bóc dần ra), rồi cho thêm gừng, lá gừng, rau răm vào món óc để khử hết tanh.  
 
Chuyên gia tư vấn Kim Mai
baoin
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đàn ông thường không nói ra, nhưng lại mê nhất 10 kiểu phụ nữ có khí chất này

Đàn ông thường không nói ra, nhưng lại mê nhất 10 kiểu phụ nữ có khí chất này

Chuyện vợ chồng - 9 giờ trước

GĐXH - Không phải gương mặt xinh đẹp hay ngoại hình nổi bật, nhiều đàn ông thừa nhận họ bị thu hút bởi những người phụ nữ có năng lượng rất riêng: dịu dàng, tinh tế, tự tin và biết yêu bản thân. Có những nét quyến rũ tưởng bình thường nhưng lại khiến người khác nhớ rất lâu.

Đàn ông càng trưởng thành càng hiểu: Phụ nữ ở độ tuổi nào cũng cần 3 điều này

Đàn ông càng trưởng thành càng hiểu: Phụ nữ ở độ tuổi nào cũng cần 3 điều này

Chuyện vợ chồng - 11 giờ trước

GĐXH - Nhiều đàn ông cho rằng phụ nữ cần tiền bạc, quà cáp hay những lời ngọt ngào để cảm thấy hạnh phúc trong tình yêu. Nhưng thực tế, điều khiến một người phụ nữ muốn gắn bó lâu dài lại thường đến từ những nhu cầu rất sâu bên trong.

Tôi từng nghĩ nghỉ hưu sống cùng con cháu là hạnh phúc, cho đến ngày phải bán nhà về ở cùng con trai

Tôi từng nghĩ nghỉ hưu sống cùng con cháu là hạnh phúc, cho đến ngày phải bán nhà về ở cùng con trai

Gia đình - 14 giờ trước

GĐXH - Có những bậc cha mẹ dành cả nửa đời tích cóp tài sản để nghỉ hưu, cuối cùng vẫn rơi vào cảnh bất an chỉ vì một quyết định xuất phát từ tình thương con cái.

4 con giáp nam ra ngoài kiếm tiền giỏi, về nhà vẫn xắn tay vào bếp

4 con giáp nam ra ngoài kiếm tiền giỏi, về nhà vẫn xắn tay vào bếp

Gia đình - 14 giờ trước

GĐXH - Có những con giáp nam vừa thành công ngoài xã hội cũng biết quan tâm gia đình. Họ chính là mẫu đàn ông "quốc dân" mà nhiều phụ nữ mong muốn đồng hành cả đời.

Người tử tế thật sự thường không nói nhiều, nhưng 5 hành động này không giấu được

Người tử tế thật sự thường không nói nhiều, nhưng 5 hành động này không giấu được

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Có những người nhìn bề ngoài rất nhiệt tình nhưng càng tiếp xúc càng thấy lạnh nhạt. Ngược lại, người thật lòng tử tế thường không phô trương mà âm thầm thể hiện qua cách cư xử trong những điều nhỏ nhất mỗi ngày.

Tuổi 30 trở đi: Duy trì 7 thói quen này, cuộc sống càng viên mãn

Tuổi 30 trở đi: Duy trì 7 thói quen này, cuộc sống càng viên mãn

Gia đình - 16 giờ trước

GĐXH - Tuổi 30 là cột mốc khiến nhiều người nhận ra rằng hạnh phúc thật ra không nằm ở việc có nhiều hơn, mà ở những thói quen giúp nhẹ lòng hơn mỗi ngày.

Người già hạnh phúc thường có chung 3 đặc điểm

Người già hạnh phúc thường có chung 3 đặc điểm

Gia đình - 18 giờ trước

GĐXH - Càng đi qua nhiều biến cố, người ta càng nhận ra điều khiến người già thực sự an yên lại nằm ở những giá trị rất giản dị, thậm chí dễ bị bỏ quên trong guồng quay cuộc sống.

Càng về cuối năm 2026 càng giàu: 3 cung hoàng đạo thăng tiến nhanh, tiền đổ về liên tục

Càng về cuối năm 2026 càng giàu: 3 cung hoàng đạo thăng tiến nhanh, tiền đổ về liên tục

Gia đình - 19 giờ trước

GĐXH - Nửa cuối năm 2026 được xem là giai đoạn bùng nổ với nhiều cung hoàng đạo khi vận trình sự nghiệp có sự chuyển mình rõ rệt.

Cụ ông qua đời để lại 5 căn nhà cho người chăm sóc mình, họ hàng lập tức xuất hiện đòi thừa kế

Cụ ông qua đời để lại 5 căn nhà cho người chăm sóc mình, họ hàng lập tức xuất hiện đòi thừa kế

Gia đình - 21 giờ trước

GĐXH - Thấy cụ ông 81 tuổi không nơi nương tựa, người đàn ông đã đón về chăm sóc. Sau khi cụ qua đời, anh được nhận khối tài sản thừa kế khiến nhiều người bất ngờ.

Chồng ngoại tình công khai, vợ vẫn khóc xin mọi người tha thứ vì con còn nhỏ

Chồng ngoại tình công khai, vợ vẫn khóc xin mọi người tha thứ vì con còn nhỏ

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - Người vợ đã phát hiện chồng ngoại tình theo cách đau đớn không ngờ là bị cảnh sát gọi tới đồn để giải quyết vụ ẩu đả mà chồng cô tham gia cùng nhân tình.

Top