Ốc mỡ xào sa tế
Ốc là một món ăn chơi được nhiểu người ưa thích. Xin giới thiệu cùng bạn đọc PNO món ốc mỡ xào sa tế hấp dẫn bởi hai vị đặc trưng: béo và cay.
Nguyên liệu:
• 5 nhánh sả.
• 100g gừng.
• 1 muỗng canh dầu.
• 1 muỗng canh sa tế (loại dùng xào hải sản).
• 1 muỗng canh sả băm nhuyễn.
• 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.
• 1 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn.
• 2 muỗng canh nước nguội.
• 1/2 muỗng cà phê muối.
• 1 muỗng cà phê đường.
• Rau răm dùng với ốc mỡ.
 |
Thực hiện:
1. Ngâm ốc mỡ trong nước vo gạo 30 phút, rửa lại nước, để ráo.
2. Sả cắt gốc, rửa, đập giập, cắt khúc.
3. Cho vào xoong 1 chén nước sả cắt khúc ớt sừng, nấu sôi, cho ốc mỡ vào luộc 5 phút, cho ra rổ xóc ráo.
4. Nấu sôi dầu, cho sả băm ớt băm tỏi băm vào xào vàng, cho sa tế muối đường nước nguội vào khuấy đều, cho ốc mỡ vào, xào trên lửa vừa 10 phút nhấc xuống.
Từng được kỳ vọng 'kế nhiệm' Tăng Thanh Hà thành 'ngọc nữ' điện ảnh, nữ diễn viên - bà chủ khu du lịch sinh thái trang trí biệt thự rộng 1.000m2 lộng lẫy đón Trung thu
Ở - 12 phút trướcGĐXH - Trên trang cá nhân của mình, Vân Trang khiến dân tình trầm trồ khi quay lại cảnh decor từng góc trong biệt thự. Được biết, cô và gia đình hiện đang sống trong căn biệt thự rộng 1.000m2 ở phường Tân Phong, TP.HCM.
Giá lăn bánh Kia Moring mới nhất giảm sâu, thấp chưa từng có, Hyundai Grand i10 gặp sức ép doanh số
Giá cả thị trường - 19 phút trướcGĐXH - Giá lăn bánh Kia Morning giảm sâu nhờ ưu đãi hấp dẫn, tạo ra áp lực không nhỏ cho Hyundai Grand i10.
Đã bắt được nghi phạm sát hại 3 người trong gia đình mua bán nông sản ở Đồng Nai
Pháp luật - 20 phút trướcNgày 6/10, Công an tỉnh Đồng Nai phối hợp cùng lực lượng Bộ Công an đã bắt giữ được nghi phạm sát hại 3 người tại đại lý thu mua nông sản Thiên Hạnh, ở xã Đắk Nhau, tỉnh Đồng Nai (trước đây là huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước).
Cách bày mâm ngũ quả Trung thu ở 3 miền Bắc, Trung, Nam
Ăn - 20 phút trướcMỗi miền Bắc – Trung – Nam lại có cách bày mâm ngũ quả Trung thu riêng, vừa mang dấu ấn phong tục, vừa gửi gắm ước vọng đủ đầy, sum vầy.
Trường ở Hà Nội đón học sinh trở lại sau thông báo hỏa tốc của Sở GD&ĐT
Giáo dục - 30 phút trướcMột số trường mầm non ở Hà Nội thông báo đón học sinh đến lớp sau thông báo hỏa tốc của Sở GD&ĐT vào sáng nay.
Đại lộ Thông Thiên: Cung đường lái xe 'điên rồ' nhất trên Trái Đất
Chuyện đó đây - 1 giờ trướcĐây là một cung đường vô cùng đặc biết, với 99 khúc cua gấp.
Mailisa xây nhà cộng đồng tránh lũ dành tặng người dân miền Trung
Xã hội - 1 giờ trướcChỉ ít ngày sau chuyến cứu trợ khẩn cấp miền Trung, vợ chồng doanh nhân Hoàng Kim Khánh – Phan Thị Mai, chủ hệ thống thẩm mỹ Mailisa, đã khởi công công trình Nhà Sinh hoạt cộng đồng Tránh Lũ tại thôn Tân Lệ, xã Lệ Thủy, tỉnh Quảng Trị.
Hà Trúc Linh gây chú ý với áo yếm lụa đào trên phố Hàng Mã đón Tết Trung Thu
Đẹp - 1 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Hà Trúc Linh rạng rỡ trong bộ ảnh áo yếm tại phố Hàng Mã, đón Tết Trung Thu 2025 một cách đầy ấn tượng.
Giá xe Honda Vision mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có trong lịch sử còn kèm ưu đãi, cơ hội hiếm cho khách hàng
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá xe Honda Vision tại đại lý đang ở mức thấp chưa từng có khiến khách Việt xôn xao, tình trạng đội giá cao gần như đã không còn.
Cách mix đồ 'hack tuổi', tôn dáng của hotgirl Hà thành đời đầu Tâm Tít
Thời trang - 1 giờ trướcGĐXH - Tâm Tít được biết đến là hotgirl Hà Thành đời đầu với nhan sắc ngọt ngào và xinh đẹp. Ở tuổi U40, cô khiến khán giả sốc vì quá trẻ đẹp nhờ cách mix đồ cực chuẩn.
Rò rỉ đoạn clip Hoa hậu Yến Nhi phát ngôn sốc, fan tiếp tục thất vọng
Giải tríGĐXH - Đoạn clip được cho là có liên quan Hoa hậu Yến Nhi tại Miss Grand International 2025 đang trở thành tâm điểm tranh cãi của fan sắc đẹp.
