Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang
GiadinhNet – Ngày 20/10, tại xã Hùng Đức, huyện Hàm Yên (Tuyên Quang), Viện Dinh dưỡng quốc gia đã chọn là mô hình điểm trong toàn quốc để tổ chức các hoạt động triển khai Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” (từ 16 - 23/10).
Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 với chủ đề "Dinh dưỡng hợp lý để phát triển bền vững", nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, tạo sự quan tâm các cấp, các ngành và của toàn người dân về tầm quan trọng của dinh dưỡng hợp lý đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ; khuyến khích duy trì lối sống lành mạnh, tăng cường các hoạt động thể lực; tuyên truyền hướng dẫn người dân phát triển VAC tạo ra nguồn lương thực, thực phẩm sạch an toàn, giúp cải thiện chất lượng bữa ăn gia đình; sử dụng đa dạng hóa các thực phẩm giầu dinh dưỡng góp phần nâng cao thể lực, tầm vóc, trí tuệ con người Việt Nam.
Xã Hùng Đức, huyện Hàm Yên (Tuyên Quang) đã được Viện Dinh dưỡng quốc gia chọn là mô hình điểm trong toàn quốc để tổ chức các hoạt động triển khai Tuần lễ " Dinh dưỡng và Phát triển" (từ 16 đến 23/10).
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 2. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 2.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/phat-dong-16032112444641389785850.jpg)
Đông đảo người dân tới tham dự buổi Lễ phát động Tuần lễ "Dinh dưỡng và Phát triển". Ảnh PT
Tại buổi phát động, ông Hoàng Văn Hưởng – Phó Chủ tịch UBND xã Hùng Đức, Trưởng ban chăm sóc sức khỏe ban đầu của xã đã nêu lên thực trạng suy dinh dưỡng hiện nay và vai trò cần thiết của vi chất sinh dưỡng đối với cơ thể con người, từ đó góp phần nâng cao thể lực, chất lượng cuộc sống.
Đối với Hùng Đức, huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang là một xã thuộc vùng đặc biệt khó khăn, tỷ lệ người dân tộc thiểu số chiếm trên 70%, nghề nghiệp chủ yếu là sản xuất nông nghiệp, trình độ dân trí còn thấp, những tập quán, tập tục của người dân vẫn còn nhiều, tỷ lệ sinh con thứ 3 trở lên còn cao nên việc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ của một số hộ gia đình chưa được tốt. Điều đó làm hạn chế đến sự phát triển thể chất của trẻ. Tỷ lệ suy dinh dưỡng tại xã còn cao. Suy dinh dưỡng cân nặng 12,49%, suy dinh dưỡng chiều cao là 25,9%.
Khi được tổ chức buổi hướng dẫn thực hành bữa ăn bổ sung cho trẻ, ngay từ sớm các bà mẹ đang nuôi con nhỏ dưới 5 tuổi, phụ nữ có thai,... đã đến tham dự đông đủ. Cộng tác viên (CTV) dinh dưỡng của trạm y tế đã hướng dẫn lựa chọn 4 nhóm thực phẩm, cách chế biến bữa ăn bổ sung cho từng nhóm tuổi, thực phẩm chế biến là những phẩm sẵn có tại địa phương và trong gia đình. Tiếp đến các bà mẹ được thực hành chế biến bữa ăn cho chính con mình, áp dụng từ những kiến thức mà CTV dinh dưỡng vừa truyền đạt. Các cháu bé cũng đã được thưởng thức bữa ăn là các bát bột trứng, bột thịt, bột tôm, cua do chính các bà mẹ chế biến.
Chị Trần Thị Ngoan, 24 tuổi, dân tộc Dao ngay từ sớm đã đưa con gái được hơn 20 tháng đến buổi phát động "Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020". Chị đã rất vui khi được cán bộ hướng dẫn thực hành bữa ăn bổ sung cho con. "Trước em cũng đã tham gia các buổi hướng dẫn thực hành bữa ăn bổ sung, nhờ vậy đã thay đổi cách nấu. Bữa ăn của con được đảm bảo hơn về lượng và chất khi em áp dụng theo. Nguồn thực phẩm từ VAC, ngày ăn cá, thịt, đậu, trứng, rau xanh… con rất thích ăn" – chị chia sẻ.
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 3. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 3.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/dsc6026-1603211515570652744357.jpg)
Mẹ con chị Ngoan đến tham dự buổi hướng dẫn thực hành bữa ăn bổ sung cho trẻ. Ảnh PT
Cũng tại buổi phát động, cán bộ khuyến nông của huyện/xã tổ chức buổi hướng dẫn về kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi tạo nguồn thực phẩm cho bữa ăn gia đình và phát triển kinh tế. Sau phần truyền đạt lý thuyết, cán bộ khuyến nông hướng dẫn thanh niên thực hành trên những luống rau, cây ăn quả, cán bộ khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc và thu hoạt sản phẩm để đem lại giá trị cao về dinh dưỡng cũng như giá thành của rau và hoa quả. Phát triển VAC tạo nguồn thực phẩm an toàn, giàu dinh dưỡng tại chỗ cho bữa ăn của gia đình, đặc biệt là bữa ăn của bà mẹ và trẻ em.
Một số hình ảnh ở buổi phát động:
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 4. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 4.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/dsc5985-1603211378360769579703.jpg)
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 5. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 5.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/dsc5990-1603211607562775735350.jpg)
Ngay từ sớm các bà mẹ đang nuôi con nhỏ dưới 5 tuổi, phụ nữ có thai… đã đến sớm . Ảnh PT
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 6. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 6.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/dinh-duong-3-1603210831795883158609.jpg)
Hưỡng dẫn thực hành bữa ăn dinh dưỡng . Ảnh PT
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 7. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 7.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/anh-2-1603211244367220501352.jpg)
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 8. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 8.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/dinh-duong-2-1603210831760332680726.jpg)
Trẻ được thưởng thức bữa ăn. Ảnh PT
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 9. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 9.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/can-bo-do-tai-nha-160321180069459119933.jpg)
Ngay sau lễ phát động, cán bộ CTV dinh dưỡng đến tận nhà đo chiều cao, cân nặng hàng tháng cho trẻ
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 10. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 10.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/dsc6091-16032119163651840635771.jpg)
Một hộ gia đình trong bữa ăn được chế biến từ thực phẩm VAC. Ảnh PT
![Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 11. Phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển năm 2020 tại Tuyên Quang - Ảnh 11.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2020/10/20/anh-5-16032112444402064618513.jpg)
Cán bộ khuyến nông xã hướng dẫn cách trồng trọt, chăn nuôi tạo nguồn thực phẩm cho bữa ăn gia đình và phát triển kinh tế
Phương Thuận
![Đà Nẵng ghi nhận 1 ca tử vong liên quan đến bệnh sởi](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/15/avatar1739587212831-17395872132251639402047.jpg)
Đà Nẵng ghi nhận 1 ca tử vong liên quan đến bệnh sởi
Y tế - 1 ngày trướcHơn 1 tháng đầu năm, Đà Nẵng ghi nhận 245 trường hợp mắc sởi, trong đó có 1 ca tử vong.
![Nghẹt thở cứu sản phụ ngừng tuần hoàn hơn 30 phút ngay trong phòng mổ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/14/4797114649459639276832692752941305100542005n-17395252555782133596839-77-23-469-650-crop-1739525597167427476474.jpg)
Nghẹt thở cứu sản phụ ngừng tuần hoàn hơn 30 phút ngay trong phòng mổ
Y tế - 2 ngày trướcGĐXH - Sau khi lấy thai, sản phụ bất ngờ tím tái, SpO₂ giảm nhanh. Dù được phát hiện và xử trí tích cực ngay lập tức nhưng tình trạng diễn biến rất cấp tính, sản phụ rơi vào tình trạng ngừng tuần hoàn.
![Người phụ nữ 37 tuổi đi cấp cứu sau khi nuốt hạt táo đỏ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/12/photo-1739328656338-17393286569941219819210-0-0-743-1189-crop-1739329777584178877662.jpeg)
Người phụ nữ 37 tuổi đi cấp cứu sau khi nuốt hạt táo đỏ
Y tế - 4 ngày trướcGĐXH - Trong khi ăn yến chưng cùng táo đỏ, chị K vô tình nuốt luôn cả hạt táo. Sau đó, bệnh nhân đau bụng tăng dần nên được đưa đi cấp cứu.
![Bé trai 7 tháng tuổi suy hô hấp cấp tiến triển do biến chứng cúm A](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/12/47780584110607625894220926308721982495492307n-17393407808292127817322-245-0-896-1042-crop-17393410353301461783015.jpg)
Bé trai 7 tháng tuổi suy hô hấp cấp tiến triển do biến chứng cúm A
Y tế - 4 ngày trướcGĐXH - Theo các bác sĩ, hội chứng suy hô hấp cấp tiến triển là một trong những biến chứng nặng của cúm A, tính chất diễn biến phức tạp, tỷ lệ tử vong cao lên tới 40-70%.
![Uống rượu liên tục trong dịp Tết, người đàn ông ở Hà Nội rơi vào hôn mê](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/12/4769497356448262348699447072891414662939038n-17393314861911512472775-64-61-590-902-crop-17393316097701432702910.jpg)
Uống rượu liên tục trong dịp Tết, người đàn ông ở Hà Nội rơi vào hôn mê
Y tế - 4 ngày trướcGĐXH - Bệnh nhân có tiền sử bị tăng huyết áp, đái tháo đường, nghiện rượu nặng và thường xuyên uống rượu không rõ nguồn gốc.
![Nuốt 27 cục nam châm, bé gái 2 tuổi bị thủng đường tiêu hóa nhiều chỗ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/11/edit-4u941elr-17392756127641921337532-3-0-516-820-crop-1739275636926197828986.png)
Nuốt 27 cục nam châm, bé gái 2 tuổi bị thủng đường tiêu hóa nhiều chỗ
Y tế - 5 ngày trướcGĐXH - Bé gái 2 tuổi bị thủng đường tiêu hóa nhiều vị trí do nuốt 27 cục nam châm đã được bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cấp cứu thành công.
![Hành trình 100 ngày của bác sĩ Sản Nhi đưa bé gái sinh non đến ‘vạch xuất phát’](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/11/avatar1739271633885-173927163467050399234.jpg)
Hành trình 100 ngày của bác sĩ Sản Nhi đưa bé gái sinh non đến ‘vạch xuất phát’
Y tế - 5 ngày trướcBé gái chào đời khi mới 25 tuần thai, nặng 550 gram. Đây là em bé sinh non nhẹ cân nhất tại Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An được chăm sóc và điều trị thành công.
![Người đàn ông 34 tuổi nguy kịch vì bão giáp trạng, xuất hiện biểu hiện mà nhiều người Việt thường hay bỏ qua](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/11/bao-giap-tang-1739244778792217279697-34-0-534-800-crop-173924478567371318382.jpg)
Người đàn ông 34 tuổi nguy kịch vì bão giáp trạng, xuất hiện biểu hiện mà nhiều người Việt thường hay bỏ qua
Y tế - 5 ngày trướcGĐXH - Bệnh nhân 34 tuổi cảm thấy khó thở, đau ngực nên đã nhập viện cấp cứu và được chuẩn đoán bị cơn bão giáp trạng.
![Người đàn ông 51 tuổi da vàng như nghệ thừa nhận sai lầm trong điều trị viêm gan B](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/10/476732278643439418341959370608818869131223n-1739163914312227414577-153-0-1433-2048-crop-17391646564891419597051.jpg)
Người đàn ông 51 tuổi da vàng như nghệ thừa nhận sai lầm trong điều trị viêm gan B
Y tế - 6 ngày trướcGĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chẩn đoán mắc suy gan cấp, xơ gan, viêm gan B mạn tính, hôn mê gan độ 2 và có nguy cơ tiến triển nhanh lên độ 3-4 do tự ý ngừng thuốc điều trị viêm gan B.
![Nam thanh niên 18 tuổi vỡ đại tràng, trực tràng do bị bạn dùng vòi hơi xịt vào hậu môn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/2/10/vo-truc-trang-dai-trang-1739157717422168015020-0-0-710-1136-crop-17391578491851732442062.jpeg)
Nam thanh niên 18 tuổi vỡ đại tràng, trực tràng do bị bạn dùng vòi hơi xịt vào hậu môn
Y tế - 6 ngày trướcGĐXH - Nam thanh niên 18 tuổi bị bạn làm cùng đùa nghịch dùng máy xịt hơi dí vào hậu môn dẫn đến vỡ đại tràng, trực tràng.
![Thường xuyên ho khan, nuốt nghẹn, người đàn ông 53 tuổi được phát hiện ung thư](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2025/2/7/ungthc6b0tuye1babfngic3a1pthe1bb83te1bba7ymedlatec1-1738891591119-1738891592294366365376-93-0-593-800-crop-17388917283011173314818.jpg)
Thường xuyên ho khan, nuốt nghẹn, người đàn ông 53 tuổi được phát hiện ung thư
Y tếGĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chẩn đoán mắc ung thư tuyến giáp thể tủy. Đây là bệnh lý hiếm gặp, chiếm khoảng 1-2% tổng số ung thư tuyến giáp.