Phi lê gà nấu nấm - thanh ngọt mát lành
Vị thanh ngọt của các loại nấm khi ngấm với nước gà mang đến dư vị mát lành nơi đầu lưỡi. Món ăn này đặc biệt thích hợp với những người "ghiền" ăn nấm.
 |
600g phi lê gà, 100g nấm rơm, 100g nấm linh chi, 100g nấm kim châm, 100g nấm đông cô, 100g cà rốt, 1 quả ớt sừng, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 ít ngò rí.
Thực hiện:
Phi lê gà rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
Các loại nấm xắt bó gốc, rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng. Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa tùy thích. Ớt sừng lạng bỏ hạt, thái sợi. Ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn.
Làm nóng dầu ăn, phi vàng hành băm, cho thịt gà vào đảo đều, đổ nước xăm xắp vào, nấu gần chín, cho các loại nấm, cà rốt vào nấu chín, nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay vừa ăn.
Khi ăn múc ra thố, đun trên lửa nhỏ, rắc ngò rí và ớt sừng vào.
Mách nhỏ:
Thịt gà có tính đàn hồi, nếu dùng tay ấn nhẹ vào phần thịt gà mà tạo vết lõm thì không nên mua vì có khả năng gà đã bị bơm nước.
Theo Món ngon
Tuổi già muốn sống có phẩm giá, đừng đáp ứng 3 yêu cầu này của con cái
Gia đình - 3 phút trướcGĐXH - Các chuyên gia cho rằng muốn có tuổi già an nhàn và giữ được phẩm giá, cha mẹ cần học cách từ chối 3 yêu cầu quan trọng từ con cái.
Nam thần phim giờ vàng VTV lấy vợ giỏi, có nhà đẹp như khách sạn từ Hà Nội đến Hưng Yên, Phú Thọ
Ở - 13 phút trướcGĐXH - Nam diễn viên phim giờ vàng này sở hữu cơ ngơi bề thế trải dài nhiều tỉnh thành.
Xe ga 125cc giá 43 triệu đồng thiết kế ấn tượng, trang bị sánh ngang SH, rẻ hơn Air Blade sẵn sàng soán ngôi ăn khách nhất thị trường
Giá cả thị trường - 14 phút trướcGĐXH - Xe ga 125cc với mức giá 43 triệu đồng, thiết kế thể thao hơn cả Honda Air Blade và Vario, có phanh ABS màn TFT như SH.
Con trai Quang Dũng gây chú ý trong ngày đặc biệt
Giải trí - 26 phút trướcGĐXH - Bảo Nam - con chung của Quang Dũng và Jennifer Phạm - gây chú ý khi được cả bố và mẹ chúc mừng trong ngày tốt nghiệp THPT.
Nếu còn dư tiền sau tuổi 60, đừng tiếc: 3 khoản chi giúp tuổi già bớt khổ, con cháu cũng nhẹ gánh
Gia đình - 52 phút trướcGĐXH - Nếu vẫn còn một khoản tiền nhàn rỗi sau khi nghỉ hưu, người cao tuổi nên ưu tiên 3 khoản chi dưới đây để có cuộc sống thoải mái hơn, hạn chế phụ thuộc vào người thân khi sức khỏe suy giảm.
4 con giáp bước vào chu kỳ may mắn, tài lộc và có cơ hội phát triển
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Bước qua khó khăn, 4 con giáp này bước vào chu kỳ may mắn, tài lộc và cơ hội phát triển chào đón.
Bất ngờ với hệ thống 'mô phỏng' trồng cần sa trong nhà của gã thanh niên
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Cùng với việc thu giữ 35 chậu cây cần sa tươi, cơ quan Công an còn phát hiện công cụ phương tiện phục vụ việc trồng, chăm sóc cây cần sa, gồm: Hệ thống khung, bóng đèn, máy đo nhiệt độ điện tử...
6 thói quen làm hỏng mắt nhanh hơn cả nhìn điện thoại, rất nhiều người đang mắc mỗi ngày
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng điện thoại là "thủ phạm số một" khiến mắt khô, mỏi và giảm thị lực. Tuy nhiên, các chuyên gia nhãn khoa cho biết có những thói quen tưởng vô hại nhưng lại gây tổn thương mắt nghiêm trọng hơn, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về mắt nếu kéo dài.
Tỉnh Thanh Hóa tìm 'lối ra' cho 21 dự án tồn đọng tại Sầm Sơn
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Nhấn mạnh tầm quan trọng của 21 dự án đang tồn đọng tại phường Sầm Sơn và Nam Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa chỉ đạo bám sát các cơ chế đặc thù, không để các dự án kéo dài nhiều năm.
Biên phòng Quảng Ninh thu giữ gần 2.000 lít xăng không rõ nguồn gốc
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Đồn Biên phòng Đồng Văn (Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Ninh) vừa phát hiện, xử lý một trường hợp vận chuyển gần 2.000 lít xăng không rõ nguồn gốc tại khu vực cửa sông Bắc Luân. Chủ phương tiện bị xử phạt 22,5 triệu đồng, toàn bộ số xăng vi phạm đã được bán phát mại, nộp ngân sách nhà nước.
Phan Hiển khen mẹ ruột của Khánh Thi
Giải tríGĐXH - Phan Hiển chia sẻ rằng, trong suốt 18 năm quen biết Khánh Thi, dù đôi lúc anh mắc sai lầm, mẹ vợ vẫn luôn dịu dàng và nhẹ nhàng góp ý.
