Phi lê gà nấu nấm - thanh ngọt mát lành
Vị thanh ngọt của các loại nấm khi ngấm với nước gà mang đến dư vị mát lành nơi đầu lưỡi. Món ăn này đặc biệt thích hợp với những người "ghiền" ăn nấm.
 |
600g phi lê gà, 100g nấm rơm, 100g nấm linh chi, 100g nấm kim châm, 100g nấm đông cô, 100g cà rốt, 1 quả ớt sừng, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 ít ngò rí.
Thực hiện:
Phi lê gà rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
Các loại nấm xắt bó gốc, rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng. Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa tùy thích. Ớt sừng lạng bỏ hạt, thái sợi. Ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn.
Làm nóng dầu ăn, phi vàng hành băm, cho thịt gà vào đảo đều, đổ nước xăm xắp vào, nấu gần chín, cho các loại nấm, cà rốt vào nấu chín, nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay vừa ăn.
Khi ăn múc ra thố, đun trên lửa nhỏ, rắc ngò rí và ớt sừng vào.
Mách nhỏ:
Thịt gà có tính đàn hồi, nếu dùng tay ấn nhẹ vào phần thịt gà mà tạo vết lõm thì không nên mua vì có khả năng gà đã bị bơm nước.
Theo Món ngon
Lần đầu tiên có chuyến bay chở Sầu riêng Cần Thơ ra Hải Phòng tiêu thụ
Giá cả thị trường - 13 phút trướcGĐXH - Để mở rộng thị trường tiêu thụ mới, đưa sản phẩm đặc sản của TP Cần Thơ đến với thị trường TP Hải Phòng, 2 tấn sầu riêng tách múi (cơm sầu riêng) đóng hộp đã được vận chuyển bằng đường hàng không từ Cần Thơ ra Hải Phòng.
3 không khi ăn vải
Sống khỏe - 19 phút trướcQuả vải có nhiều vào mùa hè, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, có lợi cho ức khỏe, nhưng cần được ăn đúng cách.
Nguyên nhân vụ tai nạn liên hoàn trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng, 2 người tử vong
Thời sự - 23 phút trướcCơ quan Công an xác định nguyên nhân vụ tai nạn trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng là do tài xế xe đầu kéo không chú ý quan sát dẫn đến đâm vào 3 ô tô khác.
Công an Đà Nẵng triệt phá nhóm chiếm đoạt 21.000 thẻ tín dụng
Pháp luật - 32 phút trướcPhòng An ninh mạng Công an Đà Nẵng triệt phá nhóm tội phạm liên tỉnh, chiếm đoạt thông tin 21.000 thẻ tín dụng quốc tế, thanh toán hàng nghìn đơn hàng trên Amazon, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng.
Nghỉ hưu rồi tôi vẫn làm giúp việc để chu cấp cho con trai, đến sinh nhật bà thông gia mới bừng tỉnh
Gia đình - 47 phút trướcGĐXH - Con trai than khổ, tôi nhịn ăn nhịn mặc mỗi tháng gửi 7 triệu đồng cho chúng. Thế nhưng đến buổi tiệc sinh nhật của bà thông gia, sự thật được hé lộ khiến tôi chết lặng…
Người đàn ông 63 tuổi ở Phú Thọ phát hiện sớm nguy cơ ung thư đại tràng từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 47 phút trướcGĐXH - Người đàn ông 63 tuổi đi khám và phát hiện polyp đại tràng, tổn thương tiền ung thư nếu để kéo dài từ dấu hiệu mệt mỏi, đau bụng lâm râm, ăn uống kém...
Hễ tôi cứ dùng nồi chiên không dầu nấu 5 món này là hàng xóm lại gõ cửa vì 'mùi thơm nức mũi'
Ăn - 1 giờ trướcNhững món ăn này làm đơn giản đến nỗi ngay cả một người mới vào bếp cũng có thể dễ dàng thành thạo, nhưng hương vị chắc chắn sẽ làm bạn bè của bạn kinh ngạc!
3 học sinh ở Nghệ An bị điện giật khi cố lấy diều mắc vào cột điện 110kV
Đời sống - 1 giờ trướcBa học sinh ở Nghệ An đã bị thương do điện giật khi cố lấy diều mắc vào cột điện 110kV. Hai trong số 3 em bị bỏng nặng.
Khoảnh khắc máy bay Ấn Độ nổ tung khi vừa cất cánh
Tiêu điểm - 1 giờ trướcChuyến bay AI171 của hãng hàng không Ấn Độ Air India chỉ kịp phát tín hiệu cầu cứu rồi mất liên lạc hoàn toàn, theo cơ quan hàng không Ấn Độ.
Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Hiện nay trên thị trường, loại quả này được bán giá rẻ chỉ hơn 10.000 đồng/kg. Được ví ‘vua giải nhiệt’, quả này cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đem làm 3 món ngon ngày hè này càng bổ dưỡng.
Xe số 125cc giá 31 triệu đồng của Honda tại Việt Nam thiết kế độc đáo, đẹp hơn Future và Wave Alpha
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe số 125cc của Honda sắp bán tại Việt Nam có thiết kế cực ấn tượng, dễ gây chú ý hơn Wave Alpha và Future.
