Quán bánh xèo, nem lụi giá rẻ phố Đội Cấn
Bánh xèo 10.000 đồng, nem lụi 5.000 đồng, thêm cả trà đá tráng miệng, có lẽ đôi bạn cũng chỉ mất chưa tới 100 nghìn là đã được bữa tối no nê, vui miệng, vui tay.
Đội Cấn vốn có vài tiệm bánh xèo khá nổi tiếng với các teen. Con phố này hiện đã có thêm một địa chỉ nữa để “dự phòng” khi các quán hot quá đông khách. Chất lượng đồ ăn tại đây chấm được điểm 7 mà giá có phần rẻ hơn.
Quán này vị trí khá đẹp, ngay đầu ngõ 135 Đội Cấn, đoạn gần ngã ba Giang Văn Minh. Cũng chỉ là tiệm vỉa hè, kê được chưa tới chục bàn, quán treo biển bánh xèo Đà Nẵng giá 10.000 đồng/chiếc và nem lụi 5.000 đồng/chiếc. Mức giá rất bình dân nên tiệm thu hút nhiều khách quen là cư dân quanh khu phố này. Dù chưa đông nườm nượp nhưng những hôm mát trời cũng kẻ ra người vào nhộn nhịp.


Để đánh giá chất lượng món ăn nơi đây, nếu không quá khái tính, bạn có thể cho điểm khá. Bánh xèo có lẽ là món khách thích hơn cả. Vì thực tế, bánh xèo chỉ cần mới ra lò, có vỏ nóng hổi giòn tan, cuốn thêm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt là khách đã dễ hài lòng. Bánh xèo quán này khác biệt ở chỗ vỏ bánh trông rõ có phủ lớp trứng mỏng bên trong, ngoài giá đỗ với vài con tôm nhỏ, chủ quán sử dụng thit heo băm chứ không cho thịt bò. So với mức giá 10.000 đồng, chiếc bánh xèo này hoàn toàn dễ ăn, ngon miệng.



Vỏ bánh trông rõ có phủ lớp trứng mỏng bên trong, ngoài giá đỗ với vài con tôm nhỏ, chủ quán sử dụng thit heo băm chứ không cho thịt bò.

Riêng nem lụi có lẽ kén khách hơn. Nếu sành miệng, khách sẽ nhận ra nước lèo của quán chỉ đạt điểm trung bình, khách quen khẩu vị mặn mà thường phải dùng thêm cả nước chấm chua ngọt mới “đủ đô”. Thịt làm nem cũng chưa mềm lắm, chế biến còn thiếu đậm đà, tuy nhiên ưu điểm là nem tẩm ướp rất thơm, cắn đến đâu cảm nhận vị thơm lan tỏa đến đó. Vì thế, khách dễ tính vẫn đánh giá là “ăn được, đổi vị cho bữa bánh xèo đỡ ngấy”. Ngoài ra, so với mức giá 5.000 đồng/ chiếc - có thể thể nói là không thể rẻ hơn thế thì nem lụi của quán đôi khi còn là ngon so với nhiều nơi.



Đến đây, nếu đi hai người, bạn nên gọi 4 bánh xèo kèm thêm chục nem lụi, tráng miệng thêm bằng 2 cốc trà đá nữa cho đỡ khô khan và giải ngấy. Tính toán ra chưa tới trăm bạc, đôi bạn đã no nê với 2 món ăn nổi tiếng của người miền Trung.

5 dấu hiệu nhận biết món kho đã áp dụng kỹ thuật 'lửa nghỉ' thành công
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Trong nghệ thuật nấu ăn, có một bí quyết nhỏ nhưng tinh tế, giúp món ăn giữ được trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng – đó là kỹ thuật “nghỉ lửa” hay còn gọi là "lửa nghỉ". Không ồn ào như các bí quyết nêm nếm hay mẹo chế biến cầu kỳ, “nghỉ lửa” là cách nấu ăn thông minh, được nhiều đầu bếp truyền thống sử dụng, nhưng lại ít được nhắc đến trong bếp hiện đại.

Loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, ức chế sự phát triển của khối u, phòng chống ung thư, chế biến cực nhiều món ngon
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Việc phòng chống ung thư từ loại rau này được nhiều chuyên gia đánh giá cao.

Sai lầm khi ăn dưa chuột nhiều người thường mắc phải mà không biết
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Dưa chuột là loại quả chứa nhiều nước, giá rẻ rất được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ nhiễm độc.

Bất ngờ bộ phận của rau cần tây hay bỏ đi là siêu thực phẩm giúp thải độc gan, dễ dàng trong chế biến
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “siêu thực phẩm” với khả năng hỗ trợ thải độc gan, chống oxy hóa, lợi tiểu và cải thiện tuần hoàn máu.

Nhà có con nhỏ, mẹ hãy làm ngay món ăn ngọt ngào này cho con để dưỡng ẩm phổi, bớt bệnh
Ăn - 15 giờ trướcKhi thời tiết chuẩn bị sang thu, việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho trẻ em là một điều rất quan trọng.

Làm chả lá lốt theo cách này của mẹ trẻ Hà thành, gói không sợ bung, ăn giòn rôm rốp, ngon 'ô mê ly'
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Ai mê chả lá lốt nhưng ngại gói dễ bung, chiên dầu mỡ bắn tung tóe, để nguội lại nhanh ỉu thì hãy thử ngay bí quyết này.

Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc
Ẩm thực 360 - 20 giờ trướcGĐXH - Một mâm cơm ngon không chỉ no bụng mà còn “nịnh” trái tim, giúp hôn nhân thêm mặn nồng và ngọt ngào mỗi ngày.

Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg
Ăn - 21 giờ trướcDù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loại cây này vẫn được giới nhà giàu yêu thích vì vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và có giá trị dinh dưỡng cao, không kém đông trùng hạ thảo.

Hoa hậu Oanh Yến nghỉ dưỡng một tuần, thưởng thức ẩm thực Campuchia giữa áp lực nợ nần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hoa hậu Oanh Yến cùng trợ lý du lịch tiết kiệm một tuần ở Phnôm Pênh để xả stress sau chuỗi ngày xoay xở với món nợ 10 tỷ đồng.

Ăn sống bổ vitamin C, nấu chín tốt cho tim mạch – loại quả này còn chế biến được đủ món lạ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại quả này khi nấu lên sẽ có những thay đổi về giá trị dinh dưỡng, vì thế lựa chọn dưa chuột sống hay chín vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc.

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.