Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
GĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
Quán phở không có tên gọi nhưng khách quen thường gọi đây là quán phở bà Phượng. Quán có các loại phở bò, phở gà, phở lẫn, mì tôm, miến và trứng trần. Bà Phượng chủ quán và cũng là đầu bếp chính luôn ngồi một chỗ luôn tay làm phở ở bàn quầy đặt phía bên ngoài cửa nhà, bên cạnh nồi nước dùng nghi ngút khói. Bà mở quán tại chính nhà mình nên đây cũng là một lý do quán có thể bán giá rẻ, vì không mất tiền thuê mặt bằng. Đội ngũ phục vụ là chồng và con bà nên tiết kiệm được chi phí nhân công hơn các quán khác.
Quán phở 20k của bà Phượng ở số 252 phố Minh Khai, nay thuộc phường Tương Mai, Hà Nội. Quán mở bán từ 18h đến đêm khuya nhưng không có một khoảng thời gian nào vắng khách vì lượng người đến đây ăn hằng tối rất đông. Theo một số khách quen của quán phở tiết lộ thì trước dịch Covid-19 bùng nổ bà Phượng chỉ bán giá 15k/bát, sau khi dịch qua đi quán mới tăng giá lên 20k. Nhưng con số đơn giá 20k rõ ràng đã là rẻ không thể tưởng tượng nổi ở đất thủ đô.
Chị Hải, nhân viên bán hàng của Công ty may Thăng Long gần đó là khách quen gần 20 năm nay của bà Phượng cho biết, mặc dù chỉ bán 20k/bát nhưng bát phở của bà Phượng vẫn đủ đầy thịt, hành, giá tương đương với bát phở giá 35k hiện nay. Nước dùng của bà ninh xương kỹ nên vị ngọt thanh, đậm đà và rất thơm. Đặc biệt nồi nước dùng luôn nóng hôi hổi nên vào những ngày mưa lạnh ăn lại càng ngon hơn. Ảnh: Bà Phượng đang ngồi chăm chú làm phở cho khách.
Nhân thịt phở gà được quán cắt nhỏ và luộc mềm, nên kể cả bạn có ăn lườn gà bỏ da cũng rất dễ ăn.
Nếu muốn ăn thêm trứng trần, bạn chỉ bỏ thêm 5k. Ảnh: Bát phở gà có trứng trần giá 25k của quán phở bà Phượng.
Bà Phượng chỉ làm phở bò tái. Bát phở bò tái 20k của quán nhưng thịt bò được cho đầy đặn như bát phở 35k thông thường.
Quán lúc nào cũng nườm nượp khách. Khách ngồi kín cả trong nhà lẫn ngoài vỉa hè nên nếu đến đây ăn bạn sẽ phải chờ một lúc. Ấy thế nhưng ai đến đây cũng vui vẻ chờ vì chỉ mất có 20k thôi nhưng mọi người sẽ được thưởng thức một tô phở ngon nóng hôi hổi, thơm phức và chuẩn ngon, bổ, rẻ. Bạn hãy đến và trải nghiệm xem sao nhé!
MỜI ĐỌC THÊM
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
Người bị đau lưng nên ăn và kiêng ăn gì để tránh nguy cơ thoát vị đĩa đệm?
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số loại thực phẩm có lợi cho người bị đau lưng, có triệu chứng thoát vị đĩa đệm. Người bệnh nên tham khảo, cân nhắc và thêm vào thực đơn hàng ngày.
Đang đi nắng về, thấy thèm nước lạnh đến mấy cũng phải 'nhịn' vì lý do này kẻo rước họa vào thân
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Thời tiết mùa hè có thể nóng đến 40°C, nếu đi từ trời nắng về, bạn tuyệt đối không được uống nước lạnh. Đó là sai lầm nguy hiểm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
Có nên rửa thịt gà trước khi nấu? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Rửa thịt gà trước khi nấu là thói quen rất phổ biến trong nhiều gia đình Việt. Không ít người cho rằng phải xối nước thật kỹ mới loại bỏ được vi khuẩn, bụi bẩn hay mùi tanh còn sót lại trên thịt sống. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm lại cảnh báo đây có thể là sai lầm khiến vi khuẩn phát tán khắp gian bếp mà nhiều người không hề hay biết.
Ngày nóng nuốt cơm không trôi cứ làm ngay 3 món này, nấu cả mâm cơm chỉ mất 15 phút mà ngon không cưỡng nổi
Ăn - 11 giờ trướcNếu chiều nay bạn chưa biết nấu gì để giải nhiệt cho gia đình, hãy làm ngay đĩa thịt luộc từ phần thịt đặc biệt này, kết hợp với bát nước mắm dầm loại quả chua đang vào mùa.
Loại rau mùa hè giàu sắt hơn thịt bò, dễ trồng quanh năm, nấu canh cực ngon được bán đầy chợ Việt
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH – Không chỉ là loại rau dân dã quen thuộc trong mâm cơm ngày hè, rau này chứa lượng sắt cao ngang, thậm chí vượt thịt bò, đồng thời giàu canxi, vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe.
7 mâm cơm gia đình giúp gắn kết thành viên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu tâm lý cũng cho thấy những gia đình duy trì thói quen ăn cơm cùng nhau thường có sự kết nối tình cảm bền chặt hơn.
"Món canh thần kỳ" ngon đến mức sẽ khiến bạn "rụng cả lông mày" mà nấu chỉ trong 10 phút
Ăn - 1 ngày trướcMón canh này ít chất béo và giàu protein, rất thích hợp cho bữa tối giảm cân và cũng là món phù hợp cho người già và trẻ em.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
"Cứu tinh" cho người đau nhức xương khớp: Chỉ cần uống nước ép dứa với thứ này 2 lần một tuần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tình trạng đau nhức xương khớp tê buốt luôn là nỗi ám ảnh của nhiều người, đặc biệt là người lớn tuổi. Hãy cùng khám phá vì sao thói quen uống nước dứa mỗi tuần 2 lần lại có thể giúp bạn nhẹ nhàng vượt qua nỗi lo đau nhức xương khớp.
Thời tiết nắng nóng, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 5 món hấp này: Cả nhà ăn ngon miệng, dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn
ĂnCác món hấp chứa rất ít dầu, và chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm của nguyên liệu được bảo toàn tốt. Kết quả là các món ăn thường mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.
