Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
GĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
Quán phở không có tên gọi nhưng khách quen thường gọi đây là quán phở bà Phượng. Quán có các loại phở bò, phở gà, phở lẫn, mì tôm, miến và trứng trần. Bà Phượng chủ quán và cũng là đầu bếp chính luôn ngồi một chỗ luôn tay làm phở ở bàn quầy đặt phía bên ngoài cửa nhà, bên cạnh nồi nước dùng nghi ngút khói. Bà mở quán tại chính nhà mình nên đây cũng là một lý do quán có thể bán giá rẻ, vì không mất tiền thuê mặt bằng. Đội ngũ phục vụ là chồng và con bà nên tiết kiệm được chi phí nhân công hơn các quán khác.

Quán phở 20k của bà Phượng ở số 252 phố Minh Khai, nay thuộc phường Tương Mai, Hà Nội. Quán mở bán từ 18h đến đêm khuya nhưng không có một khoảng thời gian nào vắng khách vì lượng người đến đây ăn hằng tối rất đông. Theo một số khách quen của quán phở tiết lộ thì trước dịch Covid-19 bùng nổ bà Phượng chỉ bán giá 15k/bát, sau khi dịch qua đi quán mới tăng giá lên 20k. Nhưng con số đơn giá 20k rõ ràng đã là rẻ không thể tưởng tượng nổi ở đất thủ đô.

Chị Hải, nhân viên bán hàng của Công ty may Thăng Long gần đó là khách quen gần 20 năm nay của bà Phượng cho biết, mặc dù chỉ bán 20k/bát nhưng bát phở của bà Phượng vẫn đủ đầy thịt, hành, giá tương đương với bát phở giá 35k hiện nay. Nước dùng của bà ninh xương kỹ nên vị ngọt thanh, đậm đà và rất thơm. Đặc biệt nồi nước dùng luôn nóng hôi hổi nên vào những ngày mưa lạnh ăn lại càng ngon hơn. Ảnh: Bà Phượng đang ngồi chăm chú làm phở cho khách.

Nhân thịt phở gà được quán cắt nhỏ và luộc mềm, nên kể cả bạn có ăn lườn gà bỏ da cũng rất dễ ăn.

Nếu muốn ăn thêm trứng trần, bạn chỉ bỏ thêm 5k. Ảnh: Bát phở gà có trứng trần giá 25k của quán phở bà Phượng.

Bà Phượng chỉ làm phở bò tái. Bát phở bò tái 20k của quán nhưng thịt bò được cho đầy đặn như bát phở 35k thông thường.

Quán lúc nào cũng nườm nượp khách. Khách ngồi kín cả trong nhà lẫn ngoài vỉa hè nên nếu đến đây ăn bạn sẽ phải chờ một lúc. Ấy thế nhưng ai đến đây cũng vui vẻ chờ vì chỉ mất có 20k thôi nhưng mọi người sẽ được thưởng thức một tô phở ngon nóng hôi hổi, thơm phức và chuẩn ngon, bổ, rẻ. Bạn hãy đến và trải nghiệm xem sao nhé!
MỜI ĐỌC THÊM
Từ nay mỗi khi ăn phở, kể cả phụ nữ cũng muốn gọi ăn thêm nhiều hành lá
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Đặc sản phố núi, có mùi thum thủm, ai ăn được là cực ghiền luôn
Ăn - 5 giờ trướcNhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 22 giờ trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 1 ngày trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Salad của người giàu: Công thức giảm cân đang gây bão, kết hợp măng tây cùng "kho báu đen" đắt đỏ, ăn hoài không chán!
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn không chỉ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp mà còn có hương vị quyến rũ, thơm lừng không khác gì món ăn nhà hàng 5 sao. Bấm vào để biết cách chế biến món salad "đắt giá" này!
Hoa hậu Đỗ Hà bị Lương Thùy Linh và Hoàng Thùy 'bắt đền' khi tiệc cưới thiếu 2 món quan trọng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa không gian sang trọng của đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, 2 cô nàng Hoàng Thùy và Lương Thùy Linh lại khiến dân mạng bật cười khi "bắt đền" cô dâu vì thiếu 2 món ăn đặc biệt mà chính Đỗ Hà từng nhắc tới.
Vì sao làm pate phải ngâm gan với sữa?
Ăn - 2 ngày trướcNgâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì?
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.

