Quỳnh Scarlett: “Ăn mì cũng là cách nuông chiều cảm xúc”
GiadinhNet - Tốt nghiệp Thạc sĩ văn chương, là biên tập viên kiêm MC của Đài truyền hình TP.HCM, đã xuất bản bộ tiểu thuyết "Phải hôn nhiều con ếch mới gặp được hoàng tử", đồng thời là một facebooker có tiếng trên mạng với nhiều status vừa hài hước vừa thâm thuý về cuộc sống, Quỳnh Scarlett là cô gái mà ai trò chuyện xong cũng thấy được truyền nguồn năng lượng rất tích cực.
Khi được hỏi về những thứ tạo cảm hứng sống cho cuộc đời mình ngoài công việc, cô nói ngắn gọn trong 3 chữ, đó là "Eat, play, love" ("Ăn, chơi, yêu") – “nhại” từ tên cuốn tiểu thuyết nổi tiếng của nhà văn Mỹ Elizabeth Gilbert - "Eat, pray, love" ("Ăn, cầu nguyện, yêu") thể hiện quan niệm sống thoải mái, YOLO (You Only Live Once) nhưng không hề dễ tính khi đứng trước bất kỳ lựa chọn nào trong cuộc đời mình.
Chào Quỳnh, đặc thù công việc của ngành truyền hình khá bận rộn và áp lực mà sao thấy bạn sung sức quá, làm việc cũng hăng mà vui chơi cũng hết mình, bạn có tuyệt chiêu gì không?
Mình làm được tất cả mọi thứ trong quỹ thời gian eo hẹp còn lại sau công việc là nhờ nguyên tắc ưu tiên, lúc nào cần làm gì thì tập trung hết vào đó, xong thì để qua một bên tập trung cái mới. Làm hết mình. Chơi hết sức. Không để cái này đan xen cái kia và phải biết sắp xếp quỹ thời gian cho hợp lý. Rốt cuộc bạn chỉ có một cuộc đời thôi, từng giây trôi qua đều rất quý giá, nếu cứ bị cuốn đi mà mình không tận hưởng, thì chẳng khác gì lãng phí.
Một điều quan trọng nữa là bạn phải cảm thấy thích thì mới hào hứng được, đã hào hứng với việc mình làm thì sẽ có được những lựa chọn tích cực, đúng gu, đúng cá tính bản thân. Dù thoải mái nhưng cũng không được dễ dãi trong mỗi lựa chọn của mình.
Thế với Quỳnh, cô gái hiện đại, độc thân, rực rỡ, bạn chọn điều gì để tạo cảm hứng sống?
Đơn giản lắm. Là "eat, play, love". “Play” là phương thức tái tạo năng lượng tích cực, là chọn cách giải trí sau giờ làm, chọn gặp bạn bè, chọn thú vui cá nhân để tận hưởng, chọn hành trình đi đây đi đó khám phá thế giới. Cuộc sống ngắn ngủi nên mọi lựa chọn đều cần cân nhắc cho phù hợp “chất” bản thân. “Love” là yêu đời, yêu người, yêu mình. Lúc nào Quỳnh cũng tâm niệm yêu là điều kì diệu nhất của cảm xúc con người, nên mình sẽ trân trọng và chân thành với nó. Chỉ cần nhớ yêu là để bản thân hạnh phúc, không phải khiến cho ta đau khổ thì cuộc sống sẽ luôn ngập tràn sự tích cực và thoải mái.
Ồ, thế còn "eat" trong 3 chữ “thần thánh” của Quỳnh có hàm nghĩa gì?
Chẳng phải ăn là một trong “tứ khoái” của con người xưa nay sao. Ăn cho ta niềm vui, vị giác tác động mạnh đến cảm xúc mà. Quỳnh nhấn mạnh điều này vì hiện nay có nhiều bạn gái suốt ngày chạy theo giảm cân với ăn kiêng, coi chuyện ăn uống như nỗi ám ảnh, cái gì cũng sợ. Sống trên đời chớp mắt là già, còn trẻ khoẻ, phải thưởng thức chứ. Đôi khi cho phép mình ăn một thanh chocolate, một ly chè, ly kem hay vài thứ béo béo cũng chẳng chết ai.
Như mình có sở thích là ăn... mì gói mỗi khi thèm và cả khi thấy stress. Thích cái vị chua chua ngọt ngọt thơm thơm của nó, tác động tốt lên cảm xúc, làm mình hưng phấn, mọi nỗi buồn đều tan biến. Có bạn nói ăn mì “nóng”, nhưng thực tế các nguyên liệu tạo nên mì đều như thực phẩm tự nhiên mà chúng ta thu nạp hằng ngày mà thôi. Tuy nhiên, thường thì Quỳnh sẽ kỹ tính hơn một chút khi chỉ lựa chọn cho mình loại mì gói có kèm rau tươi sẵn bên trong cho thanh mát, yên tâm. Nói chung, riêng chuyện ăn uống, cứ nên nuông chiều cảm xúc một chút, lựa chọn tích cực và thông minh một chút, bù lại ta sẽ được phấn chấn, tràn đầy năng lượng mỗi ngày.
“Eat” – chọn món mình thích, chọn ngon, chọn tốt, “Play” – chọn bạn tri kỷ, chọn cách giải khuây tích cực, “Love” – chọn đúng tình yêu, chọn cách nâng niu bản thân mình, làm tốt 3 điều trên, cuộc sống của bạn nhất định sẽ tràn ngập niềm vui.
Mì REEVA Bò Hầm Cải Chua, tiên phong sáng tạo với cải chua tươi 100%
Sản phẩm mì REEVA Bò Hầm Cải Chua là nghệ thuật kết hợp tinh tế giữa cải chua tươi 100%, sự tận tâm trong từng khâu nghiên cứu, sản xuất, tinh thần tiên phong sáng tạo hương vị cải chua truyền thống với bò hầm đặc trưng. Sản phẩm là giải pháp tối ưu giúp phụ nữ hiện đại có thể “buông-nhặt” đúng lúc, tiết kiệm quỹ thời gian, mà vẫn khiến những người thân yêu hài lòng khi thưởng thức bữa ăn tại nhà, thêm thời gian riêng tận hưởng cuộc sống.
PV
Ăn loại rau xanh này có thể hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ
Ăn - 54 giây trướcGĐXH - Bên cạnh việc duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh, bổ sung rau xanh vào khẩu phần ăn hàng ngày cũng góp phần bảo vệ sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ gặp phải tình trạng này.
Việt Nam có loại rau bình dân nhiều người hay nhầm là hoa, hỗ trợ giải độc gan và phòng ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ Joseph Salhab mô tả atiso là "một trong những thực phẩm tốt nhất cho gan" nhờ chứa lượng lớn chất chống oxy hóa.
Cách làm nem rán dòn, thơm ngon trong mâm cỗ Tết chi tiết và đầy đủ nhất
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Nem rán được yêu thích nhờ lớp vỏ giòn rụm vàng óng cùng phần nhân mềm thơm, đậm đà gia vị. Sự hòa quyện hoàn hảo của thịt heo xay, mộc nhĩ, miến, trứng… và các gia vị đặc trưng tạo nên món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.
Cách làm chả mỡ tại nhà ngon dẻo chuẩn nhà hàng đón Tết Bính Ngọ
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Chả là món ngon được nhiều người ưa thích. Vào Tết Bính Ngọ tới đây, mọi người có thể tham khảo cách làm chả mỡ tại nhà ngon dẻo chuẩn nhà hàng theo hướng dẫn của mẹ đảm Thanh Huệ.
Giữ lửa bếp Gà Mỹ nướng lá chuối mắc khén – Hương vị của sum vầy
Ăn - 23 giờ trướcTết, với nhiều người, không chỉ là thời khắc chuyển giao của năm mới, mà còn là lúc lòng người chậm lại – để trở về nhà, ngồi quanh mâm cơm quen thuộc và tận hưởng những phút giây sum vầy hiếm hoi sau một năm bận rộn.
Đồ uống thanh mát ngày Tết giải độc, giảm đầy bụng do ăn nhiều dầu mỡ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thay vì chọn rượu bia, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức các loại đồ uống tốt cho sức khỏe, mang đến trải nghiệm mới lạ và giúp bạn thưởng thức trọn vẹn không khí Tết.
Bà mẹ ở Vũng Tàu bày cách làm mứt dừa dẻo ngon, đẹp mắt
Ăn - 1 ngày trướcThanh Hà khuyên nên lựa chọn dừa bánh tẻ có độ dẻo vừa, ngâm cùng nước muối pha chanh rồi rửa nhiều lần để loại bớt sữa dừa, giúp thành phẩm ngon miệng hơn.
Những loại nước đặc trưng ngày Tết tiếp khách "đúng bài"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngày Tết là dịp đặc biệt để gia đình sum họp, bạn bè gặp gỡ, và các loại nước uống ngon, phổ biến luôn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo không khí vui vẻ.
Cách nấu thịt đông ngày Hà Nội rét đậm, vụng mấy cũng thành công
Ăn - 1 ngày trướcNhững ngày Hà Nội rét đậm, thịt đông trở thành món ăn được nhiều gia đình lựa chọn nhờ dễ nấu, hợp thời tiết và có thể tự đông khi để ngoài trời.
Vị Nam - Ẩm thực truyền thống được kể bằng công nghệ hiện đại
Ăn - 1 ngày trướcGiữa nhịp sống hiện đại ngày càng hối hả, những bữa cơm vội vã dần thay thế cho hương vị thân thuộc của bếp nhà. Vị Nam đã ra đời và tái hiện trọn vẹn hương vị ẩm thực Việt thông qua các sản phẩm được ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến nhất hiện nay.
Cách bảo quản bánh chưng - bánh tét thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng
ĂnGĐXH - Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết Việt Nam. Nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc.