Hà Nội
23°C / 22-25°C

Rau mùi chữa... 13 bệnh tật

Thứ hai, 15:20 25/10/2010 | Y tế

Ít ai biết được rằng thứ rau thơm quyến rũ được nhiều người yêu thích ăn trong mùa đông lại có nhiều ích lợi với sức khỏe đến thế.

Rau mùi là một loại thảo dược được trồng và sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới như là một thứ gia vị hoặc là một vật trang trí trên các món ăn.
 
Chúng có tên khoa học là Coriandrum sativum. Lá và quả của rau mùi có hương thơm đặc trưng và được sử dụng như một nguyên liệu thô hoặc sấy khô trong ẩm thực.

Ngoài ra, rau mùi có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người vì nó chứa 11 thành phần của các loại tinh dầu, 6 loại axit, khoáng chất và vitamin và một số đặc tính có lợi khác cho sức khỏe.
 
Ảnh minh họa.
 
Giảm sưng phồng

Cineole, một trong 11 thành phần các loại tinh dầu và acid linoleic có trong rau mùi giúp phòngchống thấp khớp và có đặc tính chống viêm khớp. Do đó, nó rất có lợi cho việc giảm sưng tấy bị gây ra bởi cả 2 lý do trên.

Đối với những người khác, chẳng hạn như khi bị sưng do trục trặc của thận, thiếu máu thì rau mùi được xem là có hiệu quả đến mức hữu hiệu vì nó trợ giúp bài tiết nước thừa từ cơ thể.

Giảm cholesterol mức độ cao

Một số các axit có trong rau mùi như: linoleic acid, acid oleic, acid palmitic, axit stearic và axit ascorbic (vitamin C) rất hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol trong máu. Nó cũng làm giảm cholesterol lắng đọng dọc theo bức tường bên trong động mạch và tĩnh mạch.

Trị tiêu chảy

Một số thành phần của các loại tinh dầu trong rau mùi như Borneol và Linalool, giúp hỗ trợ tiêu hóa, phù hợp với chức năng của gan và liên kết của ruột, giúp chữa bệnh tiêu chảy.

Nó cũng hữu ích cho những người bị tiêu chảy bởi vi sinh vật và nấm tấn công vì nó có chứa các thành phần như cineole, Borneol, limonene, Alpha-pinen &-phelandrene beta có tác dụng chống vi khuẩn. Ngoài ra, lá rau mùi tươi còn là món khai vị và thứ rau thơm tuyệt vời.
 
Trị loét miệng

Citronelol, một trong những thành phần của các loại tinh dầu có trong rau mùi là một chất khử trùng tuyệt vời.
 
Các thành phần khác có tác dụng chống vi khuẩn và chữa lành vết loét mà không để lại vết thương và không làm các vết loét trong miệng trở nên tồi tệ hơn. Ngoài ra, chúng còn làm cho hơi thở trong miệng thơm tho hơn.

Cải thiện tình trạng thiếu máu

Rau mùi có chứa nhiều hàm lượng sắt trực tiếp giúp trị chứng thiếu máu cho những bệnh nhân bị thiếu máu.
 
Kích thích tiêu hóa

Ngoài mùi hương phong phú, rau mùi còn ẩn chứa các loại dầu thiết yếu của mình. Do đó, ngoài là một món khai vị tuyệt vời, nó giúp tiết các enzyme và dịch tiêu hóa trong dạ dày phù hợp, giúp kích thích tiêu hóa. Vì thế, nó là liều thuốc hữu ích để điều trị các vấn đề như chán ăn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Các loại tinh dầu trong rau mùi có tác dụng chống vi khuẩn, chống oxy hóa, chống nhiễm trùng và khử độc. Sự hiện diện của vitamin C và sắt trong rau mùi cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Các tính chất này giúp ngăn ngừa và chữa bệnh thủy đậu. Nó cũng làm giảm đau và có tác dụng làm dịu nốt thủy đậu cho những bệnh nhân bị thủy đậu.
 
Điều trị rối loạn kinh nguyệt

Do có chứa các kích thích tự nhiên và giúp tiết các tuyến nội tiết một cách thích hợp nên rau mùi cũng giúp tiết nội tiết tố phù hợp làm điều hòa kinh nguyệt đều đặn hơn và giảm đau đớn cho các chị em trong thời kỳ tiền kinh nguyệt.

Chăm sóc mắt

Rau mùi có rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C và các khoáng chất như phốt pho trong các loại tinh dầu. Điều này giúp ngăn chặn lão hóa của mắt, phòng bệnh thoái hóa điểm vàng và làm dịu mắt để chống lại stress.
 
Giảm viêm kết mạc

Như đã thảo luận trước đó, rau mùi là một chất khử trùng rất tốt và có đặc tính chống vi khuẩn giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh truyền nhiễm như viêm kết mạc.

Rối loạn da

Các chất khử trùng, khử độc, chống nhiễm khuẩn, đặc tính kháng nấm và chống oxy hóa của rau mùi rất lý tưởng để trị bệnh rối loạn về da như eczema, khô và nhiễm nấm.

Ổn định đường huyết

Do tác động kích thích của rau mùi trên các tuyến nội tiết, sự tiết insulin từ tuyến tụy tăng lên làm tăng mức độ insulin trong máu, qua đó giúp đồng hóa thích hợp và hấp thụ đường. Đây là ích lợi rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường và những người khác.
 
Các lợi ích khác

Rau mùi giúp chữa bệnh loét, viêm, co thắt và điều chỉnh đờm trong cổ họng, bảo vệ và xoa dịu gan. Nó cũng là liều thuốc chống ung thư, chống co giật và thôi miên.

Ngoài ra, rau mùi cũng được tin là một chất kích thích tình dục tự nhiên. Khi kết hợp với các loại thảo mộc khác, nó giúp tăng cường ham muốn tình dục.
 
Theo Afamily
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mâu thuẫn với chồng, người phụ nữ 19 tuổi vào rừng hái lá ngón để ăn

Mâu thuẫn với chồng, người phụ nữ 19 tuổi vào rừng hái lá ngón để ăn

Y tế - 3 giờ trước

Do mâu thuẫn với chồng, người phụ nữ trẻ ở Quảng Nam đã vào rừng hái 6 lá ngón ăn để tự tử, rất may được cứu sống kịp thời.

Ăn thịt chó bị đánh bả, 8 người phải nhập viện

Ăn thịt chó bị đánh bả, 8 người phải nhập viện

Y tế - 1 ngày trước

Sau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.

Thanh niên 32 tuổi ở Vĩnh Phúc bị nhồi máu cơ tim vì làm điều này khi tập thể thao

Thanh niên 32 tuổi ở Vĩnh Phúc bị nhồi máu cơ tim vì làm điều này khi tập thể thao

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Huấn luyện viên thể hình 32 tuổi nhập viện trong tình trạng đau tức ngực dữ dội, khó thở, vã mồ hôi… Ngay khi tiếp nhận người bệnh, các bác sĩ bệnh viện E nhận thấy ở người bệnh có những triệu chứng điển hình của nhồi máu cơ tim cấp.

Tai nạn bất ngờ trong vườn nhà khiến người đàn ông trẻ 'chạy không kịp'

Tai nạn bất ngờ trong vườn nhà khiến người đàn ông trẻ 'chạy không kịp'

Y tế - 2 ngày trước

Nam thanh niên 23 tuổi nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau đớn, mất vận động đùi trái, xương đùi vỡ nát thành nhiều mảnh sau khi bị cây đổ đè trúng.

Loại thịt khiến anh tử vong, em gái nguy kịch sau khi ăn

Loại thịt khiến anh tử vong, em gái nguy kịch sau khi ăn

Y tế - 2 ngày trước

Trong lúc bố mẹ vắng nhà, 2 anh em ruột ở Đắk Lắk đã bắt cóc làm thịt. Sau khi ăn xong, cả hai đều bị ngộ độc, người anh tử vong còn em gái đang nguy kịch.

Sốt cao liên tục, người đàn ông 36 tuổi nguy kịch vì căn bệnh nguy hiểm này

Sốt cao liên tục, người đàn ông 36 tuổi nguy kịch vì căn bệnh nguy hiểm này

Y tế - 2 ngày trước

GĐXH - Bệnh nhân làm việc trong môi trường tiếp xúc trực tiếp với đất và nước ô nhiễm đã tạo điều kiện cho vi khuẩn gây bệnh Whitmore.

Vi phẫu tạo hình cho bé trai 11 tuổi bị pháo nổ làm vỡ hàm, mất môi và những ca tổn thương nặng vùng hàm mặt

Vi phẫu tạo hình cho bé trai 11 tuổi bị pháo nổ làm vỡ hàm, mất môi và những ca tổn thương nặng vùng hàm mặt

Y tế - 2 ngày trước

GĐXH - Đây là ca bệnh đặc biệt và nhỏ tuổi nhất được thăm khám tại chương trình Phẫu thuật vi phẫu quốc tế được tổ chức thực hiện tại Bệnh viện E.

Nam thanh niên 26 tuổi vào viện tâm thần 2 lần vì sở thích nguy hiểm

Nam thanh niên 26 tuổi vào viện tâm thần 2 lần vì sở thích nguy hiểm

Y tế - 2 ngày trước

Nam thanh niên 26 tuổi phải vào viện tâm thần 2 lần do thường xuyên hút thuốc lá điện tử pha với cần sa.

Người phụ nữ 41 tuổi ở Phú Thọ vỡ tử cung nguy kịch khi mang thai lần 2

Người phụ nữ 41 tuổi ở Phú Thọ vỡ tử cung nguy kịch khi mang thai lần 2

Y tế - 2 ngày trước

GĐXH – Tại bệnh viện, bệnh nhân có biểu hiện choáng, sắc mặt tái nhợt, tim thai giảm thấp, huyết áp không đo được.

Cụ ông mất nửa lượng máu trong cơ thể do mắc sốt xuất huyết

Cụ ông mất nửa lượng máu trong cơ thể do mắc sốt xuất huyết

Y tế - 4 ngày trước

GĐXH – Ở ngày thứ 6 của sốt xuất huyết, bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng như sốt cao 39°C, tiểu cầu giảm sâu, xuất huyết tiêu hóa lượng lớn.

Top