Rượu tự ngâm, tự pha chế: Bổ đến... chết người

Thứ ba, 13:59 21/10/2008 | Xã hội

Theo các y, bác sĩ Trung tâm Chống độc, ở miền Bắc số ca ngộ độc rượu do uống rượu ngâm thuốc, con vật, côn trùng thường phổ biến hơn so với số ca uống rượu tự nấu thủ công.

Việc liên tiếp xảy ra các trường hợp ngộ độc rượu ở khu vực phía Nam thời gian vừa qua cho thấy, nếu chúng ta không tiến hành kiểm tra, kiểm soát chất lượng, nguyên liệu rượu một cách quyết liệt thì số người bị ngộ độc do rượu sẽ ngày một tăng cao.

Không chỉ miền Nam, ngay tại miền Bắc, nguy cơ ngộ độc từ những loại rượu thủ công được sản xuất không đảm bảo ATVSTP, đặc biệt là từ những loại rượu tự ngâm, ủ các hóa chất không nguồn gốc sẽ rất lớn.

Nguy cơ tử vong do rượu ngày càng tăng

Hằng ngày Trung tâm Chống độc BV Bạch Mai vẫn tiếp nhận những ca ngộ độc rượu đến từ hầu hết các tỉnh thành phía Bắc, mặc dù số ca ngộ độc đến điều trị chiếm một tỷ lệ không nhiều trong tổng số các ca ngộ độc nhập viện, thế nhưng tình trạng bệnh nhân ngộ độc rượu đều ở mức độ rất nặng, nguy cơ tử vong cao.

Theo các y, bác sĩ Trung tâm Chống độc, ở miền Bắc số ca ngộ độc rượu do uống rượu ngâm thuốc, con vật, côn trùng thường phổ biến hơn so với số ca uống rượu tự nấu thủ công. Tương ứng sẽ là tình trạng ngộ độc, nguy cơ tử vong cao vì phần lớn đều do người dân tự ngâm, tự pha chế trong khi đó kiến thức về rượu lại rất hạn chế thành thử không phải loại rượu nào cũng cho hiệu quả như mong muốn.

Uống rượu tự ngâm, tự pha chế có thể... tự hại mình. Ảnh: TM

TS. Phạm Duệ, Giám đốc Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai cảnh báo, rượu ngâm thuốc cũng là thuốc cho nên phải uống có liều lượng và có chống chỉ định đối với mỗi người. Tuy nhiên, hầu hết mọi người không hiểu được điều này nên cứ nghĩ uống rượu ngâm thuốc là uống... thuốc bổ, gây ra nhiều hậu quả đau lòng.

Ngộ độc nhẹ thì bị mất kiểm soát, dẫn đến rối loạn hành vi, nặng hơn thì gây ra ức chế toàn bộ hệ thống thần kinh trung ương dẫn đến hôn mê sâu, suy hô hấp, truỵ mạch, với nhiều biến chứng nguy hiểm như hạ đường máu, nhiễm toan, rối loạn nước điện giải và dẫn đến tử vong... Có những trường hợp dù được cứu sống nhưng để lại những di chứng hết sức nặng nề như suy gan, tổn thương thần kinh vĩnh viễn...

Chỉ hơn 10% số cơ sở sản xuất rượu có công bố chất lượng sản phẩm

Theo các điều tra ban đầu của một số Sở Y tế các tỉnh phía Nam, hầu hết các ca ngộ độc rượu đều do uống phải rượu không đảm bảo, được chế biến bằng công thức “nước lã cồn” hoặc có chứa hàm lượng độc tố như andehyt, methanol và các chất độc hại khác rất cao.

Thống kê của Cục ATVSTP, Bộ Y tế cũng cho thấy, từ đầu năm đến nay có tới 42% số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm có nguyên nhân từ rượu, rượu kém chất lượng.

Kết quả kiểm tra của Bộ Y tế cho thấy, cả nước có hơn 20.000 cơ sở sản xuất rượu nhưng chỉ khoảng 10% công bố tiêu chuẩn chất lượng. Ngoài tác hại dễ nhìn thấy như số ca tai nạn giao thông do uống rượu, bia hiện chiếm tỷ lệ khá cao, việc uống nhiều rượu không đảm bảo an toàn còn là nguyên nhân làm tăng tỷ lệ bệnh nhân tâm thần (chiếm 7%); 11,8% bệnh nhân dạ dày và 6% bệnh nhân viêm gan...

Thế nhưng điều đó chưa đủ, bởi hiện số người có nhu cầu uống rượu ngày càng tăng, đặc biệt là vào các dịp lễ, hội, thậm chí là cả những ngày se lạnh. Tuy nhiên, điều đáng lo ngại là hiện nay các loại rượu ngâm để kinh doanh trên thị trường đang ngày càng trở nên phổ biến nhưng chất lượng rất khó kiểm soát.

Nhiều người bán rượu do không có chuyên môn nên đem ngâm cả các loại thuốc “công” nhau, hay không tuân thủ các quy trình ngâm, gây ra những tác hại khôn lường.

Đó là chưa kể tới chất lượng của các vị thuốc, các loại cây, con trùng đem ngâm và chính chất lượng rượu sau khi ngâm cũng rất khó kiểm soát về chất lượng, thành thử nếu người uống không có kiến thức, không tìm hiểu sẽ rất dễ bị ngộ độc và nguy cơ tử vong do rượu sẽ càng lớn.

Theo Sức khỏe và Đời sống

kieudiep

Chia sẻ facebook

Bình luận

Xem thêm bình luận

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Tin sáng 30/4: Tiết lộ 10 tỉnh thành có thu nhập bình quân cao nhất cả nước mới nhất; lý do không lưu ảnh CCCD trong điện thoại

Thời sự - 8 phút trước

GĐXH - Báo cáo kết quả khảo sát mức sống dân cư Việt Nam năm 2023 cho thấy Bình Dương là địa phương có thu nhập bình quân đầu người cao nhất cả nước; tuyệt đối không lưu trữ trên điện thoại ảnh chụp CMTND/CCCD/hộ chiếu cá nhân, mật khẩu truy cập ứng dụng ngân hàng. Chỉ cài đặt các ứng dụng chính thức trên Appstore và CH Play... để tránh mất sạch tiền trong tài khoản.

Điểm danh những khu vực nắng nóng cao độ vào dịp nghỉ lễ 30/4-1/5

Thời sự - 49 phút trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, do chịu tác động của hoàn lưu vùng áp thấp nóng phía Tây nên dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 nhiều khu vực trên cả nước nắng nóng. Nhiều khu vực nắng nóng trên 40 độ C.

Hình ảnh vui nhộn gần trăm người dân ở Hải Dương đội nắng thi pháo đất cổ truyền

Xã hội - 8 giờ trước

GĐXH - Mặc dù thời tiết nắng nóng, nhưng hàng nghìn người dân làng Đông Cao đủ mọi lứa tuổi đã đến xem, cổ vũ cho gần 100 pháo thủ khiến cho không khí nơi đây vui tươi như mở hội...

Rủ nhau tắm sông, 2 trẻ nhỏ ở Quảng Ninh đuối nước

Xã hội - 11 giờ trước

GĐXH - Một nhóm trẻ rủ nhau đi tắm sông tại khu vực chân cầu Hiệp Thành, (phường Phương Nam, thành phố Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh) không may 2 trẻ bị đuối nước thương tâm.

Nạn nhân của chiêu trò lừa đảo cài dịch vụ công giả mạo kể lại việc bị chiếm quyền điều khiển điện thoại

Pháp luật - 11 giờ trước

Sau khi 3 đối tượng mạo danh công an liên hệ yêu cầu cập nhật thông tin cá nhân trên ứng dụng dịch vụ công, chị H. (trú tại Hà Nội) cài đặt ứng dụng giả mạo theo đường link các đối tượng gửi và bị chiếm hoàn toàn quyền điều khiển điện thoại, "hack" tài khoản Facebook, Zalo...

Rượu tự ngâm, tự pha chế: Bổ đến... chết người

Theo các y, bác sĩ Trung tâm Chống độc, ở miền Bắc số ca ngộ độc rượu do uống rượu ngâm thuốc, con vật, côn trùng thường phổ biến hơn so với số ca uống rượu tự nấu thủ công.

Cùng chuyên mục

Tin sáng 30/4: Tiết lộ 10 tỉnh thành có thu nhập bình quân cao nhất cả nước mới nhất; lý do không lưu ảnh CCCD trong điện thoại

Điểm danh những khu vực nắng nóng cao độ vào dịp nghỉ lễ 30/4-1/5

Hình ảnh vui nhộn gần trăm người dân ở Hải Dương đội nắng thi pháo đất cổ truyền

Rủ nhau tắm sông, 2 trẻ nhỏ ở Quảng Ninh đuối nước

Nạn nhân của chiêu trò lừa đảo cài dịch vụ công giả mạo kể lại việc bị chiếm quyền điều khiển điện thoại

Gần 1 năm mở luồng, kênh đào 'Panama Nam Định' hiện ra sao?

Tìm thấy thi thể 2 học sinh ở Hà Nội bị đuối nước khi bơi trên sông Hồng

Nam sinh lớp 12 tử vong tại bể bơi ở Hưng Yên

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 29/4/2024

Công an thông tin vụ cửa hàng điện thoại chìm trong biển lửa ở TPHCM

Xem nhiều

Gió mùa Đông Bắc liên tiếp tràn xuống sau đợt nắng nóng kinh hoàng