Rượu và một số sự thật khiến bạn kinh ngạc

Tôi có thể uống bao nhiêu?

Nam giới nên uống không quá hai ly theo tiêu chuẩn mỗi ngày, và phụ nữ không quá một ly, theo Hội đồng Nâng cao Sức khỏe. Đồ uống có cồn theo tiêu chuẩn là một lon bia thông thường 330ml, một ly rượu vang 175ml hoặc một ly rượu mạnh 35ml.

Theo bác sĩ tiêu hóa Tan Chi Chiu, Trung tâm Tiêu hóa & Y khoa Quốc tế tại Bệnh viện Gleneagles Singapore cho biết, lạm dụng đồ uống có cồn hàng ngày thậm chí còn có hại hơn so với việc thỉnh thoảng uống rượu bia.

Ông nói: Uống rượu từ từ nhưng thường xuyên sẽ dẫn đến tổn thương gan không thể phục hồi. Tuy nhiên, uống rượu say vẫn là nguyên nhân phổ biến của ngộ độc rượu - một trường hợp cấp cứu y tế khi nạn nhân say đến mức có thể hôn mê sâu và mắc các triệu chứng khác.

Thiếu niên có thể uống một chút rượu không?

Bác sĩ Yim Heng Boon, chuyên gia tư vấn cấp cao về tiêu hóa và gan mật tại Bệnh viện Mount Elizabeth Novena cho biết, không nên khuyến khích thanh thiếu niên tập tành uống rượu. "Tuổi trẻ, sự non nớt và cơ thể chưa phát triển hết có thể khiến họ dễ bị tác dụng phụ của rượu hơn." Nhiều quốc gia có giới hạn tuổi uống rượu hợp pháp, thường từ 18 đến 21. Ở Singapore là 18 tuổi.

Cách tốt nhất để tránh cảm giác nôn nao?

Cảm giác nôn nao phát sinh do sự kết hợp của các "đồng loại" hoặc hóa chất hữu cơ khác nhau trong đồ uống, trong đó gồm rượu; ngoài ra còn tình trạng mất nước, do uống quá nhiều rượu và không đủ nước. Rượu là một chất lợi tiểu, vậy nên, nó khiến cho cơ thể bài tiết nhiều, vì vậy cơ thể dễ bị mất nước, bác sĩ Tan Chi Chiu cho biết.

Ông khuyên, khi uống nhiều rượu bia, hãy uống nhiều nước lọc giữa các lần uống rượu. Điều này giúp tiết chế lượng cồn uống vào, vì dạ dày được giữ nước một phần. Bác sĩ Yim cho biết, tránh uống khi bụng đói vì rượu sẽ được hấp thụ với tốc độ nhanh hơn. Bạn có thể đã nghe nói về cách "chữa" này - uống paracetamol vào ban đêm để ngăn chặn cảm giác nôn nao vào ngày hôm sau. Việc này có hiệu quả hay không phụ thuộc vào lượng rượu tiêu thụ và chức năng và bảo tồn gan của người đó.

Rượu có làm cho tôi mập không?

Có, nếu bạn uống quá nhiều, vì đồ uống có cồn chứa nhiều calo. Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý uống xen kẽ đồ uống có cồn với đồ uống không cồn có hàm lượng calo thấp, chẳng hạn như nước soda hoặc trà. Tóm lại, một cái nhìn sơ lược về lượng calo tích trong các đồ uống như sau:

• Rượu: Một ly rượu vang đỏ 175ml có thể chứa 120 calo, tương đương với một lát bánh bông lan. Rượu vang trắng thường có nhiều calo hơn một chút. Một ly 175ml chứa 130 calo - cũng giống như ăn một túi nhỏ khoai tây chiên giòn.

• Bia: Một vại bia có thể chứa 170-200 calo, tương đương với những gì bạn nhận được trong một chiếc bánh rán vòng phủ đường. Bia nhẹ có ít calo hơn.

• Đồ uống khác: Một lít rượu táo, thức uống đang ngày càng phổ biến, chứa khoảng 200 calo. Một khẩu phần 25ml rượu mạnh, chẳng hạn như vodka hoặc gin, chứa 55 calo.

PV