Sán "làm tổ" trong người chỉ vì vật dụng phổ biến này, rất nhiều người Việt đang làm sai mà không biết
GiadinhNet - Nhiều gia đình vẫn chưa thực sự thay đổi thói quen khi dùng thớt. Đáng sợ nhất là chỉ sử dụng một chiếc thớt để thái tất cả các loại thực phẩm, cả sống lẫn chín. Đây cũng là thói quen nguy hiểm mà nhiều gia đình người Việt đang mắc phải.
Theo thông tin từ một bệnh viện tại tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, các bác sĩ đã tìm thấy một khối u mỡ, không ngờ đó là một con sáng dải lợn sống khỏe mạnh trong người bệnh nhân 50 tuổi.
Được biết, bệnh nhân tới khám vì đau bụng dữ dội. Qua khám xét, bác sĩ nhận định trong bụng của nam bệnh nhân có khối u mỡ, phải sắp xếp phẫu thuật càng sớm càng tốt. Không ngờ, trong quá trình phẫu thuật u mỡ, bác sĩ đã tìm thấy một con ký sinh trùng dài hơn 5 cm, sống khỏe mạnh.
Các bác sĩ xác nhận rằng đó chính là sán dây lợn hay sán dải lợn, tên khoa học là Taenia solium. Đây là loài ký sinh có thể dài tới 2 đến 3 mét. Chúng chủ yếu ký sinh ở ruột non và ký sinh vào người qua lợn. Đáng nói, loại sán này có thể ký sinh cả trong não, trong trường hợp nặng, dẫn đến chứng động kinh và thậm chí tử vong.

Ảnh minh họa
Sau khi trao đổi thêm, bác sĩ cũng phát hiện ra nam bệnh nhân có thói quen nấu ăn rất tệ, anh không dùng thớt riêng khi thái đồ sống và đồ chín mà chỉ sử dụng một chiếc thớt gỗ để thái tất cả các loại thực phẩm.
Theo bác sĩ, điều này đã khiến giun sán có cơ hội xâm nhập vào cơ thể nam bệnh nhân qua đường miệng. Con người rất dễ bị nhiễm bệnh khi ăn thịt lợn nấu chưa chín hoặc chế biến không đúng cách.
Cảnh báo mọi người, bắt buộc phải dùng thớt riêng khi thái đồ sống và đồ chín, như vậy mới tránh được việc ký sinh trùng xâm nhập và làm tổ trong cơ thể.

Tuyệt đối không thái đồ sống và đồ chín chung trong 1 chiếc thớt. Ảnh minh họa
Ngoài ra, rất nhiều người vẫn duy trì thói quen sai lầm này trong gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe
Sử dụng cả 2 mặt thớt
Nhiều người thường sử dụng hai mặt của thớt, mặt này cắt thịt, mặt kia cắt cá hoặc mặt này cắt thức ăn chín, mặt kia cắt thức ăn sống. Phần lớn các mặt phẳng dùng để kê thớt khi chế biến thức ăn như nền nhà, kệ bếp… là nguồn ô nhiễm, rất bẩn. Khi bạn đặt thớt xuống thì vi khuẩn, vi trùng đã bám vào. Do vậy, bạn chỉ nên sử dụng một mặt của thớt.
Dùng một chiếc thớt quá lâu
Sau một thời gian sử dụng, mặt thớt gỗ và thớt nhựa trở thành ổ vi khuẩn. Một khi thớt của bạn bắt đầu bị nứt hoặc có các rãnh, sẽ rất khó để làm sạch, vi khuẩn sẽ sinh sôi trong đó. Vì vậy, nên thay thớt mới hằng năm.
Dùng nước rửa bát để vệ sinh thớt
Nếu chỉ dùng nước rửa bát thông thường, bạn có thể chỉ làm sạch vi khuẩn trên bề mặt thớt mà không loại bỏ được vi khuẩn ẩn sâu trong thớt, ngay cả khi bạn sử dụng nước ấm. Chưa kể lượng hóa chất lưu lại sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người trong nhà.
Bạn không nên lạm dụng chất tẩy rửa hóa học mà thay vào đó, hãy dùng chất tẩy rửa tự nhiên và an toàn như giấm, chanh, muối để chà trên bề mặt thớt.

Không dùng một chiếc thớt quá lâu mà không thay, Ảnh minh họa
Rửa thớt không đúng cách
Nhiều người có thói quen dùng miếng rửa bát thép hoặc kim loại để chà rửa thớt thường xuyên, làm thớt bị xước, tạo thành nơi ẩn náu của nhiều loại vi khuẩn. Hãy rửa nhẹ nhàng nhưng thật kỹ lưỡng bằng miếng rửa bát thường.
Sau khi rửa xong, nên dựng lên, đừng để thớt nằm ngang vì sẽ khiến cho nước thấm sâu vào, thớt khó khô, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.
Công an thông tin về nguyên nhân Phó Giám đốc đâm xe làm 4 người thương vong
Loại thịt này bị bỏ quên suốt nhiều năm, giàu selen, giàu đạm, chất béo tốt hơn cả ức gà, nằm trong top 10 "thịt lành mạnh nhất thế giới"
Sống khỏe - 44 phút trướcKhông phổ biến như thịt gà hay thịt vịt, nhưng loại thịt này lại sở hữu nhiều chỉ số dinh dưỡng khiến giới chuyên môn phải nhìn lại. Ăn đúng cách, đây có thể là lựa chọn đáng cân nhắc cho tim mạch và sức khỏe tổng thể.
3 kiểu dùng gối "bẻ cong" xương khớp, khiến nhiều người còn trẻ mà tối ngày đau nhức, xương yếu hơn người già
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcNằm gối theo 3 kiểu dưới đây không chỉ xương khớp mà hệ tim mạch, hô hấp cũng bị "tra tấn".
Thanh niên 25 tuổi suy thận giai đoạn cuối thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Được chẩn đoán viêm cầu thận từ sớm nhưng chủ quan, không tuân thủ điều trị, nam thanh niên để bệnh tiến triển nặng, dẫn đến suy thận giai đoạn cuối.
6 nhóm thực phẩm 'bổ hơn thuốc bổ': Ăn đúng mỗi ngày, cơ thể tự khỏe từ bên trong
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Không cần thuốc bổ đắt tiền, nhiều chuyên gia khẳng định chỉ cần bổ sung đúng 6 nhóm thực phẩm quen thuộc này mỗi ngày, cơ thể đã có thể tăng đề kháng, giảm nguy cơ bệnh tật và khỏe bền lâu.
Những người thường xuyên ăn trứng, hãy lưu ý 6 điều 'cấm kỵ' này
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Ăn trứng gà mỗi ngày là thói quen tốt, nhưng nếu phạm phải 6 "đại kỵ" dưới đây, bạn đang vô tình phá hủy hệ tiêu hóa và sức khỏe của cả gia đình.
7 thực phẩm được mệnh danh là “máy đốt mỡ”, hút dầu nếu ăn trước bữa chính
Sống khỏe - 19 giờ trướcNhững món ăn này được các chuyên gia Nhật Bản chia sẻ như "bí quyết" tăng khả năng đốt mỡ thừa, ăn không sợ béo và thúc đẩy giảm cân.
Thói quen ăn uống tạo tiền đề cho tế bào ung thư: Nhiều người Việt đang lặp lại mỗi ngày
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Việc lặp lại những thói quen tưởng chừng vô hại, nhưng lại tăng viêm mạn tính, rối loạn chuyển hóa và tạo môi trường thuận lợi cho tế bào ung thư xuất hiện và phát triển.
Người phụ nữ Hà Nội hồi sinh nhờ lá gan hiến tặng từ người chết não ở TPHCM
Y tế - 23 giờ trướcLá gan hiến tặng trong ngày cuối năm từ người đàn ông chết não ở TPHCM đã giúp hồi sinh sự sống cho một phụ nữ tại Hà Nội.
Ngày càng nhiều người chết vì ung thư gan, bác sĩ khuyên: Thà nằm cả ngày còn hơn làm 4 việc này
Sống khỏe - 1 ngày trướcNhiều người nghĩ mùa đông chỉ cần giữ ấm là đủ. Nhưng với gan, đây lại là thời điểm “dễ tổn thương” nhất trong năm. Một số thói quen quen thuộc khi trời lạnh có thể âm thầm đẩy nguy cơ ung thư gan lên cao.
Vừa thức dậy, uống 1 trong 5 loại nước để “sở hữu” mái tóc dày đẹp, trì hoãn lão hóa từ sâu bên trong
Sống khỏe - 1 ngày trướcKhi vừa thức dậy mỗi sáng, hãy uống 5 loại nước này để mái tóc dày và bồng bềnh hơn, rất đơn giản nhưng ít người biết.
3 nguyên tắc ngăn ngừa tế bào ung thư, người Việt cần biết và thực hiện càng sớm càng tốt
Sống khỏeGĐXH - Hiểu rõ cách tế bào ung thư nảy sinh là bước quan trọng giúp mỗi người chủ động phòng ngừa bệnh từ lối sống và chế độ sinh hoạt hằng ngày.
