Sao nam 1m80 chưa vợ ở biệt thự 40 tỷ có sở thích ăn món nấm đắt đỏ giống "nữ đại gia kim cương"?

Tham khảo món nấm mối xào thịt bò bổ dưỡng rất tốt cho những người bị bệnh thiếu máu, cơ thể suy nhược:

Nguyên liệu: 

- 150gr thịt bò 

- 100gr nấm mối

- 1 trái ớt

- 3 tép tỏi

- 1/2 muỗng nước mắm

- Rau mùi, hành lá

- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt

Cách thực hiện

Bước 1: Thịt bò rửa sạch qua với nước muối pha loãng để bỏ đi những vi khuẩn, bụi bẩn bám trên thịt. Nấm cũng đem rửa qua nước muối pha loãng sau đó dùng dao cấp bỏ đi phần rễ của nấm. Rau mùi, hành lá đem rửa sạch để cho ráo nước.

Bước 2: Thịt bò cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn sau đó ướp gia vị vào. Để ướp gia vị thịt bò bạn lấy 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn đem trộn đều lên để trong khoảng từ 7 đến 10 phút để cho thịt bò thấm với gia vị.

Bước 3: Hành tím bóc vỏ đập dập, băm nhuyễn. Ớt cắt theo từng lát nhỏ. Hành và rau thơm cũng rửa sạch cắt khúc.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho nóng sau đó cho thêm 2 muỗng dầu ăn vào. Bạn đợi cho nóng thì cho hành tím, ớt vào phi cho thơm. Sau đó cho nấm mối vào xào với lửa lớn trong khoảng 5 phút thì tắt bếp đổ ra một cái tô hoặc dĩa đựng.

Bước 5: Cho thịt bò đã ướp gia vị trộn chung với nấm vừa xào, để trong khoảng từ 3 đến 5 phút. Rồi bắt lên bếp đun ở lửa lớn trong khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Bạn cho thêm hành lá, rau thơm vào là đã hoàn tất ngay món ăn bổ dưỡng này.