Sau 2 tuần thường xuyên ăn món này vào bữa trưa, da tôi sáng màu căng khỏe hẳn, ai gặp cũng hỏi xin bí quyết

Cải bó xôi là loại rau bán nhiều ngoài chợ. Loại rau này được coi là biệt dược chăm sóc sức khỏe cho chị em phụ nữ.

Ăn rau cải bó xôi có tác dụng gì?

Theo liệt kê nhanh của Pharmeasy, rau cải bó xôi có thể mang tới 15 tác dụng cho sức khỏe:

- Ngăn ngừa ung thư

- Giảm lượng đường trong máu

- Hỗ trợ sức khỏe xương tốt hơn

- Tốt cho thị lực

- Ổn định huyết áp

- Hỗ trợ giảm cân

- Kháng viêm

- Tăng cường chức năng não

- Tăng cường khả năng miễn dịch

- Ngăn ngừa các cơn đau tim và xơ vữa động mạch

- Ngăn ngừa thiếu máu

- Giúp sáng da

- Ngăn ngừa mụn trứng cá

- Giúp tâm trí bình tĩnh, thư giãn

- Chống lão hóa tự nhiên

Với nhiều lợi ích cho sức khỏe như vậy, việc bổ sung rau cải bó xôi vào chế độ ăn sẽ giúp cơ thể được cung cấp nhiều dưỡng chất.

Cách làm salad rau cải bó xôi bổ dưỡng

2

Sơ chế mè

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để thực hiện món salad rau cải bó xôi.

Cho mè vào chảo rang chín bằng lửa nhỏ. Khi thấy có hạt mè bắt đầu nổ là đã chín.

Lấy một lượng lớn mè, giã nhỏ. Để một chút còn lại nguyên hạt.

Thêm gia vị sốt mè vào mè đã giã. Trộn đều chúng với nhau.

3

Sơ chế rau cải bó xôi

Cho muối vào nồi nước đun sôi. Cho phần thân rau vào nồi trước, sau đó đến lá. Chần trong nước sôi khoảng 30 giây. 

Vớt rau ra khỏi nồi và nhúng qua tô nước đá để rau xanh và giòn. Vớt rau ra để ráo. Vắt kiệt nước.

4

Trộn salad

Cắt rau thành các đoạn vừa ăn khoảng 2,5 đến 5cm. Cho vào tô lớn. 

Thêm nước sốt mè vào rau và trộn đều. Có thể thưởng thức luôn hoặc ướp lạnh.

Phần không ăn hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày, ngăn đá khoảng 2-4 tuần.

Salad rau cải bó xôi thực hiện dễ dàng, nhanh chóng, hương vị lại thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đây có thể là món giải nhiệt cho mùa hè bất cứ lúc nào.

Chúc bạn thành công với cách làm salad rau cải bó xôi này nhé!

Mỗi sáng uống 1 cốc nước này ngay khi bụng đói, mỡ bụng tan biến chỉ sau 7 ngày

GiadinhNet - Giảm cân hóa ra không quá khó, chỉ cần bạn thực sự kiên trì theo gợi ý dưới đây.

Thêm thứ quả nhà nào cũng có này, luộc ức gà giảm cân không bị khô lại còn ngon; 5 cách chế biến đủ thực đơn giảm cân bằng ức gà cho 1 tuần

GiadinhNet - Ức gà thường được các huấn luyện viên, người tập gym đưa vào trong thực đơn ăn uống, là món ưu tiên hàng đầu. Bạn có thể đa dạng hóa cách thức chế biến ức gà như luộc, hấp, chiên không dầu… để làm món ăn trong thực đơn của mình.