Sau Tết, 5 nhóm người này ăn bánh chưng rán chẳng khác nào rước họa vào thân
GĐXH - Lượng chất béo hấp thụ từ bánh chưng rán vào cơ thể đặc biệt không tốt cho những người có bệnh lý cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, tim mạch, bệnh thận...
Sau Tết, để tăng phần hấp dẫn món ăn, những gia đình còn bánh chưng thường mang ra chiên rán. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người, bởi sau khi được chiên rán, bánh chưng ngoài giòn, trong dẻo, thơm, béo ngậy... sẽ ngon đến khó cưỡng.
Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia, bạn cần kiềm chế với món này bởi bánh chưng rán làm tăng thêm lượng chất béo cơ thể tiếp nhận có thể gây bất lợi cho sức khỏe.
Theo tính toán của các chuyên gia y tế, nếu bạn ăn 1 miếng bánh chưng rán bị dính 1ml dầu ăn, bạn sẽ mất tới 33 phút chạy bộ để để tiêu hết nó.
5 nhóm người không nên ăn bánh chưng rán
Người bị cao huyết áp
Người huyết áp cao, nhất là người cao tuổi luôn phải tuân thủ chế độ ăn ít chất béo, muối, đường…Vì vậy đối với bánh chưng rán chứa nhiều chất béo có thể gây tăng tiết axit dịch vị, làm gia tăng nguy cơ bị tăng huyết áp.
Người mắc bệnh dạ dày
Nếu ăn nhiều bánh chưng rán sẽ gây cảm giác khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi khó chịu, vì vậy, những người bị đau dạ dày cần hạn chế ăn để tránh tái phát các triệu chứng của bệnh.
Người thừa cân, béo phì
Nếu đã mắc bệnh béo phì thì không nên ăn bánh chưng rán vì món này rất giàu năng lượng và nhiều chất béo. Nếu không tuân thủ sẽ khiến tình trạng tăng cân khó có thể kiểm soát được.
Người hay nổi mụn
Người bị mụn nhọt nên ăn ít bánh chưng rán vì loại bánh này sẽ gây nóng trong, làm nặng hơn tình trạng mụn nhọt. Có trường hợp, sau khi ăn bánh chưng rán còn khiến vết mụn bị sưng, lở loét, thậm chí gây mưng mủ.
Người mắc bệnh thận
Đối với bệnh nhân bị bệnh thận, nhất là ở bệnh nhân suy thận mạn đã có tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu và ở bệnh nhân có hội chứng thận hư có tăng mỡ máu thì tuyệt đối không nên ăn bánh chưng rán bởi hàm lượng chất béo trong bánh sẽ khiến cho tình trạng bệnh ngày càng nặng thêm.
3 lưu ý nếu bạn chọn ăn bánh chưng rán
An toàn nhất với món bánh chưng là bánh chưng luộc truyền thống. Trong trường hợp vẫn muốn thưởng thức bánh chưng rán, bạn cần lưu ý những điều sau:
Không ăn bánh chưng rán vào buổi tối
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho hay, bạn chỉ nên ăn bánh chưng vào bữa sáng hoặc trưa thay vì ăn vào buổi tối để tránh tình trạng khó tiêu, mất ngủ. Chưa kể, ăn bánh chưng vào buổi tối cũng khiến bạn dễ tăng cân mất kiểm soát.
Bên cạnh đó, nếu ăn nhiều bánh chưng bạn cũng nên chú ý vận động nhiều hơn để cơ thể tiêu hao bớt chất béo. Ngoài ra, bạn cũng chỉ nên ăn khoảng 100g bánh chưng ( hay 1/10 phần bánh chưng) để đảm bảo kiểm soát tốt cân nặng
Không ăn kèm tinh bột khác
Nguyên liệu làm bánh chưng chủ yếu là gạo nếp, đỗ xanh và thịt lợn nên chứa rất nhiều đạm và tinh bột. Vì thế mà bạn chỉ nên ăn một miếng nhỏ và khi đã ăn bánh chưng thì không nên ăn thêm các món có chứa tinh bột khác như: bánh mì, cơm, xôi, cháo… Bởi khi cơ thể nạp quá nhiều tinh bột trong mỗi bữa ăn sẽ khiến hệ tiêu hóa hoạt động không tốt cũng như sẽ làm bạn tăng cân nhanh.
Nên ăn nhiều rau xanh
Nếu ăn bánh chưng, bạn cần chú ý bổ sung thật nhiều rau xanh để tăng lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Ngoài rau xanh, bạn cũng nên bổ sung thêm vitamin từ các loại trái cây để có một cân nặng và vóc dáng cân đối sau những ngày Tết.
Cách ngăn ngừa và giảm táo bón khi đi du lịch
Sống khỏe - 1 giờ trướcTáo bón gây bất tiện, khó chịu và làm giảm niềm vui khi đi du lịch. Tuy nhiên, có một số cách có thể ngăn ngừa và giảm táo bón…
Bệnh lý nào dẫn đến hôi miệng?
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcNhiều người nghĩ hôi miệng là do vệ sinh răng miệng không sạch hoặc ăn các loại gia vị nặng mùi như hành, tỏi… mà không biết hôi miệng còn có thể do liên quan đến một số bệnh lý.
Loại hạt 'siêu thực phẩm' giúp ngừa bệnh xương khớp và tim mạch, được bán rẻ ở nhiều chợ Việt Nam
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu chứng minh, isoflavone trong đậu nành còn giúp ngăn ngừa sự mất xương và tăng mật độ khoáng của xương, giúp xương chắc khỏe hơn.
Tế bào ung thư cực 'ghét' 6 nhóm người sau, bạn yên tâm nếu có mặt trong danh sách này
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Ai cũng ghét bệnh ung thư xong ngay cả ung thư cũng có những kiểu người mà nó rất ghét. Nếu bạn nằm trong số 6 kiểu người dưới đây thì có thể phần nào yên tâm căn bệnh quái ác này sẽ không tấn công.
4 loại trứng càng ăn càng có hại cho cơ thể
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Trứng nứt, trứng sống, trứng lòng đào, trứng chế biến quá kỹ... đều không tốt cho cơ thể, dễ gây tăng cân, nhiễm khuẩn.
5 cách ''làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng
Sống khỏe - 16 giờ trướcCác chuyên gia tiết lộ 5 cách làm mát cơ thể tự nhiên, để ngủ ngon suốt đêm mà không cần mở điều hòa.
Bật mí công dụng chữa ‘bách bệnh’ từ loại lá rụng đầy vườn, sử dụng theo cách này rất tốt cho người bệnh tiểu đường
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Ổi được biết đến là một loại quả chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tác dụng của lá ổi đối với sức khỏe không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây cung cấp các thông tin hữu ích liên quan đến loại lá này.
Thiếu vitamin và khoáng chất có thể gây ung thư
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcDinh dưỡng có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị ung thư. Sự thiếu hụt một số vitamin, khoáng chất có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư...
Mùa hè, uống trà xanh theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ, đây có thể là 'bí quyết sống thọ' của người Nhật
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Trà xanh không chỉ ngon mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó giúp chống oxy hóa cực mạnh, chống các gốc tự do và làm giảm quá trình lão hóa và tất nhiên là cả giảm cân nữa rồi.
Bí quyết để đạt được mục tiêu đi bộ 10.000 bước mỗi ngày
Sống khỏe - 1 ngày trướcĐi bộ 10.000 bước mỗi ngày đã trở thành một khuyến nghị phổ biến được sử dụng để thúc đẩy hoạt động thể chất thường xuyên. Tuy nhiên, cần làm gì để thực hiện đủ mục tiêu 10.000 bước mỗi ngày?
Nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não hiện ra sao trong thời gian điều trị tại BVĐK Phú Thọ
Y tếGĐXH - Về tình hình sức khỏe của nam sinh bị đánh chấn thương sọ não khi chơi bóng rổ, đại diện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cho biết hiện tại, bệnh nhân vẫn hôn mê, thở hoàn toàn theo máy...