Sau vụ mất mạng vì ăn thịt dê ốm, chuyên gia cảnh báo tuyệt đối không ăn khi có dấu hiệu này

Bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn đang được điều trị tích cực tại bệnh viện Thái Nguyên. Ảnh: Dân trí

Liên tiếp trong các ngày 27, 28 và 30/5 vừa qua, Khoa Hồi sức tích cực và Chống độc, Bệnh viện Thái Nguyên tiếp nhận 3 bệnh nhân nhiễm khuẩn liên cầu lợn nhập viện với cùng trạng thái hôn mê sâu sau khi đã bị đi ngoài, buồn nôn, sốt, khó thở. Mắc bệnh nghiêm trọng hơn cả là bệnh nhân La Văn Hào, (49 tuổi) đã tử vong vào sáng 1/6 sau hơn 1 ngày điều trị tích cực.

2 người còn lại may mắn qua cơn nguy kịch nhưng do nhiễm khuẩn nặng nên vẫn phải tích cực lọc máu, lọc độc.

Được biết, trước đó phát hiện con dê bị ốm chết trong chuồng, do tiếc của và không lường trước được nguy hiểm nên một trong số người bệnh này đã làm thịt và chia phần cho họ hàng cùng ăn. Sau ăn xong đã xảy ra sự việc đau lòng trên.

Bệnh từ “miệng” mà ra

Nói về nguy cơ lây nhiễm bệnh liên cầu lợn, các bác sĩ cho biết: ăn uống là con đường nhiễm bệnh liên cầu lợn phổ biến nhất. Đặc biệt là những người có sở thích ăn nem, tiết canh lợn, các loại thịt lợn tái, nội tạng lợn…

Ảnh minh họa

Khi mắc khuẩn liên cầu lợn, người bệnh có biểu hiện sốt cao, đau đầu, buồn nôn, nôn, ù tai, điếc, cứng gáy, rối loạn tri giác… kèm xuất huyết đa dạng ở một số nơi trên cơ thể. Ngoài ra, một số trường hợp bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng nhiễm khuẩn, nhiễm độc tiêu hóa như: sốt, đi ngoài nhiều lần, phân lỏng, cơ thể lạnh, run… trước khi có biểu hiện của viêm màng não.

Để tránh mắc khuẩn liên cầu lợn, người dân cần phải từ bỏ thói quen ăn đồ tái, sống như: tiết canh, thịt tái, gỏi, nem chua... đặc biệt thực phẩm chế biến từ thịt động vật đã chết.

Những người nên nói "không" với thịt dê

- Người bị viêm gan: Thịt dê chứa nhiều protein, nếu ăn nhiều sẽ khiến cho gan phải làm việc nhiều hơn. Với những người bị viêm gan, sự tăng hoạt động của gan khiến cho gan không thể hoàn thành tốt chức năng trao đổi chất, phân giải, hấp thụ dinh dưỡng... Từ đó càng dễ khiến bệnh gan trở nên nặng hơn. Do đó, người bị viêm gan nên ăn ít hoặc không ăn thịt dê.

- Những người có tình trạng huyết áp cao, sốt, nhiễm trùng không nên ăn nhiều thịt dê vì có thể làm cho tình trạng viêm trong cơ thể tăng lên.

- Người có dấu hiệu loét lưỡi, đau mắt đỏ, miệng đắng, bực bội, yết hầu đau khô, đau nhức hoặc sưng chân răng, người bị đau bụng đi ngoài... cũng nên tránh ăn thịt dê để bệnh không tăng nặng.

M.H (th)