Siêu thị vào mùa hàng Tết

Chợ Tết trong siêu thị Theo ông Ngô Văn Hải, đại diện quản lý hệ thống Citimart, năm nay siêu thị sẽ dành riêng một khu chợ thu nhỏ với đầy đủ các mặt hàng phục vụ Tết để tạo thuận lợi cho khách hàng mua sắm. Siêu thị đã ký hợp đồng trị giá gần 1 tỉ đồng với Công ty Kinh Đô để cung cấp các loại bánh, kẹo cho Tết Nguyên đán (tăng 30% so với Tết năm trước). Citimart cũng đã đặt bánh chưng với các hộ dân ở miền Đông và bánh tét ở miền Tây với số lượng khoảng 10 tấn (tăng gấp đôi so với Tết năm trước) đồng thời đã làm việc với các nhà cung cấp chuyên về các mặt hàng nhu yếu phẩm như: dưa món, củ kiệu, giò chả... để chuẩn bị đủ nguồn hàng phục vụ Tết. Tại các siêu thị có mặt bằng rộng như Citi Plaza, Citi Minh Châu... sẽ có hẳn một khu bán hàng Tết ngay mặt tiền siêu thị để phục vụ lượng khách vãng lai mua sắm. Bà Nguyễn Ánh Hồng, Giám đốc hệ thống Maximark, cho biết: Siêu thị sẽ có riêng một khu chợ Tết. Maximark đặt khoảng 12 tấn bánh chưng Hà Nội, Nha Trang, Sài Gòn và đưa thêm một nhà cung cấp thịt tươi của Công ty CP (Thái Lan) cùng với nhà cung cấp truyền thống Vissan để chuẩn bị đủ nguồn thịt phục vụ Tết. Đà Lạt Hasfarm chuyên cung cấp hoa và nhà vườn Đà Lạt với các loại cỏ, cây... Đặc biệt, sẽ có những ông đồ ngồi viết những câu đối chúc Tết gửi đến khách hàng. Hiện nay, siêu thị phải ngưng nhập các mặt hàng khác để tập trung nhập các mặt hàng bánh kẹo, thực phẩm... phục vụ Tết với số lượng khoảng 10.000 chủng loại (tăng 2.000 mặt hàng so với ngày thường). Hàng độc quyền Tết năm nay, Co.opMart tiếp tục tăng số lượng mặt hàng thực phẩm đông lạnh như cá trích, cá saba tẩm ướp, các loại bánh, gạo an toàn, mứt, hạt các loại... mang thương hiệu Co.opMart. Các mặt hàng trái cây, rau củ quả được Saigon Co.op ký hợp đồng trực tiếp với nhà vườn, các trang trại... bảo đảm nguồn hàng an toàn, giá phải chăng. Ngoài ra, năm nay Saigon Co.op còn tập trung đặt hàng bánh tét, bánh chưng của các cơ sở bánh uy tín để phân phối xuống các Co.opMart thành viên. Các siêu thị đều nhận đặt hàng bánh tét, bánh chưng theo yêu cầu của khách hàng. Saigon Co.op còn có mặt hàng rượu ngoại (Pháp, Ý...), quần áo thời trang, đồ dùng gia đình nhập khẩu trực tiếp tận nguồn cho khách hàng lựa chọn. Citimart vừa ký độc quyền cung cấp gạo an toàn của Đồng Tháp để phục vụ cho toàn hệ thống. Siêu thị sẽ nhập 2 container các mặt hàng bánh kẹo, thực phẩm, nước giải khát từ Singapore và Philippines. Đầu tháng 1/2007, chuyến hàng trái cây nhập trực tiếp từ Mỹ gồm: cam, nho, sơ–ri, kiwi, dâu... sẽ được bày bán tại siêu thị với số lượng dự kiến khoảng 2 container (20 feet/container). Cũng vào thời điểm đầu năm 2007, hệ thống Maximark sẽ nhập về 1 container (40 feet/container) bánh kẹo, thực phẩm từ Tây Ban Nha. Hệ thống Big C tăng số lượng các loại bánh mì baguette và hơn 50 loại thịt nguội nhãn hiệu Epon (do Big C sản xuất theo đúng dây chuyền, chất lượng tiêu chuẩn của Pháp) và một số mặt hàng nhập khẩu chưa có mặt tại Việt Nam, bảo đảm không bị hết hàng trước Tết như những năm trước. Giá sẽ tăng, dự trữ hàng để bình ổn Sở Thương mại Tp.HCM vừa làm việc với một số doanh nghiệp, triển khai kế hoạch dự trữ và kinh doanh Tết nhằm bình ổn giá cả. Theo dự báo của các doanh nghiệp, nhu cầu sử dụng thịt, trứng gia cầm sẽ tăng cao trong dịp Tết nên ngay từ đầu tháng 10, các công ty đã khẩn trương rót vốn về các trại chăn nuôi, tập trung cho đợt bán hàng Tết. Dự kiến, sức tiêu thụ thị trường Tết sẽ tăng khoảng 20% - 30%. Theo các siêu thị, gạo là mặt hàng có thể biến động giá cao nhất. Ngay tại thời điểm này, các nhà cung cấp gạo đã chào giá tăng từ 15% – 20% và có thể tăng cao hơn trong dịp cận Tết. Tương tự, giá các loại thịt heo, thịt gà và thịt bò có thể tăng khoảng 20% – 30% vào dịp cận Tết.

Theo Người Lao Động