Sinh viên 2K2 Hà Nội trổ tài làm những mâm cơm mùa hè cho cả nhà, ai cũng tấm tắc khen vừa xinh lại vừa nấu ăn ngon
Và sau những tháng ngày suy nghĩ đau đầu, mình xin được giới thiệu những mâm cơm chào hè của gia đình nhà mình, đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát, tiết kiệm, nấu nhanh."
Mùa hè đã đến, đây cũng chính là lúc những mâm cơm được chuyển hướng sang các món ăn nhẹ nhàng và mang đến cảm giác mát mẻ.
Thấu hiểu điều này, bạn Lê Phương Anh, sinh năm 2002 chia sẻ: "Mình bắt đầu nhận ra hè đến ngay khi mình cảm nhận thấy không khí quanh mình bắt đầu nóng lên, không còn sự mát mẻ, dễ chịu nữa. Và ngay lập tức đầu mình đã nghĩ rằng 'Hè đến ăn gì nhỉ?', ăn gì vừa mát, vừa nấu nhanh, vừa tiết kiệm nhưng vẫn phải ngon nữa cơ. Quá nhiều tiêu chí luôn.
Và sau những tháng ngày suy nghĩ đau đầu, mình xin được giới thiệu những mâm cơm chào hè của gia đình nhà mình, đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát, tiết kiệm, nấu nhanh."
Những mâm cơm của Phương Anh sau khi chia sẻ đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi, chứng tỏ các Gen Z bây giờ không chỉ xinh xắn mà còn rất chịu khó vào bếp để nấu những mâm cơm ngon cho gia đình.
Các chị em nào còn suy nghĩ hôm nay nay ăn gì thì lưu ngay những mâm cơm này để không phải đau đầu nhé!
Những mâm cơm mùa hè hấp dẫn
Phương Anh mua một con cá rô, phần thịt đem phi lê rồi chiên giòn. Phần xương và đầu tận dụng đem nấu canh chua ăn với bún, thêm chút mọc nữa.
Món canh với nước dùng thanh thanh, ăn không ngán chút nào, lại rất chuẩn vị mùa hè.
Mùa hè nên ưu tiên món luộc, cứ thịt ba chỉ chấm mắm cốt thêm vài lát ớt là siêu đỉnh.
Mâm cơm với các món: Salad, thịt rang cháy cạnh, cá bống kho tộ, canh mướp và tráng miệng với táo
Tôm sốt bơ tỏi siêu thơm ăn cùng canh xương hầm rau củ, hồng và thêm một chiếc pizza mini
Mâm cơm với các món sườn rim, đậu phụ ngâm mắm tỏi, dưa góp, rau muống luộc, tráng miệng với hoa quả
Thịt heo rang sả, khổ qua xào trứng, canh mướp và tráng miệng với thanh long đỏ
Thịt hầm thuốc bắc, khoai chiên, cà muối và tráng miệng hoa quả
Đổi gió với bún thịt nướng
Thịt luộc, cá nục sốt cà, bí đao luộc, cà muối và tráng miệng với ổi
Thịt rang cháy cạnh, bò xào hành tây, canh cải, dưa xào, khoai chiên
Gà luộc chấm muối ớt, canh xương khoai, giò lụa và dưa hấu tráng miệng
Canh khổ qua nhồi thịt, thịt luộc, rau bí xào, dứa
Canh mướp, thịt viên sốt cà, khoai chiên, kimbap, dưa chuột
Canh cải nấu hến, nem rán, thịt quay, dưa góp, mướp xào giá
Canh rau muống nấu sấu, gà xào sả ớt, cà tím nướng mỡ hành, dưa góp và tráng miệng bằng bơ
Bún chả đúng chuẩn Hà Nội
Bún nem đổi bữa trưa cho ngày nắng nóng
Chả cá sốt cà, thịt viên, canh mướp nấu hến, cà muối và ổi
Tôm rang thịt, canh xương khoai, đậu bắp luộc và dứa
Tôm rim, nem rán, mướp xào lạc, canh cải nấu tôm, rong nho và mận
Các chị em cùng tham khảo để chuẩn bị những mâm cơm mùa hè cho gia đình mình nhé!
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 13 giờ trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải
Ăn - 18 giờ trướcTỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
3 món ngon dễ làm cho bữa cơm sum ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025 với những “siêu thực phẩm” bổ dưỡng ngày lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn “siêu tốc” giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.
Mẹo khi đi chợ mua thực phẩm nấu ăn: Nếu muốn hời phải biết cách "nhắm đúng mục tiêu"
Ăn - 1 ngày trướcNắm vững những nguyên tắc này sẽ biến bạn từ một người tiêu dùng mù quáng thành một người sành ăn biết cách đánh giá và lựa chọn.
Hoa hậu Đỗ Hà vào bếp, thần thái chuẩn 'dâu hào môn'
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Thần thái, phong cách của nàng hậu chuẩn "dâu hào môn".
Bia Saigon Special nâng tầm không gian Hozo City Tết Fest 2025 với trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp
Ăn - 1 ngày trướcĐồng hành cùng HOZO CITY TẾT FEST 2025, Nhà tài trợ chiến lược Bia Saigon Special mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp trong không gian nghệ thuật được thiết kế riêng, nơi những khoảnh khắc trao "Lộc Special" đang diễn ra sôi nổi, góp thêm sắc màu cảm xúc cho lễ hội cuối năm.
4 dấu hiệu đậu phụ 'có vấn đề', rẻ mấy cũng KHÔNG MUA
Ăn - 1 ngày trướcĐậu phụ là thực phẩm rẻ, nhưng sức khỏe thì không rẻ. Chỉ cần bỏ qua vài miếng đậu giá thấp nhưng kém chất lượng, bạn đã tránh được nhiều rủi ro không đáng có cho bữa ăn gia đình.
Ngoài nướng thì có 4 cách chế biến khoai lang ngon và độc đáo: Làm siêu nhanh có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế
Ăn - 2 ngày trướcĐây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
