Sinh viên 2K2 Hà Nội trổ tài làm những mâm cơm mùa hè cho cả nhà, ai cũng tấm tắc khen vừa xinh lại vừa nấu ăn ngon
Và sau những tháng ngày suy nghĩ đau đầu, mình xin được giới thiệu những mâm cơm chào hè của gia đình nhà mình, đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát, tiết kiệm, nấu nhanh."
Mùa hè đã đến, đây cũng chính là lúc những mâm cơm được chuyển hướng sang các món ăn nhẹ nhàng và mang đến cảm giác mát mẻ.
Thấu hiểu điều này, bạn Lê Phương Anh, sinh năm 2002 chia sẻ: "Mình bắt đầu nhận ra hè đến ngay khi mình cảm nhận thấy không khí quanh mình bắt đầu nóng lên, không còn sự mát mẻ, dễ chịu nữa. Và ngay lập tức đầu mình đã nghĩ rằng 'Hè đến ăn gì nhỉ?', ăn gì vừa mát, vừa nấu nhanh, vừa tiết kiệm nhưng vẫn phải ngon nữa cơ. Quá nhiều tiêu chí luôn.
Và sau những tháng ngày suy nghĩ đau đầu, mình xin được giới thiệu những mâm cơm chào hè của gia đình nhà mình, đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát, tiết kiệm, nấu nhanh."
Những mâm cơm của Phương Anh sau khi chia sẻ đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi, chứng tỏ các Gen Z bây giờ không chỉ xinh xắn mà còn rất chịu khó vào bếp để nấu những mâm cơm ngon cho gia đình.
Các chị em nào còn suy nghĩ hôm nay nay ăn gì thì lưu ngay những mâm cơm này để không phải đau đầu nhé!
Những mâm cơm mùa hè hấp dẫn
Phương Anh mua một con cá rô, phần thịt đem phi lê rồi chiên giòn. Phần xương và đầu tận dụng đem nấu canh chua ăn với bún, thêm chút mọc nữa.
Món canh với nước dùng thanh thanh, ăn không ngán chút nào, lại rất chuẩn vị mùa hè.
Mùa hè nên ưu tiên món luộc, cứ thịt ba chỉ chấm mắm cốt thêm vài lát ớt là siêu đỉnh.
Mâm cơm với các món: Salad, thịt rang cháy cạnh, cá bống kho tộ, canh mướp và tráng miệng với táo
Tôm sốt bơ tỏi siêu thơm ăn cùng canh xương hầm rau củ, hồng và thêm một chiếc pizza mini
Mâm cơm với các món sườn rim, đậu phụ ngâm mắm tỏi, dưa góp, rau muống luộc, tráng miệng với hoa quả
Thịt heo rang sả, khổ qua xào trứng, canh mướp và tráng miệng với thanh long đỏ
Thịt hầm thuốc bắc, khoai chiên, cà muối và tráng miệng hoa quả
Đổi gió với bún thịt nướng
Thịt luộc, cá nục sốt cà, bí đao luộc, cà muối và tráng miệng với ổi
Thịt rang cháy cạnh, bò xào hành tây, canh cải, dưa xào, khoai chiên
Gà luộc chấm muối ớt, canh xương khoai, giò lụa và dưa hấu tráng miệng
Canh khổ qua nhồi thịt, thịt luộc, rau bí xào, dứa
Canh mướp, thịt viên sốt cà, khoai chiên, kimbap, dưa chuột
Canh cải nấu hến, nem rán, thịt quay, dưa góp, mướp xào giá
Canh rau muống nấu sấu, gà xào sả ớt, cà tím nướng mỡ hành, dưa góp và tráng miệng bằng bơ
Bún chả đúng chuẩn Hà Nội
Bún nem đổi bữa trưa cho ngày nắng nóng
Chả cá sốt cà, thịt viên, canh mướp nấu hến, cà muối và ổi
Tôm rang thịt, canh xương khoai, đậu bắp luộc và dứa
Tôm rim, nem rán, mướp xào lạc, canh cải nấu tôm, rong nho và mận
Các chị em cùng tham khảo để chuẩn bị những mâm cơm mùa hè cho gia đình mình nhé!
Thêm nguyên liệu này vào nước chanh ấm để uống buổi sáng tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn - 57 phút trướcGĐXH - Uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng được xem là cách đơn giản để bổ sung nước, kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp thêm một số nguyên liệu này, hiệu quả của nước chanh ấm có thể được nâng lên.
Món này từng bị coi là 'xui vía', nay lại thành đặc sản khoe mâm ngày Tết ai cũng thích
Ăn - 3 giờ trướcSự thay đổi này khiến không ít người lớn tuổi vừa ngạc nhiên, vừa lắc đầu: Thứ từng bị kiêng kỵ, sao giờ lại thành đặc sản khoe mâm?
Làm thịt viên rồi đem nấu thế này là có bữa ăn cực ngon miệng, sảng khoái cả nhà thi nhau ăn sạch nồi
Ăn - 17 giờ trướcMón ăn sử dụng những nguyên liệu đơn giản, rất phổ biến nhưng chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị cả gia đình.
Các bước bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu trong những ngày Tết Nguyên đán chỉ bằng 1 tờ giấy
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới sẽ hướng dẫn cho bạn các bước bảo quan rau trong tủ lạnh tươi lâu cả tuần đơn giản bằng 1 tờ giấy.
Nấu cơm cúng bỏ ngay thói quen này kẻo món ngon đến mấy cũng tán lộc
Ăn - 1 ngày trướcVì sao thói quen này bị cho là "tán lộc"?
Đừng chỉ dùng cuốn nem, mang bánh tráng Việt làm theo cách này đảm bảo cả nhà tranh nhau gắp vì quá ngon
Ăn - 1 ngày trướcNếu trong bếp nhà bạn đang còn dư xấp bánh tráng mà chưa biết làm gì, hãy thử ngay công thức "bánh tôm rong biển" siêu tốc này. Chỉ với 5 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh vỏ mỏng tang, giòn rụm bao bọc lớp nhân tôm tươi rói, ngọt đậm đà từ biển cả.
Món miến xào làm theo công thức này cực ngon, cả nhà ai cũng mê!
Ăn - 1 ngày trướcThỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món miến xào thịt chim bồ câu thơm ngon này nhé!
Loại rau được coi “thảo dược trường sinh của phụ nữ” có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau có nhiều ở nước ta được ví là “thảo dược trường sinh của phụ nữ”. Vào ngày lạnh, chị em hãy thử làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp.
7 loại thực phẩm tưởng chừng an toàn nhưng có thể chứa độc tố nguy hiểm, nên kiểm tra ngay
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong căn bếp hằng ngày tưởng chừng vô hại nhưng khi bị hỏng lại có thể sinh ra độc tố nguy hiểm. Chỉ vì tiếc của, không ít gia đình vô tình tự đặt mình trước nguy cơ ngộ độc, thậm chí ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Từng bị tạt mắm tôm đòi nợ thay chồng, 'Nữ hoàng phòng vé' gây sốc với diện mạo tuổi U50, làm lại cuộc đời từ 'bán xôi vỉa hè'
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bằng sự nỗ lực vươn mình mạnh mẽ và niềm đam mê nấu ăn sâu sắc, Kim Thư đã vực dậy cuộc sống và nuôi dậy thành công hai con trai, biến niềm đam mê nấu ăn trở thành một sự nghiệp đáng nể.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
