Soạn bếp chờ may mắn

Sắp xếp lại gian bếp để đón năm mới

Thêm một dĩa trái cây

Thông tin khoa học cho thấy khi đói bụng chúng ta thường sẽ ăn những thứ thấy đầu tiên. Vì vậy nếu thứ rơi vào tầm mắt của bạn là một thanh sô-cô-la, bạn sẽ vồ lấy nó mà chẳng mảy may suy nghĩ nên tìm thứ nào khác tốt cho sức khỏe hơn.

Từ thông tin trên, các bà nội trợ nên đặt những món ăn vặt tốt cho sức khỏe ở vị trí dễ nhìn thấy, ví dụ như trái cây.

Chén đĩa nhiều màu sắc

Sựa chọn màu sắc của chén đĩa tương phản với màu sắc món ăn mà bạn ăn cùng. Ví dụ, bạn ăn nui với nước sốt màu sặc sỡ thì nên đựng trong tô sứ trắng, ăn đồ nướng thì nên chọn đĩa sáng màu hơn là lấy những cái màu tối. Khi màu của chén bát cùng với màu thức ăn thì bạn sẽ ăn nhiều đồ ăn hơn lượng cơ thể thực sự cần.

Các chai thủy tinh màu tối

Sách dạy nấu ăn tốt cho sức khỏe

Đồng hồ bấm giờ

Luôn cần thiết với những ai thật sự muốn nấu món ăn ngon. Nên dùng nó khi bạn nấu ăn với tỏi. Sau khi băm nhỏ hoặc giã nát tỏi hãy đặt thời gian 10 phút. Tại sao ư? Các nhà khoa học Mỹ nói rằng 10 phút là khoảng thời gian cần thiết cho phép enzym alliinase có trong tỏi chuyển hóa thành hợp chất allyl sulfur, hợp chất giúp tỏi nằm trong danh sách các thực phẩm giúp chống ung thư hàng đầu.

Hộp trà kín hơi

Trà để lâu sẽ không tốt. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh mất 1/3 lượng chất chống ô-xy hóa chỉ trong vòng 6 tháng để trên kệ tủ. Vì vậy, để bảo đảm các hợp chất tốt cho sức khỏe không mất đi nhiều, bạn nên đựng trà trong những hộp kín gió, tối màu, để nơi khô ráo và mát mẻ.

Những đơn hàng lớn