Sữa chua: Lợi, hại tùy cách ăn
Sữa chua rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên có tận dụng hết được những lợi điểm dinh dưỡng hay không còn tùy thuộc rất nhiều vào cách sử dụng của mỗi người.
Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng sữa chua:
- Không nên ăn sữa chua lúc đói. Chỉ nên sử dụng sữa chua trong vòng 1 – 2 giờ sau bữa ăn.
- Không đợi đun nóng lên rồi mới ăn, vì như vậy cũng làm mất đi tác dụng hữu ích và hương vị ngon lành của sữa chua.
- Không ăn sữa chua và uống thuốc cùng lúc vì các vi khuẩn lactic có trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt nếu làm như vậy. Tốt nhất sau khi uống thuốc từ 2 – 3 giờ mới nên ăn sữa chua.
Ngoài ra, cũng phải đặc biệt lưu ý đến chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm khi chọn mua sữa chua, cũng như quá trình bảo quản khi trữ trong nhà.
Theo SGTT
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
