Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sườn nướng xôi chiên phố Trấn Vũ

Thứ năm, 13:18 05/07/2012 | Ăn

Nhà hàng này hẳn sẽ hợp với dân văn phòng và các gia đình trẻ.

Sườn nướng trông hấp dẫn mà tẩm ướp cũng khéo.

 
Giữa mùa hè nhưng nhờ ảnh hưởng của bão mà Hà Nội có những ngày mát mẻ. Thời tiết này, nhiều người lại nghĩ đến món lẩu hoặc nướng. Còn nếu muốn một bữa lạ miệng hơn, bạn có thể thử món mới là sườn nướng xôi chiên.

Nhà hàng này hẳn sẽ hợp với dân văn phòng và các gia đình trẻ nhất. Đẹp, lịch sự, điều hòa thoáng mát, có nhiều món lẩu mà theo nhiều người kiểm định là vừa miệng, giá cả vừa tầm. Chẳng hạn như lẩu sườn sụn om sấu, lẩu riêu cua bắp bò, lẩu bò nhúng dấm, lẩu gà… đều dễ ăn, giá trung bình chưa tới 300.000 đồng cho 4 người.

Một ưu điểm nữa, nhà hàng rất chịu khó nghiên cứu nhiều món ăn mới để thu hút khách. Thời gian này, nơi đây mới cho "ra lò" một món ăn khá lạ tai, hấp dẫn - sườn nướng xôi chiên. Với mức giá 59.000 đồng/suất, đây hẳn sẽ là bữa trưa lạ miệng cho các anh em văn phòng thích khám phá món mới, hoặc cũng có thể làm bữa lót dạ thú vị về chiều cho bạn cùng “cạ cứng” của mình.
 

Xôi chiên mỏng giòn tan.

Salad rau ăn kèm cho đỡ ngán.

Nước sốt chấm cùng thơm ngon đặc biệt.

Nghe cái tên "nửa Âu nửa Á", chắc bạn đã hình dung ra món này gồm những gì: đơn giản là sườn nướng kiểu Âu kết hợp cùng xôi chiên đậm chất Á. Mỗi suất ăn có một miếng sườn heo nướng khá to, trông mỡ màng, óng ả, màu sắc đậm đà đúng chất "đồ nướng thơm ngon từ cái nhìn đầu tiên". Còn về xôi chiên, không giống như kiểu xôi chiên phồng trên phố Đê La Thành, xôi chiên ở đây chế biến thành từng “tấm xôi” mỏng vàng rộm và được phủ một lớp vừng bên trên. Ngoài ra, để bớt khô và chống ngấy, suất ăn được chuẩn bị thêm salad rau bên cạnh.

Nhìn chung, về nhãn quan, món ăn được chấm điểm 7-8. Còn về hương vị, sườn nướng của nhà hàng được tẩm ướp khéo, độ thơm mềm, béo ngậy, đậm đà có lẽ sánh ngang hàng với những nhà hàng Âu như Ciao, Alfresco, Pepperoni;s… Nhưng vì sườn nướng không còn xa lạ nên dù ngon, nó vẫn không thể khiến nhiều người ấn tượng. Chỉ có xôi chiên mới là thứ chủ đạo quyết định.
 

Sườn nướng xôi chiên bạn phải dùng tay xé thịt, bẻ xôi ăn mới đã.

Xôi chiên của nhà hàng "ăn điểm" nhờ độ giòn tan thích thú, đến mức khi nhai bạn cứ thấy "lách tách" trong miệng hệt như ăn bánh đa vậy. Xôi dù để lâu mấy thì độ giòn rụm đó vẫn gần như giữ nguyên vẹn chứ không bị chuyển sang trạng thái khô cứng, khó nhằn. Thêm nữa, bạn cũng cảm nhận được chút béo ngậy và vị vừng thơm phức trong món này.

Sẽ thiếu sót nếu không nhắc đến thứ nước sốt đặc biệt của nhà hàng: đậm đà, cay cay, thơm mùi sa tế. Có người bảo nhờ nó mà món xôi chiên tăng độ thơm ngon lên gấp đôi. Quả thật, với món ăn giòn tan này, bạn có thể vui tay vui miệng "đả" hết tấm xôi này đến tấm xôi khác mà không biết chán. Ăn với sườn nướng béo ngậy, kèm thêm chút salad rau, bạn đã có bữa ăn mới mẻ, ngon miệng như mong đợi.
 

Một số món ăn khác của nhà hàng như: gà cuộn pho mai khá hấp dẫn...

... nộm gà bạch tuyết được làm từ thịt gà xé phay, dừa non, hành tây... 

Bánh dứa.


Ngoài ra, thưởng thức sườn nướng xôi chiên, ai "sành điệu" thì nên bỏ qua phong cách lịch sự, sạch sẽ. Nên thoải mái dùng tay xé thịt, bẻ xôi, chấm nước sốt, có vậy ăn mới "đã". Thưởng thức theo kiểu dân dãn ấy cùng vài người bạn nữa, bữa ăn càng trở nên vui vẻ hơn bao giờ hết.

Bên cạnh sườn nướng xôi chiên hay các loại lẩu, nhà hàng này còn khá nhiều món ăn thú vị cho bạn lựa chọn với mức giá từ 50.000 đồng.
   
Địa chỉ: 16 Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội.

Theo Infonet 

thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người suy thận nên uống gì? 4 loại đồ uống dễ làm tại nhà

Người suy thận nên uống gì? 4 loại đồ uống dễ làm tại nhà

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Người suy thận cần chọn đồ uống phù hợp để bảo vệ sức khỏe. Khám phá 4 công thức đồ uống đơn giản mà hiệu quả từ nguyên liệu tự nhiên.

Đây mới là công thức giải độc gan bằng đậu xanh bạn nên biết

Đây mới là công thức giải độc gan bằng đậu xanh bạn nên biết

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH - Có nhiều cách chế biến đậu xanh để giải độc gan, bạn có thể tham khảo một số cách có trong bài viết sau.

Thưởng thức bánh trứng kiến đang hot: Người khen ngon, người nhập viện vì sốc phản vệ

Thưởng thức bánh trứng kiến đang hot: Người khen ngon, người nhập viện vì sốc phản vệ

Ăn - 8 giờ trước

Bánh trứng kiến - đặc sản vùng cao có vị béo bùi, đang gây sốt trên TikTok - khiến nhiều thực khách bị dị ứng, mẩn ngứa, thậm chí nhập viện khẩn cấp vì sốc phản vệ.

Cảnh báo đặc biệt tới các gia đình đang nấu cơm bằng nồi cơm điện: Thói quen 'giữ ấm cả ngày' tiềm ẩn rủi ro lớn

Cảnh báo đặc biệt tới các gia đình đang nấu cơm bằng nồi cơm điện: Thói quen 'giữ ấm cả ngày' tiềm ẩn rủi ro lớn

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Nguy cơ không đến từ những điều xa lạ, mà lại xuất phát từ chính những thói quen quen thuộc mỗi ngày trong gian bếp.

5 món ăn dân dã trong mâm cơm Việt giúp người sau 40 tuổi ngủ ngon hơn

5 món ăn dân dã trong mâm cơm Việt giúp người sau 40 tuổi ngủ ngon hơn

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Ở tuổi trung niên, giấc ngủ không còn “đến dễ” như trước. Không ít người bước qua tuổi 40 bắt đầu gặp tình trạng khó ngủ, ngủ chập chờn, dễ tỉnh giấc giữa đêm hoặc thức dậy với cảm giác mệt mỏi. Nhiều người tìm đến thực phẩm chức năng hoặc thuốc hỗ trợ, nhưng lại bỏ qua một yếu tố rất gần gũi: bữa cơm hằng ngày.

Loại nước ép từ trái cây và rau củ giải nhiệt, bổ dưỡng mùa hè bạn nên biết

Loại nước ép từ trái cây và rau củ giải nhiệt, bổ dưỡng mùa hè bạn nên biết

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những ly nước ép mát lạnh, giúp giải nhiệt. Bài viết này sẽ giới thiệu một số loại nước ép từ trái cây và rau củ, mang đến hương vị tươi mới và lợi ích dinh dưỡng cho bạn và gia đình.

Cách nấu bánh đa riêu của thơm ngon tại nhà

Cách nấu bánh đa riêu của thơm ngon tại nhà

Ăn - 17 giờ trước

Bánh đa riêu cua là món ăn dân dã với vị ngọt của cua đồng, sắc đỏ của cà chua và mùi thơm của hành phi hòa quyện vào nhau rất đậm đà, cuốn hút.

Uống chanh và mật ong giải độc gan hiệu quả không phải ai cũng biết

Uống chanh và mật ong giải độc gan hiệu quả không phải ai cũng biết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một số công thức hỗ trợ giải độc gan bằng chanh và mật ong, bạn có thể tham khảo trong bài viết sau.

6 món ăn dân dã trên mâm cơm gia đình giúp xương khớp 'dễ chịu hơn' khi thời tiết thay đổi

6 món ăn dân dã trên mâm cơm gia đình giúp xương khớp 'dễ chịu hơn' khi thời tiết thay đổi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không ít người sau tuổi 40 có chung một cảm giác: cứ mỗi lần trời trở lạnh, ẩm hoặc chuyển mùa, xương khớp lại “lên tiếng”. Có thể là cơn đau âm ỉ ở đầu gối, cảm giác cứng khớp buổi sáng, hay đơn giản là sự khó chịu khiến việc vận động kém linh hoạt hơn.

Cách ngâm dâu tằm để lâu không mốc hỏng và lên men cho mùa hè

Cách ngâm dâu tằm để lâu không mốc hỏng và lên men cho mùa hè

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Dâu tằm đang vào chính vụ. Loại quả chỉ xuất hiện khoảng hơn 1 tháng này có giá rẻ nhưng rất bổ dưỡng được nhiều người mua về ngâm dùng dần. Tuy nhiên, khi ngâm sai cách, nước dâu tằm dễ bị lên men, nổi váng, nhanh hỏng.

5 món ăn dân dã trong mâm cơm Việt giúp người sau 40 tuổi ngủ ngon hơn

5 món ăn dân dã trong mâm cơm Việt giúp người sau 40 tuổi ngủ ngon hơn

Ăn

GĐXH - Ở tuổi trung niên, giấc ngủ không còn “đến dễ” như trước. Không ít người bước qua tuổi 40 bắt đầu gặp tình trạng khó ngủ, ngủ chập chờn, dễ tỉnh giấc giữa đêm hoặc thức dậy với cảm giác mệt mỏi. Nhiều người tìm đến thực phẩm chức năng hoặc thuốc hỗ trợ, nhưng lại bỏ qua một yếu tố rất gần gũi: bữa cơm hằng ngày.

Top