Súp lơ xanh kết hợp với trứng thế này làm thành món ăn giòn ngon, thơm ngậy vô cùng
Súp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu làm món salad súp lơ xanh và trứng
1 cây súp lơ xanh, 4 quả trứng gà, 1 cây hành lá, 2 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh dầu mè, một chút vừng trắng rang, một chút muối, một chút tiêu đen.
Cách làm món salad súp lơ xanh và trứng
Bước 1: Súp lơ xanh sau khi mua về, xả sạch dưới vòi nước một lượt để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất bám vào. Sau đó thả súp lơ vào ngâm trong chậu nước có pha chút giấm. Khi ngâm bạn úp phần hoa súp lơ xuống dưới. Thời gian ngâm súp lơ khoảng 20 phút. Khi bạn dùng nước pha giấm để ngâm ngâm súp lơ sẽ giúp kháng khuẩn, loại bỏ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nếu có, bụi bẩn và sâu bọ....
Bước 2: Sau khi đã ngâm súp lơ xanh xong, bạn cắt rời từng nhánh hoa ra. Sau đó chẻ đôi các nhánh to thành 2 hoặc 3. Phần cuống súp lơ bạn cắt bỏ đoạn già, còn lại xắt thành các miếng mỏng vừa ăn. Sau đó cho súp lơ xanh vừa cắt xong vào chậu nước, rửa lại vài lần.
Bước 3: Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho súp lơ xanh đã vào, đậy nắp và chần trong khoảng 1 phút rồi vớt ra. Bạn cho súp lơ xanh vào rổ inox để ráo dầu để nguội hoàn toàn trước khi trộn.
Bước 3: Đặt một nồi nước khác lên bếp, cho trứng vào với lượng nước vừa đủ ngập trứng và đun sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó bạn vớt trứng đã luộc ra và ngâm trong tô nước lạnh cho nguội.
Bước 4: Sau đó bạn vớt trứng ra, bóc sạch vỏ và cắt trứng thành các miếng vừa ăn. Hoặc bạn có thể cắt thành khối nhỏ hơn tùy thích.
Bước 5: Chuẩn bị một bát tô. Sau đó cho các nguyên liệu gồm mayonnaise, xì dầu, siro bắp, dầu mè, vừng trắng rang, chút muối và chút tiêu đen vào. Trộn đều tât cả các nguyên liệu để được hỗn hợp sốt trộn salad. Tiếp đó, bạn cho súp lơ xanh vào âu lớn rồi thêm hỗn hợp sốt, trộn nhẹ và đều tay để các nguyên liệu thấm đều. Sau đó cho trứng vào và trộn thêm một lần nữa.
Bước 6: Sau khi trộn xong, bạn cho salad súp lơ xanh, trứng ra đĩa, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên. Như vậy là món ăn đã hoàn thành và bạn có thể thưởng thức.
Thành phẩm món salad súp lơ xanh và trứng
Súp lơ được biết đến là một nguyên liệu chế biến món ăn phong phú nhờ vị ngọt thanh, giòn đặc trưng. Khi kết hợp súp lơ cùng với những loại thực phẩm khác sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và kích thích vị giác. Món salad súp lơ xanh, trứng là món ăn đơn giản, làm rất nhanh gọn. Khi bạn kết hợp súp lơ xanh với trứng có màu trắng và vàng sẽ tạo ra món ăn rất đẹp mắt. Súp lơ thì tươi xanh, giòn giòn kết hợp với trứng mềm thơm, béo bùi cùng hương vị sốt mayonnaise làm nên tổng thể vị ngon tuyệt vời cho món ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad súp lơ xanh và trứng nhé!
Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.
Bí quyết nấu pate gan gà nho khô California đậm đà ngày lễ
Ăn - 19 giờ trướcDịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Kali là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Ăn - 19 giờ trướcHãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 1 ngày trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
ĂnGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
