Thêm một cách làm cơm chiên ngon vô cùng, chị em nhất định phải thử ngay
Trong lúc chờ luộc cà rốt, khoai tây thì làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi đập dập vào phi cho dậy mùi thơm. Thêm thịt ghẹ, ít muối hồng, tiêu, dầu hào vào xào nhanh tay.
Cách chiên cơm đơn giản mà cực ngon
Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.
Cà rốt, khoai tây, đâu cô ve sơ chế sạch sẽ để ráo, cắt hạt lựu. Nấu sôi nước với ít muối. Lần lượt thêm cà rốt, khoai tây vào luộc 5 phút thì cho đậu cô ve vào luộc vừa chín.
Xào thịt ghẹ
Trong lúc chờ luộc cà rốt, khoai tây thì làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi đập dập vào phi cho dậy mùi thơm. Thêm thịt ghẹ, ít muối hồng, tiêu, dầu hào vào xào nhanh tay.
Chiên cơm
Tiếp theo cho cơm vào, thêm 1 muỗng cafe mắm rồi đảo đều tay. Sau đó dồn cơm qua một bên, cho quả trứng gà vào đánh tan. Quậy cho đến khi trứng chín thì trộn đều với cơm (cho trứng vào kiểu này hạt cơm sẽ khô ráo hơn).
Tiếp theo cho cà rốt, khoai tây, đậu cô ve đã luộc vừa chín vào. Rắc một ít muối hồng, đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé!
Thả hành lá cắt nhỏ vào trộn đều rồi lấy ra chén là xong.
Với lượng vitamin B12 và chất sắt có trong thịt cua ghẹ, chúng giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào hồng cầu. Nhờ đó có thể ngăn ngừa và chữa trị được chứng bệnh thiếu máu hiệu quả.
Trong thịt cua, ghẹ chứa nhiều chất khoáng, axit béo Omega 3, magie có khả năng làm giảm lượng mỡ thừa có trong máu. Đồng thời giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.
Thành phẩm
Bạn có thể lấy cơm ra chén, lèn chặt rồi úp ngược lên đĩa. Trang trí thêm với vài lá ngò, pha chén mắm tỏi ớt ăn kèm thì cực ngon luôn!
Cơm chiên ghẹ và rau củ vừa ngon, lạ miệng lại đủ chất. Vừa có đạm vừa có rau củ, món ăn sẽ chinh phục từ người lớn đến trẻ nhỏ trong gia đình bạn đấy!
Chúc bạn thành công với cách chiên cơm đơn giản mà ngon này nhé!
Loại quả giàu vitamin C gấp 10 lần cam, giúp tăng cường miễn dịch
Ẩm thực 360 - 18 giờ trướcGĐXH - Khi nói đến việc nâng cao hệ miễn dịch, chúng ta thường nghĩ ngay đến những loại trái cây giàu vitamin C. Một trong những loại quả không thể bỏ qua trong danh sách này chính là quả kiwi.
Loại củ chứa chất chống oxy hóa cao, giúp đẹp da, chống lão hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chống lão hóa và chăm sóc da luôn là một trong những mối quan tâm lớn của phái đẹp.
Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ba năm sau ngày về chung một nhà, chuyện tình giữa Ngô Thanh Vân và chồng trẻ Huy Trần vẫn khiến công chúng ngưỡng mộ. Cuộc sống thường ngày đầy ắp tình yêu với những món ăn ngon.
Bất ngờ với loại lá gia vị giúp chống muỗi hiệu quả ngày hè làm nguyên liệu của nhiều món ngon giải nhiệt nắng nóng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Thời tiết nắng nóng, bạn có thể thử làm món ngon giải nhiệt với loại lá giúp chống muỗi ngày hè hiệu quả dưới đây.
Mùa thanh mai chín rộ: Thứ quả chua ngọt đẹp như mơ, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe
Ăn - 2 ngày trướcĐến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Ăn - 2 ngày trướcCho coca cola vào món thịt ba chỉ kho là một mẹo làm bếp được nhiều người chia sẻ, cách này có những tác dụng gì?
MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Vài tuần sau sinh, Mai Ngọc trở lại chế độ ăn uống khoa học với các món cơm nhà bổ dưỡng, trong đó kiêng một số món do đang ở cữ.
Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly
Ăn - 3 ngày trướcChọn lòng se điếu thế nào mới ngon?
Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực
Ăn - 3 ngày trướcCó thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.
Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Những ngày qua, món lòng se điếu bỗng gây tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội với nghi vấn được 'phù phép' từ lòng heo bình thường và ngâm hóa chất gây hại sức khỏe. Nhiều thực khách 'khoái' ăn món này cũng không giấu được lo lắng.
Phương Oanh bật mí loại thức uống mà cô cực mê sau sinh con, giúp chuẩn dáng xinh cho mùa hè này
ĂnGĐXH - Trong một vlog, Phương Oanh tiết lộ sau khi đi tập thể thao về, cô sẽ làm loại thức uống "siêu ngon - siêu bổ dưỡng" với công thức dễ làm, đơn giản.
