Thêm một cách làm cơm chiên ngon vô cùng, chị em nhất định phải thử ngay
Trong lúc chờ luộc cà rốt, khoai tây thì làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi đập dập vào phi cho dậy mùi thơm. Thêm thịt ghẹ, ít muối hồng, tiêu, dầu hào vào xào nhanh tay.
Cách chiên cơm đơn giản mà cực ngon
Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.
Cà rốt, khoai tây, đâu cô ve sơ chế sạch sẽ để ráo, cắt hạt lựu. Nấu sôi nước với ít muối. Lần lượt thêm cà rốt, khoai tây vào luộc 5 phút thì cho đậu cô ve vào luộc vừa chín.
Xào thịt ghẹ
Trong lúc chờ luộc cà rốt, khoai tây thì làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi đập dập vào phi cho dậy mùi thơm. Thêm thịt ghẹ, ít muối hồng, tiêu, dầu hào vào xào nhanh tay.
Chiên cơm
Tiếp theo cho cơm vào, thêm 1 muỗng cafe mắm rồi đảo đều tay. Sau đó dồn cơm qua một bên, cho quả trứng gà vào đánh tan. Quậy cho đến khi trứng chín thì trộn đều với cơm (cho trứng vào kiểu này hạt cơm sẽ khô ráo hơn).
Tiếp theo cho cà rốt, khoai tây, đậu cô ve đã luộc vừa chín vào. Rắc một ít muối hồng, đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé!
Thả hành lá cắt nhỏ vào trộn đều rồi lấy ra chén là xong.
Với lượng vitamin B12 và chất sắt có trong thịt cua ghẹ, chúng giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào hồng cầu. Nhờ đó có thể ngăn ngừa và chữa trị được chứng bệnh thiếu máu hiệu quả.
Trong thịt cua, ghẹ chứa nhiều chất khoáng, axit béo Omega 3, magie có khả năng làm giảm lượng mỡ thừa có trong máu. Đồng thời giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.
Thành phẩm
Bạn có thể lấy cơm ra chén, lèn chặt rồi úp ngược lên đĩa. Trang trí thêm với vài lá ngò, pha chén mắm tỏi ớt ăn kèm thì cực ngon luôn!
Cơm chiên ghẹ và rau củ vừa ngon, lạ miệng lại đủ chất. Vừa có đạm vừa có rau củ, món ăn sẽ chinh phục từ người lớn đến trẻ nhỏ trong gia đình bạn đấy!
Chúc bạn thành công với cách chiên cơm đơn giản mà ngon này nhé!
Cách nấu canh chua cá hồi không tanh, siêu bổ dưỡng
Ăn - 4 phút trướcGĐXH - Cá hồi có thể sử dụng nấu thành nhiều món ăn ngon mỗi ngày khác nhau, trong đó có món canh chua cá hồi ngon, bổ dưỡng đặc biệt là cho các bé và bà bầu.
Cách ăn vải thiều 'rất khác', không sợ nóng: Tận dụng cả vỏ và làm thế này vừa đã khát lại giải nhiệt, ngon miệng
Ăn - 7 phút trướcChúng ta hãy cùng tham khảo 3 cách ăn vải thiều vừa ngon miệng lại giải khát, thanh nhiệt nhé!
Rau rẻ tiền bán đầy chợ nhưng giúp lợi tiểu, giảm phù, làm đẹp da từ bên trong – Nhiều người vô tình bỏ qua
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Chỉ với vài nghìn đồng một mớ, rau mồng tơi – loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt – tưởng chừng bình thường nhưng lại ẩn chứa những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Cả nhà ăn là ghiền: 5 món ăn thanh đạm, dễ làm, cứ vào hè là mát lòng, sạch đĩa
Ăn - 15 giờ trướcChỉ với vài món đơn giản này, bữa cơm mùa hè của bạn ăn mãi cũng không biết chán.
Quả vải chín rộ giá bán ‘rẻ như cho’, chị em mách nhau cách làm món ngon giải nhiệt lạ miệng ngày hè
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Vải đang được bán rộ trên thị trường với giá siêu rẻ chỉ từ 10.000 đồng/kg. Chị em nội trợ nhanh chóng bỏ túi công thức làm món ngon vừa dễ làm vừa thanh mát, giúp giải nhiệt tức thì dưới đây.
Cách làm muối ớt tôm Tây Ninh tại nhà chấm gì cũng ngon
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Với cách làm muối ớt tôm Tây Ninh đơn giản, chị em có thể làm tại nhà một lọ để chấm hoa quả vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.
Cây rau thơm trong tô bún lại là 'khắc tinh' của cao huyết áp và cholesterol xấu
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Khi thưởng thức một tô bún riêu, bún bò hay bún mắm đúng điệu, chắc hẳn bạn từng gặp loại rau thơm nhỏ lá, mùi hăng đặc trưng, chỉ cần một chút cũng đủ làm dậy hương cả bát bún.
Vải thiều nếu mua nhiều đừng vội bảo quản, làm ngay theo 2 cách này: Hương vị cực bất ngờ, chế biến lại nhanh
Ăn - 1 ngày trướcVới nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn mới lạ từ loại trái cây ngọt thơm này.
Loại rau dân dã ăn cùng cá kho giúp tiêu mỡ máu, hỗ trợ thải độc cực mạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong những bữa cơm gia đình đậm chất Việt, món cá kho thường được dùng kèm với một vài loại rau sống đơn giản, dân dã. Nhưng bạn có biết rằng, có một loại rau tưởng chừng chỉ để “ăn cho mát” lại thực sự là “vị thuốc xanh” giúp hỗ trợ giảm mỡ máu, thanh lọc gan và thải độc hiệu quả?
Bữa cơm thêm ngon nhờ chả cá thác lác chiên cốm giòn rụm
Ăn - 1 ngày trướcMột món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, dễ làm, dễ ghi điểm trong mâm cơm nhà. Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món chả cá chiên giòn rụm thơm nức mũi.
Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
