Thêm một món mới toanh từ su hào cho chị em trổ tài vào bếp

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 củ su hào

- 2 quả trứng

- 2 quả ớt sừng

- 8ml rượu nấu săn

- 3g muối

- Dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

- Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

- Ớt sừng thái sợi.

- Đập trứng vào bát, thêm rượu nấu ăn và chút muối vào đánh tan.

Cách làm su hào xào trứng cực ngon

- Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho trứng vào đánh tơi, khi trứng chín thì cho ra bát.

- Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho su hào và ớt sừng vào đảo đều. Nêm thêm chút muối rồi xào cho đến khi su hào chín.

- Bước 3: Cuối cùng đổ trứng vào đảo đều là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo Đời sống & Pháp luật