Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thêm nguyên liệu để tăng công dụng của món chè hạt sen đậu xanh

Cách nấu vẫn rất đơn giản nhưng thêm hạt ý dĩ vào thì vừa ngon vừa có nhiều tác dụng làm đẹp cho chị em.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè hạt sen:

1. Hạt sen khô: 50g

2. Hạt ý dĩ: 50g

3. Đậu xanh: 50g

4. Đường phèn: lượng thích hợp

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh

1. Sơ chế nguyên liệu

Vo sạch hạt đậu xanh và ý dĩ. Ngâm ý dĩ và đậu xanh khoảng 1 giờ. 

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 2.

Hạt sen rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 3.

2. Nấu chè

Cho đậu xanh và hạt ý dĩ vào nồi. Thêm lượng nước thích hợp vào đun sôi.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 4.

Sau đó hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 30 phút.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 5.

Tiếp đó thêm hạt sen và đường phèn vào, đun tiếp trong khoảng 20 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều nồi chè để không bị dính đáy nồi. Đun cho đến khi hạt sen chín là được.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 6.

Tác dụng của hạt ý dĩ được nhắc tới nhiều nhất là trong việc chăm sóc và làm đẹp da. Từ thời xa xưa, các cung tần mỹ nữ ở Trung Quốc đã biết tới cách dùng hạt ý dĩ để dưỡng nhan. Công dụng của hạt ý dĩ trong làm đẹp có thể liệt kê như sau:

- Làm trắng da an toàn nhờ thành phần vitamin B1, B12;

- Dưỡng ẩm sâu cho da nhờ các axit béo có trong thành phần;

- Làm mềm da, giúp loại bỏ các tế bào sừng cỗi, cải thiện tình trạng da thô ráp;

- Trị nám và tàn nhang bằng hạt ý dĩ giúp làm giảm các hắc tố da, cho da đều màu hơn;

- Tăng cường sức đề kháng cho da, dưỡng da khỏe mạnh từ sâu bên trong.

Thành phẩm:

Một bát chè hạt sen đậu xanh với vị dẻo thơm ngọt ngon bổ dưỡng vừa giúp tinh thần sảng khoái lại giải nhiệt hiệu quả cho cơ thể. Món chè tốt cho sức khỏe cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Chè hạt sen đậu xanh ai cũng biết là mát bổ giải nhiệt, nhưng thêm nguyên liệu này thì công dụng tăng gấp 10 lần! - Ảnh 8.

Để làm được món chè hạt sen như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 1 giờ.

Chúc bạn thành công với cách nấu chè hạt sen đậu xanh này nhé!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
'Già bát canh' - khoa học trong ẩm thực của ông bà mình

'Già bát canh' - khoa học trong ẩm thực của ông bà mình

Ăn - 25 phút trước

Thuở nhỏ, mỗi bữa ăn mẹ tôi thường dọn một bát canh nhỏ vừa đủ để ông bà dùng bên cạnh những món kho, món mặn mà ông bà ưa thích. Hầu như ngày nào cũng thế, không canh chua thì canh rau.

Mâm lễ cúng Gia tiên Rằm tháng 7 đủ đầy cần gì những?

Mâm lễ cúng Gia tiên Rằm tháng 7 đủ đầy cần gì những?

Ăn - 2 giờ trước

Mâm cúng dâng Gia tiên Rằm tháng 7 có gì khác biệt với mâm lễ dâng Phật?

Mách bạn cách làm kho quẹt chuẩn vị, chấm rau củ hay ăn với cơm đều hợp

Mách bạn cách làm kho quẹt chuẩn vị, chấm rau củ hay ăn với cơm đều hợp

Ăn - 20 giờ trước

Kho quẹt dễ làm mà chấm rau củ hay ăn cùng cơm đều hợp.

Kỳ công làm món tàu hũ ky vừa giòn, vừa dai và đầy dinh dưỡng

Kỳ công làm món tàu hũ ky vừa giòn, vừa dai và đầy dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

Rằm tháng 7 âm lịch sắp đến, hay dân gian còn gọi là tháng ‘cô hồn’, làng nghề tàu hũ ky Mỹ Hòa cũng trở nên nhộn nhịp hẳn. Từng miếng, từng cọng tàu hũ vàng óng ánh, vừa giòn, vừa dai mà đầy chất dinh dưỡng thi nhau ra lò.

Gỏi đu đủ Thái trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều gần đây

Gỏi đu đủ Thái trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều gần đây

Ăn - 1 ngày trước

Là một món bình dân lại dễ chế biến, không cần nấu nướng cầu kỳ, bạn cũng có thể làm được món này với công thức dưới đây.

Món ăn đủ thịt đủ rau, ngon bổ xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong

Món ăn đủ thịt đủ rau, ngon bổ xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút là xong

Ăn - 1 ngày trước

Bầu nhồi tôm hấp vừa ngon vừa dễ làm. Chị em nhớ thử nha.

Mẹo bảo quản tỏi vừa để được lâu lại tiện dùng

Mẹo bảo quản tỏi vừa để được lâu lại tiện dùng

Ăn - 2 ngày trước

Để giữ được độ ngon tối đa của tỏi, chị em hãy làm theo những mẹo cực dễ này.

Món bún dân dã ở Đà thành tuy đậm mùi nhưng một khi đã ăn là ‘ghiền’

Món bún dân dã ở Đà thành tuy đậm mùi nhưng một khi đã ăn là ‘ghiền’

Ăn - 2 ngày trước

Với những ai đã từng đến miền Trung, đặc biệt là thành phố Đà Nẵng và thưởng thức bún mắm nêm thì chắc chắn đều bị hương vị đậm đà của món bún này lôi cuốn.

Nước diếp cá dưỡng da, giảm cân

Nước diếp cá dưỡng da, giảm cân

Ăn - 2 ngày trước

Nước rau diếp cá không khó uống như bạn vẫn nghĩ đâu nha.

Thịt vịt bổ, mỡ vịt tốt như dầu oliu và nướng vịt bằng nồi chiên không dầu theo cách sau cực thơm ngon, da giòn thịt mềm, lại nhanh gọn!

Thịt vịt bổ, mỡ vịt tốt như dầu oliu và nướng vịt bằng nồi chiên không dầu theo cách sau cực thơm ngon, da giòn thịt mềm, lại nhanh gọn!

Ăn - 2 ngày trước

GiadinhNet – Thịt vịt xưa nay nổi tiếng vì độ ngon ngọt, cùng những giá trị dinh dưỡng và công dụng của nó đối với sức khỏe.

Top