Thêm nguyên liệu để tăng công dụng của món chè hạt sen đậu xanh
Cách nấu vẫn rất đơn giản nhưng thêm hạt ý dĩ vào thì vừa ngon vừa có nhiều tác dụng làm đẹp cho chị em.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè hạt sen:
1. Hạt sen khô: 50g
2. Hạt ý dĩ: 50g
3. Đậu xanh: 50g
4. Đường phèn: lượng thích hợp
Cách nấu chè hạt sen đậu xanh
1. Sơ chế nguyên liệu
Vo sạch hạt đậu xanh và ý dĩ. Ngâm ý dĩ và đậu xanh khoảng 1 giờ.
Hạt sen rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ.
2. Nấu chè
Cho đậu xanh và hạt ý dĩ vào nồi. Thêm lượng nước thích hợp vào đun sôi.
Sau đó hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 30 phút.
Tiếp đó thêm hạt sen và đường phèn vào, đun tiếp trong khoảng 20 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều nồi chè để không bị dính đáy nồi. Đun cho đến khi hạt sen chín là được.
Tác dụng của hạt ý dĩ được nhắc tới nhiều nhất là trong việc chăm sóc và làm đẹp da. Từ thời xa xưa, các cung tần mỹ nữ ở Trung Quốc đã biết tới cách dùng hạt ý dĩ để dưỡng nhan. Công dụng của hạt ý dĩ trong làm đẹp có thể liệt kê như sau:
- Làm trắng da an toàn nhờ thành phần vitamin B1, B12;
- Dưỡng ẩm sâu cho da nhờ các axit béo có trong thành phần;
- Làm mềm da, giúp loại bỏ các tế bào sừng cỗi, cải thiện tình trạng da thô ráp;
- Trị nám và tàn nhang bằng hạt ý dĩ giúp làm giảm các hắc tố da, cho da đều màu hơn;
- Tăng cường sức đề kháng cho da, dưỡng da khỏe mạnh từ sâu bên trong.
Thành phẩm:
Một bát chè hạt sen đậu xanh với vị dẻo thơm ngọt ngon bổ dưỡng vừa giúp tinh thần sảng khoái lại giải nhiệt hiệu quả cho cơ thể. Món chè tốt cho sức khỏe cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Để làm được món chè hạt sen như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 1 giờ.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè hạt sen đậu xanh này nhé!
Loại rau ví như 'vàng' giúp ruột khỏe, giải độc, kháng viêm, đang vào mùa ngon nhất năm
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Loại rau mùa đông giàu chất xơ, vitamin và hoạt chất kháng viêm này, được xem là “rau vàng” giúp ruột khỏe, tăng đề kháng, rất đáng bổ sung vào bữa cơm gia đình.
Các loại gạo nếp đặc sản nấu xôi ngày Tết ngon chuẩn vị
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
Người sành ăn săn lùng 'bánh chưng nhân cá chép': 500.000 đồng/cặp vẫn không đủ bán
Ăn - 17 giờ trướcNghe tên đã thấy tò mò, nhìn giá nửa triệu đồng một cặp càng khiến nhiều người ngạc nhiên, vậy mà món bánh này vẫn cháy hàng mỗi dịp xuân về.
Mùa đông da khô nứt nẻ, môi bong tróc, hãy đun ngay nồi nước 'thần thánh' này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những chân lý dưỡng sinh nằm ngay trong những nguyên liệu rẻ tiền nơi góc chợ mà cuộc sống bận rộn khiến ta vô tình lãng quên.
Cách chọn mua và giữ hành, tỏi khô không mốc hiệu quả, đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều bà nội trợ gặp phải tình trạng hành tỏi khô bị mề, ẩm mốc hoặc lên mầm chỉ sau thời gian ngắn mua về. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm một cách bảo quản hiệu quả, nhanh chóng và đơn giản thì hãy đọc bài viết sau.
Bí quyết làm món 'sữa trắng' từ cá diếc và củ cải: Thuốc bổ cho dạ dày, cả nhà tấm tắc khen ngon
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần cao lương mỹ vị, chỉ với những nguyên liệu mộc mạc, rẻ tiền, bạn vẫn có thể tạo ra một bát "canh sữa" trắng trong, ngọt thanh, vừa giúp ấm người lại cực kỳ tốt cho tiêu hóa.
"Cứu cánh" cho hội Cú Đêm: 7 công thức "nước thần" giúp thải độc gan, mắt sáng, da dẻ hồng hào bất chấp deadline dí
Ăn - 2 ngày trướcĐừng uống cà phê nữa! Đây mới là 7 loại trà "hồi sinh" nhan sắc cho những nàng hay thức khuya.
Loại cá được ví như 'ngọc trong suốt' chỉ xuất hiện một mùa khiến thực khách 'săn lùng' ráo riết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhờ giàu đạm, ít béo, thịt mềm và dễ tiêu hóa, loại cá này được xem là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình.
Chỉ với 3 cách bảo quản này, bạn đã có cà chua để dành dùng quanh năm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Việc bảo quản cà chua đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn sàng cho mọi món ăn.
Bữa sáng nhanh 'thần tốc': Chỉ cần làm sẵn bảo quản trong ngăn đông, mỗi sáng dùng nồi chiên không dầu 10 phút là xong
Ăn - 2 ngày trướcGần đây tôi đã khám phá ra một "vị cứu tinh bữa sáng" giúp tôi thoát khỏi vòng xoáy "ăn gì" mỗi ngày!
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
