Thi vào giữa mùa nắng nóng, sĩ tử nên ăn gì để thanh nhiệt, 'giải độc' cơ thể?
GĐXH - Để hạ nhiệt mùa nóng, nên dùng các loại rau, trái cây nhiều nước, thực phẩm giàu điện giải và khoáng chất, các loại trà thảo mộc hoặc món ăn dễ tiêu hóa, giúp các sĩ tử 'mát từ bên trong'.
Mùa nắng nóng gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, đặc biệt là với các sĩ tử khi kỳ thi quan trọng đang diễn ra. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp cơ thể điều hòa nhiệt độ mà còn tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh do thời tiết gây ra.
Bác sĩ Nguyễn Phối Hiền, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM - Cơ sở 3 trả lời trên VnExpress cho biết nguy cơ sốc nhiệt, mất nước, dị ứng, suy giảm miễn dịch... sẽ tăng cao vào mùa nóng. Điều này sẽ rất nguy hiểm với các sĩ tử khi mùa thi diễn ra giữa thời tiết nắng nóng.
Dưới đây là các thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ sung nước và khoáng chất hiệu quả, hạn chế các tác động tiêu cực khi thời tiết nắng nóng.
Rau xanh và trái cây giàu nước

- Dưa hấu, dưa leo, dứa, cam, bưởi, thanh long: Chứa hàm lượng nước cao, cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng.
- Rau má, rau diếp cá, mồng tơi, rau đay: Giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa tốt.
Thực phẩm giàu điện giải và khoáng chất

- Nước dừa: Chứa nhiều kali, natri, giúp bù nước nhanh chóng.
- Sữa chua: Giàu probiotic, hỗ trợ tiêu hóa và giúp làm dịu cơ thể.
- Chè sắn dây đậu xanh, đặc biệt rất mát gan và thanh nhiệt khi ăn lạnh.
Các loại trà thảo mộc thanh nhiệt

- Trà atiso, trà xanh, trà cúc, trà râu ngô: Giúp giải nhiệt, hỗ trợ gan thải độc và tăng cường tuần hoàn máu.
- Nước sâm, nước nha đam đường phèn: Giúp mát gan, tăng cường đề kháng trong mùa nóng, thanh nhiệt.
Các món ăn giải nhiệt

- Canh bí đao, canh chua, canh rau mồng tơi nấu cua: Giúp bổ sung nước, thanh nhiệt và dễ tiêu hóa.
- Chè đậu xanh, chè hạt sen, chè bột sắn dây: Giàu chất xơ, thanh nhiệt và làm dịu cơ thể.
Các món dùng từ dược liệu

- Nước đậu đen rang: Giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, bù nước.
- Canh hạt sen, ý dĩ: Giúp mát gan, bổ tỳ, giảm mệt mỏi do nóng bức.
- Trà hoa cúc, kỷ tử: Thanh nhiệt, giảm căng thẳng, đẹp da.
Thí sinh bị ốm trong lúc thi, gợi ý những món ăn, thực phẩm dưới đây giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng
6 loại thực phẩm giúp sĩ tử duy trì sự tỉnh táo và tập trung trong suốt mùa thi, phụ huynh nên cân nhắc trong bữa ăn cho con
Loại thực phẩm thường bị kiêng trong mùa thi chứa cực nhiều chất đạm, giúp bổ não, tăng cường trí nhớ, các sĩ tử không nên bỏ qua
Những món ăn "đại kỵ" trong ngày Tết đen đủi cả năm
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Trong dịp Tết Nguyên đán, ngoài việc kiêng kỵ trong hành động, trang phục… thực phẩm cũng cần được chú ý.
Phở Tư Lùn Ấu Triệu bị xử phạt
Ăn - 2 giờ trướcQuán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do "bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh".
Mâm cúng ông Công ông Táo năm Ất Tỵ 2025: Nhiều gia đình chuẩn bị rất đủ món nhưng vẫn thiếu những lễ vật quan trọng này
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Ngày 23 tháng Chạp từ lâu đã được xem là dấu mốc mở đầu cho chuỗi ngày chuẩn bị Tết của người Việt. Khi nghi lễ tiễn ông Công ông Táo được hoàn tất, không khí Tết dường như cũng bắt đầu rõ rệt hơn trong từng căn bếp, từng mái nhà.
Cách nấu xôi gấc dẻo và ngon cúng đêm giao thừa mang may mắn, thịnh vượng
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Giao thừa, thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, có ý nghĩa đặc biệt. Đây là dịp mỗi nhà dâng lên mâm cỗ cúng tổ tiên, trong đó xôi gấc với sắc đỏ rực rỡ trở thành món ăn tượng trưng cho sự may mắn và tình cảm gắn kết.
Bật mí các loại bánh kẹo ngon ngày Tết mà bạn nên biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tết đến là dịp nhà nhà đua nhau mua bánh kẹo mứt để đón Tết cầu mong một năm mới sung túc, bình an.Vậy hãy để bài viết sau bật mí cho bạn các loại bánh kẹo ngon ngày Tết.
Mỹ Tâm càng ngày càng trẻ nhờ kết thân 1 kiểu ăn, chăm uống 1 loại nước giải nhiệt, giàu collagen của người Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều năm trở lại đây, "Họa mi tóc nâu" đã làm điều này để ngày càng trẻ ra.
Loại quả Việt bề ngoài xanh lét, sần sùi lại là 'vàng xanh' cả thế giới săn lùng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhờ tác dụng ổn định đường huyết, thực phẩm này góp phần phòng ngừa bệnh tiểu đường type 2.
Cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho ngày Tết 2026
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bài viết này chia sẻ cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho Tết 2026. Hãy áp dụng ngay để có những bữa ăn đầy đủ và an toàn cho gia đình bạn.
Loại rau được ví như "thần dược", hỗ trợ thanh lọc cơ thể và giải độc gan hiệu quả
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Các hoạt chất trong loại rau này giúp tăng cường chức năng gan bằng cách giảm sự tích tụ mỡ trong gan và hỗ trợ sản xuất các enzyme giải độc.
Ăn loại rau xanh này có thể hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh việc duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh, bổ sung rau xanh vào khẩu phần ăn hàng ngày cũng góp phần bảo vệ sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ gặp phải tình trạng này.
Cách bảo quản bánh chưng - bánh tét thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng
ĂnGĐXH - Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết Việt Nam. Nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc.