Thi vào giữa mùa nắng nóng, sĩ tử nên ăn gì để thanh nhiệt, 'giải độc' cơ thể?
GĐXH - Để hạ nhiệt mùa nóng, nên dùng các loại rau, trái cây nhiều nước, thực phẩm giàu điện giải và khoáng chất, các loại trà thảo mộc hoặc món ăn dễ tiêu hóa, giúp các sĩ tử 'mát từ bên trong'.
Mùa nắng nóng gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, đặc biệt là với các sĩ tử khi kỳ thi quan trọng đang diễn ra. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp cơ thể điều hòa nhiệt độ mà còn tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh do thời tiết gây ra.
Bác sĩ Nguyễn Phối Hiền, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM - Cơ sở 3 trả lời trên VnExpress cho biết nguy cơ sốc nhiệt, mất nước, dị ứng, suy giảm miễn dịch... sẽ tăng cao vào mùa nóng. Điều này sẽ rất nguy hiểm với các sĩ tử khi mùa thi diễn ra giữa thời tiết nắng nóng.
Dưới đây là các thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ sung nước và khoáng chất hiệu quả, hạn chế các tác động tiêu cực khi thời tiết nắng nóng.
Rau xanh và trái cây giàu nước

- Dưa hấu, dưa leo, dứa, cam, bưởi, thanh long: Chứa hàm lượng nước cao, cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng.
- Rau má, rau diếp cá, mồng tơi, rau đay: Giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa tốt.
Thực phẩm giàu điện giải và khoáng chất

- Nước dừa: Chứa nhiều kali, natri, giúp bù nước nhanh chóng.
- Sữa chua: Giàu probiotic, hỗ trợ tiêu hóa và giúp làm dịu cơ thể.
- Chè sắn dây đậu xanh, đặc biệt rất mát gan và thanh nhiệt khi ăn lạnh.
Các loại trà thảo mộc thanh nhiệt

- Trà atiso, trà xanh, trà cúc, trà râu ngô: Giúp giải nhiệt, hỗ trợ gan thải độc và tăng cường tuần hoàn máu.
- Nước sâm, nước nha đam đường phèn: Giúp mát gan, tăng cường đề kháng trong mùa nóng, thanh nhiệt.
Các món ăn giải nhiệt

- Canh bí đao, canh chua, canh rau mồng tơi nấu cua: Giúp bổ sung nước, thanh nhiệt và dễ tiêu hóa.
- Chè đậu xanh, chè hạt sen, chè bột sắn dây: Giàu chất xơ, thanh nhiệt và làm dịu cơ thể.
Các món dùng từ dược liệu

- Nước đậu đen rang: Giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, bù nước.
- Canh hạt sen, ý dĩ: Giúp mát gan, bổ tỳ, giảm mệt mỏi do nóng bức.
- Trà hoa cúc, kỷ tử: Thanh nhiệt, giảm căng thẳng, đẹp da.
Thí sinh bị ốm trong lúc thi, gợi ý những món ăn, thực phẩm dưới đây giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng
6 loại thực phẩm giúp sĩ tử duy trì sự tỉnh táo và tập trung trong suốt mùa thi, phụ huynh nên cân nhắc trong bữa ăn cho con
Loại thực phẩm thường bị kiêng trong mùa thi chứa cực nhiều chất đạm, giúp bổ não, tăng cường trí nhớ, các sĩ tử không nên bỏ qua
Top những quán nộm bò khô ngon, bổ, rẻ khu vực Cầu Giấy không thể bỏ qua
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Nộm bò khô – một món đơn giản và dễ ăn, gần gũi với biết bao thực khách từ lớn tới nhỏ, từ dân văn phòng cho tới học sinh, sinh viên. Giữa thiên đường ẩm thực Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy cùng điểm tên những quán nộm bò khô ngon nức tiếng nhé!
Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơ
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Loại cá này đang rẻ và ngon nhất: Ghim ngay 4 công thức nấu để món ăn vừa mềm mướt, ngọt và không bị tanh
Ăn - 17 giờ trướcHiện tại đang là mùa cao điểm đánh bắt loại cá với thịt mềm ngọt, ít xương. Chúng ta hãy dùng 4 công thức này để chế biến nhé!
Mùa này bạn nên nấu canh bí đao nấm mỡ: Ít calo lại giàu dưỡng chất, ấm dạ dày, no lâu mà không sợ béo
Ăn - 23 giờ trướcĂn sạch và nhẹ bụng không đồng nghĩa với nhạt miệng. Một bát canh bí đao nấu nấm mỡ nóng hổi vừa ấm dạ dày vừa ít calo, nước dùng trong veo mà ngọt đậm, nấu nhanh cho những ngày se lạnh.
Món rau xào này rất dễ làm, lại còn ngon hơn cả thịt, ăn không bao giờ chán!
Ăn - 1 ngày trướcSự kết hợp của 2 nguyên liệu này tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng, hoàn hảo để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi sau những bữa ăn thịnh soạn.
Món ngon giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm chứng viêm khớp dạng thấp, nấu được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vitamin B6 trong loại rau này giúp làm giảm các cơn đau cơ và khớp do viêm mãn tính. Bổ sung rau bí vào thực đơn hàng ngày là cách tự nhiên giúp giảm bớt triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.
Thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể và phòng ngừa cảm lạnh mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì để tăng cường sức đề kháng, giữ cơ thể luôn khỏe mạnh và tránh cảm lạnh trong mùa đông. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn những gợi ý hữu ích, khoa học và dễ áp dụng.
Mẹo bảo quản táo tươi suốt mùa đông của chuyên gia làm vườn
Ăn - 1 ngày trướcChuyên gia làm vườn mách một mẹo bảo quản táo tươi ngon suốt mùa đông chỉ với một vật dụng đơn giản, không cần đến tủ lạnh hay công nghệ phức tạp.
Chị em béo bụng dưới, đừng bỏ qua 3 món ăn này: Loại trừ hàn ẩm, giảm mỡ cực tốt lại ngon miệng
Ăn - 2 ngày trướcHãy kết hợp những nguyên liệu tốt cho chức năng tỳ vị, lợi tiêu hóa, có tính ấm và cân bằng yếu tố âm dương trong cơ thể để nấu những món ăn giúp loại bỏ hàn khí, trừ ẩm thấp. Từ đó giúp chị em có phần bụng dưới phẳng lì, không bị tích mỡ.
Gợi ý 16 món ngon từ đậu đũa, hỗ trợ bảo vệ tim mạch
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Đậu đũa còn được xem là 'kho dinh dưỡng tự nhiên' với hàm lượng cao protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Những đặc sản vùng miền nhất định phải thử tại Hội chợ mùa Thu 2025
ĂnGĐXH - Tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), Hội chợ Mùa Thu năm 2025 chính thức mở cửa đón du khách từ ngày 25/10 đến hết ngày 4/11 với nhiều gian hàng và hoạt động giải trí vô cùng hấp dẫn.