Thiệt mạng vì ăn so biển
Tại huyện Tiên Yên, Quảng Ninh vừa xảy ra một vụ ngộ độc do ăn so biển, khiến 1 người thiệt mạng và 3 người khác trong cùng một gia đình cũng bị ngộ độc phải cấp cứu.
Được biết, chiều 1/6, chị Sằn Móc Hồ, 41 tuổi, dân tộc Sán Chỉ, trú tại thôn Đông Phong, xã Đông Hải, huyện Tiên Yên, đã mang về nhà 2 con so biển, sau đó chế biến cho cả nhà cùng ăn.
Đến khoảng 17 giờ (sau bữa ăn hơn một giờ), cả 4 mẹ con chị Hồ đều xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn liên tục, tê lưỡi, chân tay và đã được bà con hàng xóm đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Tiên Yên.
 |
|
Con so biển có vẻ ngoài rất giống con sam nhưng có kích thước nhỏ hơn và không hay đi thành cặp. |
Con gái lớn của chị Hồ là Nình Móc Chềnh (SN 1993) đã tử vong trên đường đến bệnh viện. Đến cuối giờ chiều 2/6, sức khoẻ của chị Sằn Móc Hồ đang trong cơn nguy kịch, còn hai người con kế tiếp của chị là Nình Móc Sìn (SN 1997), Nình A Cao (SN 1999) đang dần bình phục.
Con so biển có hình hài rất giống sam biển, nhưng kích thước nhỏ hơn sam biển và không đi theo thành từng cặp. So biển rất độc, do đó ngư dân đi biển chuyên nghiệp không bao giờ ăn loại này, mà chỉ có bà con vùng dân tộc thiểu số do thiếu hiểu biết nên mới dùng so biển để chế biến món ăn.
|
Cơ thể so biển có chứa chất tetrodotoxins. Chất này rất độc và tập trung chủ yếu ở bộ phận trứng của loại sinh vật này. Người ăn thịt so, sau khi chất độc ngấm vào cơ thể liền bị đau bụng, tay chân và môi bắt đầu tê cứng. Chất độc còn gây ứng chế sự dẫn truyền thần kinh tim, bệnh nhân suy đường hô hấp, nôn mửa. Nhiều gia đình do không biết cách sơ cứu, để thời gian kéo dài làm bệnh nhân tử vong.
Với những người bị ngộ độc, người nhà phải kịp thời cho bệnh nhân uống thật nhiều nước. Sau đó, tìm mọi cách để bệnh nhân nôn ra hết lượng thức ăn vừa tiêu thụ. Sau khi sơ cứu, gia đình nên nhanh chóng đưa người bị ngộ độc đến cơ sở y tế gần nhất.
Theo bác sĩ Nguyễn Hoàng Linh, Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn. |
