Thiếu nữ 23 tuổi phát hiện mắc ung thư dạ dày khi vừa tốt nghiệp: Bác sĩ nói mỗi bữa ăn đều có thực phẩm này, sớm muộn cũng sinh ung thư
Sau vài buổi trò chuyện, hỏi thăm về cuộc sống hàng ngày của Xiao Chen, bác sĩ nhận ra cô gái trẻ này từ lâu đã có sở thích ăn các loại đồ ngâm chua.
Thời gian gần đây, hàng loạt trang tin nổi tiếng Trung Quốc đưa tin về trường hợp một thiếu nữ xinh đẹp tên là Xiao Chen mắc bệnh ung thư dạ dày .
Xiao Chen 23 tuổi, sống tại Thượng Hải, vừa tốt nghiệp đại học đã xin được việc vào một công ty lớn. Công việc bận rộn khiến cô gái trẻ thường xuyên phải thức khuya, ăn uống thất thường. Bù lại, cô có nhiều thời gian để làm việc nên nhanh chóng được tăng lương, thăng chức.
Mức lương tỉ lệ nghịch với tình trạng sức khỏe của Xiao Chen, cô ngày càng cảm thấy khó chịu ở bụng. Một lần vì quá đau bụng, cô gái trẻ đã phải xin nghỉ làm để đến bệnh viện khám, Sau hàng loạt các cuộc kiểm tra, bác sĩ kết luận: Xiao Chen đã mắc ung thư dạ dày .
Mức lương tỉ lệ nghịch với tình trạng sức khỏe của Xiao Chen. (Hình minh họa).
Nhận được tin dữ khi đang ở lứa tuổi đẹp nhất, Xiao Chen không khỏi bàng hoàng. Rất nhiều đồng nghiệp khi biết chuyện cũng rất thương cảm và lo lắng cho cô.
Mỗi bữa đều có thực phẩm này, sớm muộn ung thư dạ dày cũng hình thành
Sau vài buổi trò chuyện, hỏi thăm về cuộc sống hàng ngày của Xiao Chen, bác sĩ nhận ra cô gái trẻ này từ lâu đã có sở thích ăn uống rất đặc biệt đó là các loại đồ ngâm chua.
Suốt những năm đại học, bố mẹ thường xuyên ngâm củ cải, dưa cải muối rồi chuyển lên Thượng Hải cho cô ăn dần. Để tiết kiệm chi phí sinh hoạt cho gia đình, suốt mấy năm đi học cô đều chỉ ăn loại thực phẩm này.

Bố mẹ Xiao Chen thường muối dưa rồi gửi lên thành phố cho cô ăn dần.
Sau này ra trường, dưa muối cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của Xiao Chen vì tính tiện lợi. Ăn quá mặn và quá chua trong thời gian dài, dạ dày của cô gái trẻ đã bị tổn thương từ khi nào, sau đó hình thành ung thư dạ dày.
Bác sĩ điều trị cho Xiao Chen giải thích rằng: Tiêu thụ đồ muối quá nhiều trong thời gian dài sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng. Hơn nữa, loại thực phẩm này còn chứa nitrit. Bản thân nitrit không gây ung thư, nhưng khi vào cơ thể, nó sẽ chuyển hóa thành chất gây ung thư mạnh - nitrosamine.
Ngoài chế độ ăn uống, bác sĩ còn cho biết dạ dày có thể bị tổn thương do thói quen sinh hoạt thất thường. Ngày nay, giới trẻ thường thức khuya, ăn uống thất thường, tinh thần căng thẳng... những điều này đều ảnh hưởng lớn đến dạ dày.
2 loại thực phẩm "dành riêng" cho dạ dày
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa nhắc nhở rằng, nếu muốn bảo vệ dạ dày thì bạn nên bổ sung 2 loại thực phẩm dưới đây vào thực đơn, chúng có thể giảm đau bụng, lạnh bụng, chống ung thư và khử trùng cho dạ dày tốt hơn.
1. Nấm hầu thủ
Y học cổ truyền của Trung Quốc vẫn thường sử dụng nấm hầu thủ trong các bài thuốc có tác dụng bồi bổ dạ dày, tăng sinh lực cho lá lách và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
Trong loại nấm này có chứa polysaccharides, có tác dụng kiểm soát hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori trong cơ thể, đồng thời, nó có thể phục hồi niêm mạc dạ dày, hiệu quả trong việc nuôi dưỡng dạ dày.
Nấm hầu thủ có tác dụng kiểm soát hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori trong cơ thể.
2. Bông cải xanh
Bông cải xanh có hàm lượng vitamin cao, có tác dụng làm sạch dạ dày, chống ung thư, kiểm soát tốt hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori. So với các loại rau khác, bông cải xanh có khả năng giúp ngăn chặn cơn đói, bổ sung nhiều vitamin, chất xơ và protein. Vì vậy, chị em hãy thêm nó vào các bữa ăn hàng ngày hoặc dùng làm món ăn vặt đều tốt.
Tiểu Vy
Chuyên gia Mỹ chỉ ra loại hạt giúp giảm nguy cơ đột quỵ và kiểm soát đường huyết, người Việt nên tận dụng
Sống khỏe - 12 phút trướcGĐXH - Hạt điều được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá có lợi cho tim mạch và kiểm soát đường huyết nếu ăn đúng cách.
Ai hay thức khuya nhất định phải đọc: Thói quen tưởng vô hại trước khi ngủ lại là nguyên nhân gây tăng đường huyết, giảm miễn dịch, lão hóa sớm
Sống khỏe - 2 giờ trướcDù tiếp cận dưới góc nhìn y học cổ truyền hay khoa học hiện đại, một điều đã được chứng minh rõ ràng: Ngủ đủ và ngủ đúng giờ là nền tảng quan trọng để duy trì sức khỏe lâu dài.
Người đàn ông suy thận giai đoạn 3 ân hận vì tự ý làm điều này khiến bệnh trầm trọng hơn
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH - Tin theo lời khuyên giảm đạm để "bảo vệ thận" trên mạng xã hội, một bệnh nhân suy thận đã tự ý thay đổi chế độ ăn, khiến độ lọc cầu thận giảm sâu chỉ sau 3 tháng.
Liệu người tóc bạc ít khả năng mắc ung thư hơn? Có bằng chứng khoa học nào không? Câu trả lời đã có ở đây
Sống khỏe - 17 giờ trướcThực tế, ngoài ung thư, còn có nhiều yếu tố khác có thể gây ra tóc bạc, và những yếu tố này cũng có thể che giấu nhiều dấu hiệu về sức khỏe.
3 dấu hiệu bánh chưng sau Tết đã hỏng, ăn vào dễ ngộ độc dù chưa mốc
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng là món ăn giàu tinh bột và đạm, nếu bảo quản không đúng cách, vi sinh vật có thể phát triển nhanh, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nồm ẩm hoặc nhiệt độ cao.
Món ăn ngày Tết giúp 'làm sạch' mạch máu, nhưng có dấu hiệu này tốt nhất không nên ăn
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Mộc nhĩ được ví như “máy quét” tự nhiên giúp hỗ trợ làm sạch mạch máu và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này.
Thải độc gan sau Tết đúng cách: 6 việc đơn giản giúp gan khỏe, người nhẹ nhõm
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống ngày Tết sẽ khiến lá gan phải làm việc quá tải. Nếu không được chăm sóc kịp thời, gan dễ suy giảm chức năng, làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ và nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.
Bữa cơm tất niên nguội lạnh và những bác sĩ không nhớ nổi mùng mấy Tết
Y tế - 23 giờ trướcGiữa lằn ranh sinh tử đêm 30, mâm cơm tất niên của các bác sĩ đành gác lại bên những tiếng còi hú xe cấp cứu và cuộc chiến giành giật sự sống không kể ngày đêm.
Ốc bông – nhìn tưởng 'bình thường' mà chứa loạt vi chất 'vàng' cho xương, miễn dịch và tim mạch
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ bắt mắt, ốc bông còn giàu magie, selen, vitamin E và phốt pho – những dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ tế bào, hỗ trợ xương khớp và chuyển hóa năng lượng. ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (ĐH Y Hà Nội) phân tích rõ lợi ích và cách ăn sao cho đúng.
Vị thuốc đại bổ cực sẵn ở dịp Tết, ăn vào bổ não dưỡng tim, sức khỏe tăng vọt
Sống khỏe - 1 ngày trướcHạt bí không chỉ là món ăn vặt "vui miệng" trong các buổi trà chiều hay dịp lễ Tết mà còn được ví như một loại siêu thực phẩm nhờ bảng thành phần dinh dưỡng đậm đặc. Dù có kích thước nhỏ bé, nhưng bên trong mỗi hạt bí lại chứa đựng hàm lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Tủ lạnh không 'cứu' được tất cả: 3 thực phẩm Tết để quá 3 ngày vẫn có thể gây ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người nghĩ chỉ cần cho vào tủ lạnh là đồ ăn Tết có thể để cả tuần. Nhưng sự thật là một số thực phẩm như thịt chín, trứng luộc, rau củ cắt sẵn chỉ nên dùng trong 2–3 ngày. Để quá lâu, vi khuẩn vẫn sinh sôi và nguy cơ ngộ độc tăng cao.