Tags:
Thịt dê có phải “đại sứ” trong chuyện chăn gối?
GiadinhNet - Dê là loài vật ăn tạp, có bộ phận tiêu hoá và cơ quan sinh dục rất mạnh. Mỗi sáng ra khỏi chuồng, một con dê đực có thể giao hợp liên tiếp với nhiều dê cái. Dê cái có thể đẻ hàng trăm lứa trong đời, mỗi lứa cả chục con. Quan niệm thịt dê có tác dụng tăng cường sinh lý đàn ông có lẽ bắt nguồn từ việc này.
Dê là “chúa tể trong chuyện chăn gối” nhưng thịt dê không phải là một loại viagra như đồn thổi. Ảnh: TL
Ăn thịt dê, “yêu” cả ngày không biết mệt?
Ông Phùng Mạnh Hải, Giám đốc Công ty Vstar Resort Hòa Bình cho biết, vào mỗi dịp tất niên hay đầu năm mới, nhà hàng của ông liên tục lên thực đơn những món ăn từ dê theo nhu cầu thực khách. Để có đủ lượng dê cung cấp cho nhà hàng, ngay từ giữa năm, đích thân ông Hải đã phải về các vùng chuyên nuôi dê núi đá như Ninh Bình đặt hàng. Sở dĩ phải cầu kỳ như vậy là do dê được nuôi ở địa hình đồi hay vùng đồng bằng thịt thường nhão, không săn chắc, ăn thịt dê có vị nhạt hơn hẳn dê được nuôi trên địa hình núi đá. Ngoài ra, độ tuổi của dê cũng quyết định rất lớn đến chất lượng thịt. Dê quá non, thịt không ngon, mùi khó chịu; dê quá già thịt dai, các thành phần dinh dưỡng trong thịt giảm đáng kể.
Khi chọn dê, ông Hải chỉ chọn loại dê ré, tức là loại dê có cân nặng từ 17 – 20kg và chưa thay răng. “Dê ré có đặc trưng thịt săn chắc, ít mỡ, có vị thơm. Do dê được nuôi thả tự nhiên trên địa hình núi đá, dê chạy nhảy nhiều nên cơ thịt săn chắc, ít mỡ hơn dê chăn thả trên đồi. Dê ré ăn rất sạch, chỉ ăn cây thuốc, lá non trên cây, không bao giờ ăn lá đã rụng xuống đất, nước cũng phải uống nước suối sạch nên chất lượng thịt rất tốt”, ông Hải cho biết thêm.
Món ăn mà thực khách nam thích nhất là món ngọc dương. Đây cũng chính là món ăn lôi kéo nhiều người với niềm tin tăng cường sinh lực cho nam giới. Theo ông Hải, để món ngọc dương phát huy tác dụng tốt nhất, nhà hàng thường chọn những chú dê đực đang lớn, không chọn dê cụ (dê đực già). Khi chế biến, món ngọc dương phải làm khá cầu kỳ. Có hai món thông dụng chế biến ngọc dương là “Ngọc dương hấp rượu”, tức là ngọc dương cắt miếng mỏng, ướp hành tỏi, ngũ vị hương, cho vào niêu đất rồi nướng bằng rượu tại bàn. Hơi nóng của rượu sẽ làm chín thức ăn. Món thứ hai là “Ngọc dương nấu lẩu”, với các phụ gia là củ sen, hạt sen, củ súng. Khi nước sôi, nhúng tái ngọc dương, thận, tuỷ dê. Khi ăn, nhà hàng cũng lưu ý thực khách không nên để những bộ phận này chín quá sẽ làm giảm tác dụng. “Nhiều khách quen ăn món ngọc dương và thịt dê hầm thuốc bắc xong tâm sự người cứ phừng phừng, chỉ muốn chạy ngay về nhà với vợ. Có người thì cho biết chính họ cũng cảm thấy ngạc nhiên với “khoản” đó của mình. Có người thì “yêu” vài lần trong ngày mà không biết mệt. Còn ông bạn tôi thì hễ thấy “phong độ” đi xuống, chỉ cần chén liền tù tì mấy bữa thịt dê là lấy lại được “phong độ”, ông Hải chia sẻ.
Cũng theo ông Hải, không chỉ có đàn ông mới thích ăn thịt dê mà ngay cả phái nữ cũng rất thích món này, bởi vậy, nhà hàng đang nghiên cứu để làm riêng một món dành riêng cho phái nữ để nâng cao ham muốn chuyện chăn gối.
Công dụng của thịt dê đến đâu?
Theo Hải Thượng Lãn Ông và Y học Tùng thư, thịt dê có vị ngọt, tính nóng, không độc. Thịt dê làm mạnh dương đạo, ấm trung tiêu, an tâm thần. Nếu ăn liên tục 30 - 40g/ngày các món ăn chế biến từ thịt dê, có thể khỏi gầy yếu, đau lưng, dương sự kém, khí huyết hư tổn, ra nhiều mồ hôi. Thịt dê thường được chế biến chưa chín hẳn (tái) với gừng, hành, tỏi. Hải Thượng Lãn Ông khuyên ăn thịt dê tái với hành, tỏi và hẹ. Đây đều là những loại rau có tác dụng tiêu thực, làm ấm đơn điền - nơi xuất phát ba mạch quan trọng là xung mạch, nhâm mạch, đốc mạch và thông hai mạch xung nhâm (nhờ hai mạch này, ngũ tạng lục phủ thọ khí). Riêng tỏi và hẹ có tác dụng làm mạnh thận khí, ăn cùng thịt dê có thể trị thận suy, đau lưng mỏi gối, dương sự kém.
Trong dân gian cũng đã có nhiều câu ví von tác dụng tuyệt vời của thịt dê khiến các bà vợ hay ông chồng đọc xong, chỉ muốn kéo nhau đi làm ngay một bữa thịt dê: “Tái dê chấm với tương Bần/ Ăn vào một miếng bần bần như dê/ Đêm về vợ lại tỉ tê/ Tối mai ta lại tái dê tương Bần”. Mặc dù được dân gian ca tụng, nhưng theo TS Lê Vương Văn Vệ, Giám đốc Bệnh viện Nam học và hiếm muộn Hà Nội, y học hiện đại chưa có một nghiên cứu nào về tác dụng như viagra của thịt dê trong chuyện chăn gối.
Theo TS Lê Vương Văn Vệ, có thể do thịt dê chứa nhiều vitamin nhóm B, nhất là Riboflavin và B12 nên có tác dụng bổ máu, tốt cho sức khỏe nói chung. Bên cạnh đó, thịt dê còn cung cấp nhiều đạm giúp bồi bổ sức khỏe, cộng thêm yếu tố tâm lý đã được trợ lực bởi thực phẩm tăng cường bản lĩnh đàn ông, mà trong chuyện chăn gối, yếu tố tâm lý đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp người đàn ông tự tin hơn khi trên giường.
Bác sĩ Phạm Quốc Toán (Bộ môn Y học Cổ truyền, ĐH Y Hà Nội) cũng cho rằng, thịt dê có vị ngọt, tính nóng. Trong 100g thịt dê có 17,5% protit, 40% là lipit. Thịt dê không độc, có tác dụng trợ dương, bổ huyết, chữa lao phổi, người gầy yếu. Tinh hoàn dê (ngọc dương) có tác dụng trị thận suy, liệt dương, hoạt tinh. Tuy vậy, tính trợ dương trong Đông y nên được hiểu theo một nghĩa rộng rãi hơn (thịt dê nhiều chất dinh dưỡng như protein, nhiều bần tố, chất khoáng, nhiều vitamin, nhiều chất sắt) thì giúp bồi bổ cơ thể. Và việc bổ chung này sẽ tạo điều kiện bổ sung cho cả chuyện chăn gối.
Ai không nên ăn thịt dê?
Theo BS Phạm Quốc Toán, do hàm lượng đạm, mỡ cao nên không phải ai cũng có thể ăn thịt dê. Người bị rối loạn chuyển hoá lipit khi ăn phải cẩn thận, không nên ăn nhiều trong một bữa, nhiều bữa trong một tháng. Người có bệnh cao huyết áp cũng không nên ăn nhiều.
Những người có tình trạng sốt, nhiễm trùng, người bị viêm gan không nên ăn nhiều thịt dê vì có thể làm cho tình trạng viêm tăng lên. Người mắc chứng lở mồm, loét lưỡi, đau mắt đỏ, miệng đắng, bực bội, yết hầu đau khô, đau nhức hoặc sưng chân răng, người bị đau bụng đi ngoài... nên tránh ăn thịt dê để bệnh không tăng nặng.
Không nên ăn thịt dê với dấm vì vị chua của dấm có tác dụng thu co, không có lợi cho dương khí trong cơ thể. Sau khi ăn thịt dê không nên uống nước trà, vì sinh ra chất protein acid tannic, làm cho nhu động của đường ruột yếu hơn, đi ngoài lượng nước giảm đi, từ đó gây ra táo bón. Ăn dưa hấu sau khi ăn thịt dê cũng làm giảm tác dụng của thịt dê, hơn nữa còn gây trở ngại cho tì vị, dạ dày.
Minh Châu
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Vì sao hôn nhân trung niên dễ 'lệch nhịp'?
Phòng the - 3 giờ trướcGĐXH - Ở tuổi trung niên, không ít cặp vợ chồng rơi vào một tình huống khó nói: một người vẫn còn nhu cầu gần gũi, trong khi người kia lại dần trở nên thờ ơ. Sự “lệch nhịp” này không ồn ào như những mâu thuẫn lớn, nhưng lại đủ âm ỉ để tạo ra khoảng cách – thứ nguy hiểm nhất trong một mối quan hệ lâu dài.
Sau mãn kinh, 'chuyện ấy' có thật sự kết thúc? Sự thật nhiều phụ nữ chưa từng được nói thẳng
Phòng the - 1 ngày trướcGĐXH - Trong suy nghĩ của không ít người, mãn kinh đồng nghĩa với việc khép lại đời sống tình dục của phụ nữ. Khi kinh nguyệt dừng lại, khi cơ thể thay đổi, “chuyện ấy” dường như cũng lặng lẽ rút lui. Nhưng sự thật không đơn giản như vậy.
Sau tuổi 40, 'chuyện ấy' mặn nồng hay không, không chỉ nằm trong phòng ngủ
Phòng the - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người khi bước vào tuổi trung niên bắt đầu lo lắng về sự thay đổi trong đời sống tình dục. Họ tìm kiếm nguyên nhân ở hormone, ở tâm lý, thậm chí ở mối quan hệ. Nhưng có một yếu tố rất “đời”, rất gần lại thường bị bỏ qua: cách chúng ta ăn và cách chúng ta vận động mỗi ngày.
5 lỗi giao tiếp âm thầm khiến 'chuyện ấy' nguội lạnh sau tuổi 40
Phòng the - 3 ngày trướcGĐXH - Ở tuổi trung niên, nhiều cặp vợ chồng không gặp vấn đề lớn về sức khỏe hay tình cảm, nhưng “chuyện ấy” lại thưa dần, nhạt dần. Không có xung đột rõ ràng. Không có sự từ chối dứt khoát. Chỉ là sự im lặng kéo dài tạo cảm giác khoảng cách ngày càng lớn.
Phòng the tuổi trung niên: Bí quyết thật sự nằm ở những điều ít ai để ý
Phòng the - 4 ngày trướcGĐXH - Hai mươi năm hôn nhân – một chặng đường đủ dài để tình yêu đi qua mọi cung bậc: từ nồng nhiệt, quen thuộc, đến đôi khi là… nhạt dần. Nhiều người khi thấy “chuyện ấy” không còn như trước thường nghĩ rằng vấn đề nằm ở phòng ngủ. Nhưng thực tế, điều giữ lửa hôn nhân lâu dài lại hiếm khi bắt đầu từ đó. Nó bắt đầu từ những điều rất nhỏ, rất đời – và thường bị bỏ quên.
Sau tuổi 40, điều gì thực sự điều khiển cảm xúc?
Phòng the - 5 ngày trướcGĐXH - Không ít người bước qua tuổi 40 bỗng thấy một điều rất khó lý giải: cơ thể vẫn khỏe, tình cảm không có vấn đề lớn, nhưng “chuyện ấy” lại không còn tự nhiên như trước.
Chuyện 'hồi xuân' ở nam giới tuổi trung niên
Phòng the - 6 ngày trướcGĐXH – Không chỉ phụ nữ trải qua biến động nội tiết ở tuổi trung niên, nam giới cũng có thể đối mặt với những thay đổi đáng kể về sinh lý, thường được gọi là hiện tượng “hồi xuân”. Không ít nam giới vào độ tuổi trung niên đối mặt với những ‘cơn khủng hoảng hồi xuân’.
Tuổi 40 nên “yêu” bao nhiêu là đủ? Con số khiến nhiều cặp đôi hiểu sai và tự tạo áp lực cho chính mình
Phòng the - 6 ngày trướcGĐXH - Ở tuổi trung niên, một trong những câu hỏi khiến nhiều cặp vợ chồng băn khoăn nhưng lại ít khi nói thẳng là: Tần suất quan hệ bao nhiêu là đủ?
4 sai lầm nhiều cặp đôi tuổi 40 mới nhận ra để không đánh mất hạnh phúc
Phòng the - 1 tuần trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, không ít cặp vợ chồng bắt đầu cảm nhận những thay đổi trong đời sống tình dục. Nhưng điều đáng nói là, không phải sự thay đổi nào cũng đáng lo. Điều thực sự nguy hiểm lại nằm ở những hiểu lầm kéo dài – những suy nghĩ sai lệch khiến hai người dần xa nhau mà không nhận ra.
Sau tuổi 40, kết nối cảm xúc quyết định chất lượng hôn nhân
Phòng the - 1 tuần trướcGĐXH - Ở tuổi trung niên, nhiều cặp vợ chồng bắt đầu nhận ra một sự thật: “chuyện ấy” không còn giống như trước. Không còn những lần bùng nổ tự nhiên, không còn sự háo hức dễ dàng như thuở ban đầu.
Sau tuổi 40, nhiều phụ nữ “ngại yêu”: Không phải hết nhu cầu, mà đây là những điều khiến họ lùi lại
Phòng theGĐXH - Ở tuổi ngoài 40, không ít phụ nữ bắt đầu né tránh “chuyện ấy”. Không phải vì họ không còn cảm xúc, mà vì có những thay đổi âm thầm – trong cơ thể, trong tâm lý và trong chính cách họ nhìn về bản thân. Điều đáng nói là, sự “ngại yêu” này thường không được nói ra. Nó lặng lẽ diễn ra, rồi dần trở thành khoảng cách trong hôn nhân mà cả hai người đều không hiểu rõ nguyên nhân.
