Thịt heo có thực sự khan hiếm?
Lần đầu tiên trên thị trường, giá một số loại thịt heo đã tăng cao hơn thịt bò! Nghịch lý này không chỉ ảnh hưởng đến bữa cơm hàng ngày của hàng triệu người tiêu dùng mà còn tác động đến nhiều mặt hàng khác. Nhưng thịt heo có thực sự khan hiếm như vậy?
Tại nhiều siêu thị và chợ ở TP.HCM, mức giá thịt heo đã tăng 15.000-25.000 đồng/kg tùy loại so với đầu tháng 12, và hơn 55.000-65.000 đồng/kg so với tháng 6/2019! Đặc biệt, có loại như sườn non không ít nơi đã bán 230.000 đồng/kg, đắt hơn vài loại thịt bò! Điều chưa từng xảy ra trên thị trường.
Một lãnh đạo Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai cho hay do heo hơi đang tăng giá vì cận Tết nên thay vì cố gắng tái đàn, nhiều chủ trại, hộ chăn nuôi đang tìm cách "găm hàng". Đồng thời nâng sản lượng thịt heo lên cao bằng cách tăng trọng cho heo từ 120-130kg/con, thậm chí 140kg/con!
Ông Phạm Đức Bình, Phó chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam cho rằng vấn đề giá heo và thịt heo thời gian gần đây đang bị làm quá lên gây tâm lý bất an không cần thiết cho người tiêu dùng. Giá heo tăng nóng là kết quả tất yếu của dịch tả heo châu Phi trên toàn quốc làm giảm tổng đàn heo và khan hiếm nguồn cung sẽ không kéo dài.

Tình trạnh khan hiếm thịt heo có nhưng không trầm trọng như đang bị “găm hàng, làm giá” và sắp tới sẽ giảm bớt căng thẳng do Chính phủ cùng các bộ ngành, địa phương đã coi đây là việc cần phải chấn chỉnh, xử lý ngay trong những ngày tới.
Tuy nhiên, do Việt Nam có đến 70% lượng thịt tiêu thụ là thịt heo nên phát sinh tâm lý sẽ khủng hoảng thiếu thịt heo trong dịp Tết. Bộ NN và PTNT, Bộ Công thương đang kêu gọi người tiêu dùng nên có quan điểm khác đi về thịt heo để đối phó với tình hình khan hiếm và giá cả tăng cao như hiện nay. Cụ thể là nên dùng nhiều loại thịt khác thay cho thịt heo hay giảm lượng thịt heo trong các bữa ăn xuống. Hiện nay, dù cuối năm nhưng thịt bò, gà, các loại trứng hay thực phẩm khác không tăng giá bà nguồn cung vẫn dồi dào.
Trả lời báo chí ngày 18-12 về việc giá heo hơi, thịt heo tiếp tục tăng cao và có thể chạm ngưỡng 100.000 đồng/kg, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến cho biết: "Dịp tết sắp tới, theo chỉ đạo của Phó thủ tướng Vương Đình Huệ, TP.HCM đang tiếp tục bình ổn giá. Hà Nội hôm trước họp với Phó thủ tướng Vũ Đức Đam về chương trình an toàn thực phẩm, báo cáo chỉ thiếu 7 tấn thịt heo, tỉnh Bắc Giang dự trữ khoảng 20.000 tấn thịt heo".
Theo báo cáo của các địa phương, đến nay còn hơn 25 triệu con heo nên không để lợi dụng dịp này nhằm tăng giá. Ông Tiến cũng cho biết hiện ngành chăn nuôi có trên 400.000 tấn thực phẩm (thịt gà, bò...) để bù đắp thịt heo thiếu hụt dịp Tết.
Sở Công thương TP.HCM cho biết: “Theo thông tin từ các thương lái, nguồn heo tại các trại nuôi vẫn còn, đặc biệt nguồn heo từ các công ty. Thêm vào đó, nhu cầu tiêu thụ thịt heo đang giảm mạnh do giá cao sẽ giúp giảm áp lực lên nguồn cung. Ngoài ra, thời điểm tết, các bếp ăn tập thể, khu công nghiệp nghỉ nên cơ bản sẽ cân đối được cung cầu".
Như vậy, tình trạnh khan hiếm thịt heo có nhưng không trầm trọng như đang bị “găm hàng, làm giá” và sắp tới sẽ giảm bớt căng thẳng do Chính phủ cùng các bộ ngành, địa phương đã coi đây là việc cần phải chấn chỉnh, xử lý ngay trong những ngày tới. Thực tế thì nguồn cung vẫn còn để đảm bảo không thiếu hụt trong dịp Tết và người tiêu dùng không phải quá lo lắng không đủ thịt heo dùng trong dịp Tết.
Theo Phan Nguyễn (Nguoitieudung)
Hôm nay (5/3/2026) giải Vietlott hơn 114 tỷ đã tìm về chủ
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra người chơi may mắn trúng giải Jackpot 1 của xổ số Power 6/55 với giá trị giải thưởng lên tới hơn 114 tỷ đồng.
Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) thứ Sáu ngày 6/3/2026: Cúp điện 8 - 10 tiếng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), ngày 6/3/2026 nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.
Tỷ giá USD/VND ngày 5/3: Ngân hàng đồng loạt tăng mạnh, áp sát mức trần
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Phiên giao dịch ngày 5/3, tỷ giá USD/VND tại các ngân hàng thương mại tiếp tục đà tăng mạnh, đẩy giá bán ra tiến sát ngưỡng trần cho phép. Diễn biến này diễn ra trong bối cảnh áp lực từ thị trường quốc tế và những biến động địa chính trị tại Trung Đông.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 5/3/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 5/3/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Điểm danh những tuyến phố có giá đất ở đắt đỏ bậc nhất Hà Nội năm 2026
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Theo bảng giá đất mới được Hà Nội ban hành và áp dụng cho năm 2026, giá đất trên các tuyến đường: Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hàng Đào... đang có giá cao nhất, hơn 700 triệu đồng/m2.
Giá bạc hôm nay (5/3): Thị trường trong nước 'lao dốc' bất ngờ', có nơi giảm tới 3 triệu đồng/kg chỉ vài giờ
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Sau phiên phục hồi nhẹ trước đó, thị trường bạc trong nước ngày 5/3 ghi nhận đà giảm mạnh, có thời điểm biên độ giảm lên tới 3 triệu đồng/kg.
Căng thẳng Trung Đông khiến giá xăng dầu đồng loạt tăng rất mạnh, mức tăng cao nhất 7.132 đồng/lít
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Chiều 5/3, Bộ Công thương công bố giá bán lẻ xăng dầu mới, áp dụng từ 15h cùng ngày. Kỳ điều hành này, giá bán các mặt hàng xăng dầu đều tăng, dao động từ hơn 1.800 đến hơn 7.000 đồng/lít.
Nhẫn, dây chuyền, bông tai, lắc tay…: Gợi ý món trang sức nhỏ thiết thực xinh, giá rẻ tặng phái đẹp dịp 8/3 không nên bỏ qua
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trướcGĐXH - Việc chọn một món quà ý nghĩa dành tặng cho phái đẹp dịp 8/3 luôn là điều khiến nhiều người băn khoăn. Trong muôn vàn món quà ý nghĩa thì trang sức không chỉ là món đồ làm đẹp mà còn là cầu nối gửi gắm tình cảm chân thành.
Hà Nội: Bất ngờ trước giá cho thuê nhà mặt phố tại 3 phường Hai Bà Trưng, Bạch Mai và Vĩnh Tuy tháng 3/2026
Giá cả thị trường - 7 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, không chỉ giá bán, ngay cả giá cho thuê của các căn nhà mặt phố tại 3 phường mới: Hai Bà Trưng, Bạch Mai và Vĩnh Tuy (Hà Nội) cũng đã thiết lập mặt bằng giá mới.
Hà Nội: Giá bán không ngờ tới loạt biệt thự tại 3 phường Hai Bà Trưng, Bạch Mai và Vĩnh Tuy tháng 3/2026
Giá cả thị trường - 9 giờ trướcGĐXH - Bước sang năm 2026, giá nhà đất, đặc biệt là phân khúc biệt thự trên địa bàn 3 phường Hai Bà Trưng, Bạch Mai và Vĩnh Tuy (Hà Nội) vẫn tiếp tục ấm nóng.
Giá lăn bánh Toyota Vios mới nhất giảm cực mạnh, ngang Kia Morning, rẻ nhất phân khúc, cạnh tranh doanh số cùng Hyundai Accent, Honda City
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá lăn bánh Toyota Vios đang cực kỳ hấp dẫn ở thời điểm đầu tháng 3/2026, mang tới thách thức cực lớn cho các đối thủ cạnh tranh trực tiếp như Hyundai Accent hay Honda City.