Thịt ướp muối không gây ung thư tuyến tụy
Một nghiên cứu mới đây cho thấy không có dấu hiệu rõ ràng cho thấy ăn các loại thịt được ướp muối như đùi lợn muối, thịt lợn muối xông khói hoặc xúc xích làm tăng khả năng bị ung thư tuyến tụy.
 |
Trong tổng số hơn 300.000 người hoàn thành bảng hỏi, chỉ hơn 1.000 người bị ung thư tuyến tụy trong vòng 10 năm sau.
Nam giới, những người thường ăn các thực phẩm chứa chất bảo quản nhất, có nguy cơ bị ung thư tuyến tụy cao hơn đôi chút, song nguy cơ này không đáng kể và có thể chỉ là ngẫu nhiên. Ngoài ra, không có dấu hiệu về nguy cơ ung thư tuyến tụy cao hơn ở phụ nữ sử dụng các loại thịt được ướp muối.
Mặc dù vậy các chuyên gia vẫn khuyến nghị mọi người nên áp dụng một chế độ ăn lành mạnh nhiều hoa quả và rau xanh, hạn chế các thực phẩm béo như các loại thịt ướp muối.
Nghiên cứu được đăng trên tạp chí American Journal of Epidemiology.
Theo Tiền Phong
Hồi phục kỳ diệu sau 5 ca phẫu thuật, nạn nhân vụ xe tải lao vào chợ xuất viện
Sống khỏe - 1 giờ trướcNhập viện trong tình trạng nguy kịch, sau 5 ca phẫu thuật và hơn 20 ngày điều trị tích cực, nạn nhân vụ xe tải lao vào chợ ở Quảng Trị hồi phục và được xuất viện.
Đảm bảo chất lượng xét nghiệm giúp người dân được chẩn đoán sớm, không bỏ lỡ ‘thời gian vàng’ điều trị
Y tế - 3 giờ trướcGDDXH - Độ chính xác của kết quả xét nghiệm giúp rút ngắn thời gian chẩn đoán, tránh bỏ lỡ “thời gian vàng” trong điều trị bệnh. Khi chất lượng xét nghiệm được đảm bảo, người bệnh có phác đồ phù hợp hơn, giảm thiểu rủi ro và chi phí điều trị.
Bé 2 tuổi nhập viện lần 2 vì nhiễm trùng đường ruột tái phát, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân
Mẹ và bé - 3 giờ trướcGĐXH - Theo bác sĩ, bệnh nhi nhiễm trùng đường ruột lần 2 có thể do phác đồ điều trị lần 1 chưa tiêu diệt hết vi khuẩn, hoặc vi khuẩn đã kháng thuốc, hoặc ăn phải thức ăn bị nhiễm khuẩn...
Món ăn thanh mát, dễ chế biến rất tốt cho người bệnh gout, giúp đào thải acid uric
Sống khỏe - 6 giờ trướcTham khảo món ăn từ dưa leo, nấm mèo và đậu hũ thanh đạm, giàu dinh dưỡng, lại cực kỳ thân thiện với người bệnh gout.
Thiếu máu vì thiếu sắt? 11 thực phẩm ‘cứu nguy’ giúp bổ máu, tăng năng lượng và da hồng hào tự nhiên
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH - Thiếu máu do thiếu sắt khiến bạn mệt mỏi, da xanh xao? Bổ sung ngay 11 thực phẩm giàu sắt giúp tăng máu, da hồng hào và tràn đầy sức sống.
Người phụ nữ bị thủng tử cung từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ bị viêm phúc mạc do thủng tử cung nhập viện trong tình trạng đau bụng 1 tuần, táo bón, tiếp xúc chậm...
Bất ngờ 5 nhóm người này được khuyến cáo không nên ăn rau mồng tơi
Bệnh thường gặp - 23 giờ trướcGĐXH - Người bị sỏi thận, người đau dạ dày, người đang bị tiêu chảy, mới lấy cao răng... cần hạn chế ăn rau mồng tơi
Viêm tuỵ cấp – bệnh nguy hiểm bất ngờ, bạn đã biết cách phòng tránh chưa?
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Viêm tuỵ cấp dễ nhầm lẫn với đau bụng thông thường. Biết được dấu hiệu sớm sẽ giúp bạn phòng tránh rủi ro nghiêm trọng.
Người đàn ông 35 tuổi phát hiện suýt vỡ gan từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Bệnh nhân nhập viện vì đau bụng, bác sĩ phát hiện khối u gan trái chảy máu trong bao gan, có thể vỡ bất cứ lúc nào.
Người huyết áp cao chạy bộ: Lợi hay hại? Bác sĩ chỉ rõ giới hạn an toàn cần biết
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người lo ngại chạy bộ có thể khiến huyết áp tăng cao. Thực tế, nếu tập đúng cách, chạy bộ lại là 'liều thuốc' vàng cho người cao huyết áp.
6 loại nước uống rẻ tiền giúp thải độc gan, tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ
Bệnh thường gặpGĐXH - Với bệnh gan nhiễm mỡ, ngoài việc duy trì các thói quen sống lành mạnh, người bệnh có thể bổ sung các loại đồ uống giúp thải độc, giảm mỡ gan, giúp giảm gánh nặng cho bộ phận này.
