Thịt vịt hầm nấm măng
Với món thịt vịt hầm nấm măng, bạn sẽ có món canh rất ngon miệng cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
Vịt xiêm con 1kg.
Măng củ tươi 250gr.
Nấm đông cô 150gr.
 |
Cách làm:
Vịt làm sạch sẽ, chặt miếng vừa ăn. Ướp với gừng, hành, chút nước mắm, bột nêm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Măng tươi luộc qua cho bớt nồng, tùy loại măng, có thể thái lát hay xé nhỏ vừa ăn.
Nấm đông cô, ngâm nước nở mềm, bổ làm đôi.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm gừng, hành cho thịt vịt vào xào săn, đổ nước xâm xấp, ninh trong 30 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Tiếp đó cho nấm vào, nước sôi lại,cho tiếp măng vào, ninh thêm khoảng từ 5 – 10 phút nữa, để chất ngọt trong thịt ngấm đều vào nấm và măng. Cuối cùng rắc chút tiêu lên là được.
4 cung hoàng đạo rất nóng tính, đừng dại mà trêu chọc họ
Đời sống - 10 phút trướcGĐXH - Nếu bạn chẳng may thân tình hay có mối quan hệ với 1 trong 4 cung hoàng đạo sau thì phải biết cách ứng biến cho phù hợp cảm xúc của họ nhé.
Chuyên gia chỉ ra cách phân biệt sữa giả - sữa thật đáng chú ý
Sống khỏe - 15 phút trướcGĐXH - Vụ việc 'sữa giả' đang khiến hàng triệu phụ huynh hoang mang, bởi hình thức sữa giả ngày càng khó nhận biết.
NSND dám học lại từ đầu ở tuổi trung niên là ai?
Câu chuyện văn hóa - 16 phút trướcNSND Nguyễn Như Vũ - người dám trở lại giảng đường đại học ở tuổi trung niên, từ quay phim sang đạo diễn, có hơn 100 bộ phim giàu tính nhân văn.
Hiện trạng cầu Bến Mới nối Nam Định - Ninh Bình sau nhiều năm thi công
Thời sự - 20 phút trướcGĐXH - Cầu Bến Mới bắc qua sông Đáy nối huyện Ý Yên (Nam Định) và TP Hoa Lư (Ninh Bình), sau thời gian dài thi công đã hoàn thiện, thế nhưng đến nay đường lên cầu vẫn bị chắn ngang bằng ống cống, nhiều phương tiện bất chấp nguy hiểm để đi qua.
Một người mẹ hỏi DeepSeek: 'Tại sao càng thương con, con càng xa cách?' - AI lạnh lùng đáp: 'Vì tình thương không đi kèm sự tôn trọng'
Nuôi dạy con - 20 phút trướcNgười mẹ này từng nghĩ rằng chỉ cần yêu thương, con sẽ luôn gần gũi và lắng nghe, nhưng hóa ra chị đã sai.
8 outfit mang may mắn, tài lộc dành cho chị em mệnh Thổ
Đẹp - 30 phút trướcGĐXH - Người mệnh Thổ nên mặc trang phục màu đỏ, cam, be, vàng nhạt, màu nâu để hợp phong thủy, mang lại tài lộc và thành công.
Thực phẩm thay thế cơm dành cho người bị tiểu đường
Ăn - 38 phút trướcGĐXH - Để thay thế cơm, người bệnh tiểu đường nên lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, đặc biệt là các thực phẩm chứa nhiều chất xơ và ít đường, cụ thể sẽ có trong bài viết sau đây.
Không dạy Lịch sử, thầy giáo Mỹ thuật đã 'đánh thức' tinh thần dân tộc bằng điều này
Đời sống - 43 phút trướcGĐXH - Không phải phòng tranh, cũng không phải bảo tàng, nơi khơi dậy niềm tự hào dân tộc lại chính là hình ảnh bảng - phấn quen thuộc. Bằng bàn tay nghệ thuật, lòng yêu nước và mong muốn truyền tải những nét đẹp vẻ vang của dân tộc qua nhiều năm hun đúc, thầy Nguyễn Trí Hạnh đã tái hiện lại khoảnh khắc lịch sử 30/4/1975 - ngày đất nước hoàn toàn thống nhất khiến học trò lặng người.
Người đàn ông phải đối mặt với 10 năm tù vì cố gắng thu thập tất cả các nguyên tố trong bảng tuần hoàn
Tiêu điểm - 46 phút trướcMột người đàn ông ở Úc có thể phải nhận mức án lên tới 10 năm tù vì đã cố gắng đặt hàng một mẫu plutonium nhằm thực hiện mục tiêu đầy tham vọng: thu thập tất cả các nguyên tố trong bảng tuần hoàn, bao gồm cả những nguyên tố phóng xạ.
Cụ ông 87 tuổi ngã không ai giúp, gia đình kiện người qua đường đòi 4,9 tỷ đồng
Bốn phương - 1 giờ trướcGia đình đau đớn và phẫn nộ, cho rằng sự thờ ơ của những người qua đường là nguyên nhân dẫn đến cái chết của cụ ông và họ đã kiện 10 người qua đường chứng kiến sự việc.
Tin sáng 19/4: Khối không khí lạnh tăng cường sắp tràn về, miền Bắc có mưa rét? Dịp lễ 30/4 - 1/5 sắp tới công chức, viên chức, người lao động được nghỉ mấy ngày?
Thời sựGĐXH - Theo cơ quan khí tượng, trong 10 ngày tới, thời tiết miền Bắc có nhiều biến động, từ nắng nóng chuyển sang mưa lớn sau khi đón không khí lạnh yếu; dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, công chức, viên chức, người lao động được nghỉ 5 ngày liên tục.
