Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thơm ngọt cánh gà sốt nấm

Thứ sáu, 09:41 30/09/2011

Mới nghĩ tới đĩa cánh gà nóng hổi đã thấy thèm rồi. Ăn thử bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt của cánh gà và nấm.

Nguyên liệu: 

10 chiếc cánh gà; 10 cây nấm hương; Mùi tàu, hành lá; Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen. 


Thực hiện:
 
- Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh. Chọc như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn.
 
- Ướp cánh gà với dầu mè, rượu, gừng, muối và hạt tiêu. Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm cho vừa.
 
- Để cho thịt gà ngấm thật đều gia vị trong khoảng 30 phút. Sau đó, đun nóng dầu ăn và cho tỏi, mùi tàu, hành lá vào phi cho thật thơm.
- Tiếp theo, cho thịt gà vào chiên cùng.
 
- Khi một mặt thịt gà đã săn lại, lật mặt kia để thịt chín đều.
 
- Pha loãng nước tương (xì dầu), đường rồi cho vào chảo đun nhỏ lửa.
 
- Cuối cùng, cho nấm vào và đun tiếp15 phút.
 
Theo Kênh 14
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mốt áo tắm vừa cá tính, vừa tôn đường cong nóng bỏng

Mốt áo tắm vừa cá tính, vừa tôn đường cong nóng bỏng

Thời trang - 50 phút trước

Kiểu đồ tắm này giúp các cô gái trở thành tâm điểm chú ý bởi họa tiết, màu sắc nổi bật và sống động.

Chế độ ăn kiêng khắc nghiệt trói buộc nghệ sĩ

Chế độ ăn kiêng khắc nghiệt trói buộc nghệ sĩ

Đẹp - 57 phút trước

TPO - Để giữ gìn vóc dáng chuẩn, nhiều nghệ sĩ như Cổ Thiên Lạc, Lưu Đức Hoa, Chung Hán Lương đều phải thực hiện chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, kiên trì hơn 10 năm mà khó ai có thể làm được.

Chênh lệch tuổi tác lý tưởng trong hôn nhân: Không phải 3 tuổi, không phải 5 tuổi, đây mới là con số phù hợp

Chênh lệch tuổi tác lý tưởng trong hôn nhân: Không phải 3 tuổi, không phải 5 tuổi, đây mới là con số phù hợp

Chuyện vợ chồng - 1 giờ trước

Nhiều quan điểm cho rằng, chồng càng lớn tuổi hơn vợ sẽ càng hạnh phúc, nhưng liệu điều này có đúng?

Người bệnh suy thận nên ăn gì và kiêng gì để bảo vệ chức năng thận?

Người bệnh suy thận nên ăn gì và kiêng gì để bảo vệ chức năng thận?

Sống khỏe - 1 giờ trước

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị suy thận. Chế độ ăn hợp lý có thể giúp kiểm soát các triệu chứng, bảo vệ chức năng thận và cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Nhiều người đặc biệt thích ăn cay mà không ngờ tới có thể gặp những tác hại nguy hiểm này

Nhiều người đặc biệt thích ăn cay mà không ngờ tới có thể gặp những tác hại nguy hiểm này

Sống khỏe - 1 giờ trước

Ăn cay từ lâu đã là thói quen của rất nhiều người bởi nó kích thích vị giác khiến cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Sẽ không có gì phải bàn cãi nếu hàng ngày bạn ăn cay ở mức độ vừa phải, nhưng nếu bạn ăn cay quá đà thì rất nhiều mối hiểm nguy cho sức khỏe đang rình rập bạn.

Tôi loay hoay tìm cách chữa lành cho chồng sau cú sốc ngoại tình

Tôi loay hoay tìm cách chữa lành cho chồng sau cú sốc ngoại tình

Tâm sự - 1 giờ trước

Cũng tại tôi phần nào nhưng thực sự tôi đã cố gắng hết sức. Và trong sai lầm đó cũng không phải chỉ mình tôi sai.

Vùng đất kỳ bí ở 'lục địa đen', nước hồ chứa đầy axit, được ví như 'địa ngục trần gian' vẫn hút khách du lịch

Vùng đất kỳ bí ở 'lục địa đen', nước hồ chứa đầy axit, được ví như 'địa ngục trần gian' vẫn hút khách du lịch

Bốn phương - 1 giờ trước

Dù mang vẻ đẹp kỳ lạ mà không nơi nào trên Trái đất có được, nhưng vùng đất này thực chất lại là một “địa ngục trần gian”.

Thí sinh Hoa hậu Ecuador bị sát hại, qua đời ở tuổi 23

Thí sinh Hoa hậu Ecuador bị sát hại, qua đời ở tuổi 23

Giải trí - 1 giờ trước

Người đẹp Landy Párraga - thí sinh của cuộc thi Hoa hậu Ecuador 2022 - đã qua đời sau khi bị sát hại bằng súng tại một nhà hàng.

Truy tìm tài xế xe đầu kéo trong vụ tai nạn khiến 2 thiếu niên tử vong

Truy tìm tài xế xe đầu kéo trong vụ tai nạn khiến 2 thiếu niên tử vong

Xã hội - 1 giờ trước

Ngày 30-4, toàn quốc xảy ra 61 vụ tai nạn giao thông, làm chết 27 người, bị thương 45 người, tất cả đều là tai nạn giao thông đường bộ, theo báo cáo của Văn phòng Bộ Công an

Top