Thứ ăn vặt làm từ loại quả dân dã của người quê không ngờ đã ngon nhức nhối lại có tác dụng giảm cân thần tốc
GiadinhNet - Món chuối luộc - thức ăn chơi dân dã bao đời của người dân miền Tây không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn có tác dụng giảm cân.
Trên diễn đàn ẩm thực, thành viên Huỳnh Quyên đã giới thiệu về món ăn chơi hấp dẫn của quê hương miền Tây.
"Mọi người hay thấy người ta nấu chè chuối chưng nè, bánh chuối hấp nè, chuối nướng nếp nè , chuối chiên nè .... cả mấy chục món ngon từ chuối luôn ! Có ai đã từng nghe tới món chuối luộc", thành viên Huỳnh Quyên dí dỏm.
Chuối xứ, chuối tiêu xanh luộc lên là món ăn chơi dân dã của người miền Tây
Huỳnh Quyên tự nhận là dân miền Tây chính gốc, sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Tiền Giang màu mỡ, sông ngòi dày đặc, cá tôm đầy đồng, ruộng vườn cây cối quanh năm xanh tốt...
Huỳnh Quyên yêu quê mình, yêu những con người mộc mạc chân quê, yêu những món ăn dân dã miền Tây. Và trong các món ăn miền Tây, Huỳnh Quyên ấn tượng món chuối luộc.
Nguyên liệu: Chuối già hương/chuối tiêu còn xanh; 3-4 quả quất; hành lá; muối Tây Ninh , đường; tóp mỡ
Cách làm:
Chuối luộc được chấm cùng thứ nước sốt đặc biệt được chế từ muối tôm, tóp mỡ, hành tăm
Chuối cắt bỏ cùi, cho vào nồi đổ ngập nước, cắt 3-4 quả quất vắt vào nồi nước cho ít bị dính nhựa. Luộc chuối khoảng 20-30p thấy vỏ chuối nứt đường dài là được. Đem chuối ngâm vào nước lạnh và lột vỏ.
Phần nước chấm hấp dẫn
Làm nước chấm: Một muỗng muối ớt Tây Ninh (có bán nhiều ở siêu thị), 1 muỗng đường, hành lá cắt nhuyễn. Cho tất vào chén, bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng mỡ nước, bật lửa vừa cho mỡ nóng cho tóp mỡ vào, phi cho tóp mỡ vàng giòn, cho phần mỡ đang sôi vào chén hành và trộn đều cho tan gia vị.
Ăn cùng chuối luộc đảm bảo bao phê
Đơn giản vậy thôi, và giờ chỉ cần thưởng thức.
Chuối còn xanh đem luộc sẽ rất giòn, ăn có vị bùi bùi rất ngon, chấm với muối ớt mỡ hành vừa thơm vừa béo, hơi cay cay, tóp mỡ thì giòn tan luôn, đảm bảo ngon nhức nhối.
Không chỉ ngon miệng, mà chuối luộc còn có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Bởi chuối là loại hoa quả phổ biến và quen thuộc với mọi người.Trong chuối chứa vitamin, chất xơ, khoáng chất, protein, chất đường bột…
Điều đáng nói là chuối có 3 loại đường tự nhiên có khả năng kết hợp với chất xơ để tạo năng lượng cũng như hỗ trợ tăng cường trao đổi chất.
Quá trình trao đổi chất như vậy sẽ đốt cháy năng lượng dư thừa, giúp giảm cân hiệu quả và nhanh chóng. Cùng với đó, chuối chứa chất xơ nên khi ăn sẽ tạo cảm giác no nhanh và no lâu hơn. Như vậy, lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể sẽ giảm xuống, từ đó giúp duy trì cân nặng, giảm cân tốt hơn.
K.N
Cách làm gỏi sầu đâu khô cá sặc đơn giản
Ăn - 27 phút trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
5 loại thực phẩm trẻ nên ăn mỗi ngày để tăng chiều cao
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Ngoài yếu tố về gen, chiều cao của trẻ còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như chế độ dinh dưỡng, lối sống, giấc ngủ,…. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm tăng chiều cao phù hợp cũng là một trong những cách hữu ích giúp trẻ đạt được chiều cao tiềm năng. Bài viết dưới đây sẽ cùng tìm hiểu về 5 loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao hiệu quả nhé!
Gợi ý thực đơn 50.000 đồng/ngày đầy đủ dinh dưỡng
Ăn - 15 giờ trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
Ngày mưa mát trời, đừng quên foodtour Hà Nội với những món ăn ngon hấp dẫn
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGĐXH - Danh sách những món ngon Hà Nội là vô tận. Mặc dù bạn bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội vào bất kì thời gian nào, buổi sáng, buổi trưa, buổi chiều,... hay giữa đêm khuya thì vẫn sẽ có được trải nghiệm vẹn tròn "hương - vị - sắc".
Công thức Coco Matcha - Xu hướng đồ uống mới giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng 2024
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Coco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
5 thực phẩm rẻ tiền giúp giảm cân cấp tốc
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Không cần dùng đến các món đắt đỏ như hạt chia, cá hồi, bạn vẫn có thể giảm cân nhờ những thực phẩm giá rẻ như trứng, dưa chuột.
Món canh nấu từ loại củ có tác dụng như 'kem chống nắng tự nhiên': Dễ làm, ăn ngon lại giúp đẹp da, giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcTận dụng những loại nguyên liệu có tác dụng như "kem chống nắng tự nhiên" trong nấu ăn sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường khả năng chống nắng trong hè.
Lộ 'bí kíp' làm món thịt ba chỉ chao riềng mẻ siêu ngon mà nhiều mẹ đảm đang săn lùng công thức
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Ba chỉ chao riềng mẻ là món ăn mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và vô cùng đưa cơm. Nếu các mẹ còn đang băn khoăn chưa biết công thức nào tạo nên món ăn kì diệu này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Nên ăn gì vào bữa tối để giảm mỡ bụng?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người chọn cách bỏ bữa tối để giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bỏ bữa tối có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân hơn.
Loại lá quen thuộc được coi là "thần dược" cứu làn da, mang làm đồ uống hay món ăn chống nắng đều tốt mà chẳng mấy người thử
Ăn - 1 ngày trướcNha đam là loại nguyên liệu rất tốt và lành, giúp da nhanh chóng "nhả nắng" mà không phải chị em nào cũng biết.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.