Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thứ ăn vặt làm từ loại quả dân dã của người quê không ngờ đã ngon nhức nhối lại có tác dụng giảm cân thần tốc

Thứ sáu, 9:16 PM 30/10/2020 | Ăn

GiadinhNet - Món chuối luộc - thức ăn chơi dân dã bao đời của người dân miền Tây không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn có tác dụng giảm cân.

Trên diễn đàn ẩm thực, thành viên Huỳnh Quyên đã giới thiệu về món ăn chơi hấp dẫn của quê hương miền Tây. 

"Mọi người hay thấy người ta nấu chè chuối chưng nè, bánh chuối hấp nè, chuối nướng nếp nè , chuối chiên nè .... cả mấy chục món ngon từ chuối luôn ! Có ai đã từng nghe tới món chuối luộc", thành viên Huỳnh Quyên dí dỏm.

Thứ ăn vặt làm từ loại quả dân dã của người quê không ngờ đã ngon nhức nhối lại có tác dụng giảm cân thần tốc - Ảnh 2.

Chuối xứ, chuối tiêu xanh luộc lên là món ăn chơi dân dã của người miền Tây


Huỳnh Quyên tự nhận là dân miền Tây chính gốc, sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Tiền Giang màu mỡ, sông ngòi dày đặc, cá tôm đầy đồng, ruộng vườn cây cối quanh năm xanh tốt...

Huỳnh Quyên yêu quê mình, yêu những con người mộc mạc chân quê, yêu những món ăn dân dã miền Tây. Và trong các món ăn miền Tây, Huỳnh Quyên ấn tượng món chuối luộc.

Nguyên liệu: Chuối già hương/chuối tiêu còn xanh; 3-4 quả quất; hành lá; muối Tây Ninh , đường; tóp mỡ

Cách làm:


Thứ ăn vặt làm từ loại quả dân dã của người quê không ngờ đã ngon nhức nhối lại có tác dụng giảm cân thần tốc - Ảnh 3.

Chuối luộc được chấm cùng thứ nước sốt đặc biệt được chế từ muối tôm, tóp mỡ, hành tăm


Chuối cắt bỏ cùi, cho vào nồi đổ ngập nước, cắt 3-4 quả quất vắt vào nồi nước cho ít bị dính nhựa. Luộc chuối khoảng 20-30p thấy vỏ chuối nứt đường dài là được. Đem chuối ngâm vào nước lạnh và lột vỏ.

Thứ ăn vặt làm từ loại quả dân dã của người quê không ngờ đã ngon nhức nhối lại có tác dụng giảm cân thần tốc - Ảnh 4.

Phần nước chấm hấp dẫn

Làm nước chấm: Một muỗng muối ớt Tây Ninh (có bán nhiều ở siêu thị), 1 muỗng đường, hành lá cắt nhuyễn. Cho tất vào chén, bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng mỡ nước, bật lửa vừa cho mỡ nóng cho tóp mỡ vào, phi cho tóp mỡ vàng giòn, cho phần mỡ đang sôi vào chén hành và trộn đều cho tan gia vị.

Thứ ăn vặt làm từ loại quả dân dã của người quê không ngờ đã ngon nhức nhối lại có tác dụng giảm cân thần tốc - Ảnh 5.

Ăn cùng chuối luộc đảm bảo bao phê


Đơn giản vậy thôi, và giờ chỉ cần thưởng thức.

Chuối còn xanh đem luộc sẽ rất giòn, ăn có vị bùi bùi rất ngon, chấm với muối ớt mỡ hành vừa thơm vừa béo, hơi cay cay, tóp mỡ thì giòn tan luôn, đảm bảo ngon nhức nhối.

Không chỉ ngon miệng, mà chuối luộc còn có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Bởi chuối là loại hoa quả phổ biến và quen thuộc với mọi người.Trong chuối chứa vitamin, chất xơ, khoáng chất, protein, chất đường bột…

Thứ ăn vặt làm từ loại quả dân dã của người quê không ngờ đã ngon nhức nhối lại có tác dụng giảm cân thần tốc - Ảnh 6.

Điều đáng nói là chuối có 3 loại đường tự nhiên có khả năng kết hợp với chất xơ để tạo năng lượng cũng như hỗ trợ tăng cường trao đổi chất.


Quá trình trao đổi chất như vậy sẽ đốt cháy năng lượng dư thừa, giúp giảm cân hiệu quả và nhanh chóng. Cùng với đó, chuối chứa chất xơ nên khi ăn sẽ tạo cảm giác no nhanh và no lâu hơn. Như vậy, lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể sẽ giảm xuống, từ đó giúp duy trì cân nặng, giảm cân tốt hơn.

K.N


Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ăn mãi bò xào, bò kho cũng chán, cuối tuần đổi gió làm món này thì đảm bảo cả nhà xuýt xoa khen ngon mãi không thôi!

Ăn mãi bò xào, bò kho cũng chán, cuối tuần đổi gió làm món này thì đảm bảo cả nhà xuýt xoa khen ngon mãi không thôi!

Ăn - 13 giờ trước

Trong những ngày thời tiết chuyển nắng nóng thì những món ăn có vị thanh mát như món bò trộn salad dưới đây chắc chắn là một lựa chọn lý tưởng cho cả gia đình bạn.

Điểm chung tài năng 'nổi bần bật' giữa 2 nàng dâu hào môn sắp chung nhà: Linh Rin và Tăng Thanh Hà

Điểm chung tài năng 'nổi bần bật' giữa 2 nàng dâu hào môn sắp chung nhà: Linh Rin và Tăng Thanh Hà

Ăn - 13 giờ trước

GiadinhNet - Nếu như từ ngày làm vợ, làm mẹ trong gia đình tỷ phú, Tăng Thanh Hà ngày càng trở nên đảm đang việc nữ công gia chánh khiến bao người nể phục thì Linh Rin cũng chứng tỏ là một cô gái không kém trong việc bếp núc.

Nàng dâu tỷ phú Tăng Thanh Hà làm "bánh mì dép tông" lạ lẫm, chồng đại gia có động thái đáng yêu

Nàng dâu tỷ phú Tăng Thanh Hà làm "bánh mì dép tông" lạ lẫm, chồng đại gia có động thái đáng yêu

Ẩm thực 360 - 14 giờ trước

GiadinhNet - Nàng "ngọc nữ điện ảnh Việt" một thời không ngại học hỏi để làm đa dạng món ăn của mình.

Vy Oanh nấu cho chồng đại gia hơn 15 tuổi món ăn hút mắt như ngoài tiệm, bảo sao ngày càng được yêu

Vy Oanh nấu cho chồng đại gia hơn 15 tuổi món ăn hút mắt như ngoài tiệm, bảo sao ngày càng được yêu

Ẩm thực 360 - 14 giờ trước

GiadinhNet - Những món ăn của Vy Oanh không chỉ trông rất chất lượng mà còn đẹp mắt, sang trọng.

Làm heo quay giòn bì bất bại bằng nồi chiên không dầu, kết hợp với bí quyết pha nước chấm này thì ngon ngất ngây

Làm heo quay giòn bì bất bại bằng nồi chiên không dầu, kết hợp với bí quyết pha nước chấm này thì ngon ngất ngây

Ăn - 17 giờ trước

Cách làm món heo quay da giòn cực đã bằng nồi chiên không dầu kết hợp với nước chấm đậm đà này thì hết ý!

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm món thịt chiên này thì quá phí: Vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân cực tốt!

Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm món thịt chiên này thì quá phí: Vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân cực tốt!

Ăn - 19 giờ trước

Thêm một cách chế biến ức gà thành món ăn ngon sắc đây, chị em nhớ lưu lại nha.

Món ăn vừa ngon vừa rẻ giúp nàng dâu ghi điểm vì ăn nhẹ cũng no, no bụng cũng không ngấy

Món ăn vừa ngon vừa rẻ giúp nàng dâu ghi điểm vì ăn nhẹ cũng no, no bụng cũng không ngấy

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Ẩm thực Việt Nam có món ăn này rất dễ chịu, ăn nhẹ cũng no bụng, mà có ăn no thì cũng không bị ngấy, còn rất thanh mát và thú vị với nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm.

5 cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không bị thâm, nổi váng

5 cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không bị thâm, nổi váng

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GiadinhNet - Cách muối cà pháo trắng giòn để được lâu mà không lo nổi váng hay thâm đen không khó. Mâm cơm ngày hè có bát cà muối giòn thì đưa cơm phải biết.

9x ăn chay trường: Cơ thể nhẹ nhàng, thân tâm sảng khoái, lan tỏa yêu thương!

9x ăn chay trường: Cơ thể nhẹ nhàng, thân tâm sảng khoái, lan tỏa yêu thương!

Ăn - 1 ngày trước

Nhân duyên hạnh ngộ, cô nàng genZ Mỹ Em chọn cho mình một chế độ ăn uống khác biệt với phần lớn số đông: Ăn chay trường.

Hồ Ngọc Hà "nghiện" thứ quả màu tím dân dã quyện mùi mắm đến nỗi quá nhiều lần phải khoe

Hồ Ngọc Hà "nghiện" thứ quả màu tím dân dã quyện mùi mắm đến nỗi quá nhiều lần phải khoe

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GiadinhNet - "Nữ hoàng giải trí" lại một lần nữa chia sẻ về món ăn này, đủ thấy cô mê mẩn nó đến mức nào.

Top